Name: Kränholm
Address: Auf dem Hohen Ufer 35, Bremen, Bremen, 28759
Telephone: +49 421 69212810
Price range: €€€

Speisekarte

STARTERS

8.90 €

Delicious Avocado Bruschetta

with fresh tomatoes, garlic, and fragrant basil

10.50 €

Savory Goat Cheese Tart

topped with caramelized red onions, rocket leaves, and roasted pine nuts

SOUPS

6.50 €

Creamy Corn Chowder

with smoked bacon bits and a hint of chili

6.00 €

Roasted Red Pepper Bisque

served with seared jumbo shrimp

MAIN COURSES

26.00 €

Tender Josper-Grilled Bavette Steak

served with rosemary jus, grilled wild mushrooms, and truffled sweet potato parmesan fries

19.00 €

Creamy Pumpkin Risotto

topped with white wine foam, caramelized vegetables, citrus flavors, and grated Grana Padano cheese

24.00 €

Whole Roasted Dorade

served with white wine foam, marinated wild herbs, cucumber relish, and pan-fried lemon gnocchi

25.00 €

Braised Veal Shank

in a rich port wine jus, accompanied by glazed baby carrots and creamy pea puree

25.00 €

Coq au Vin with German Chicken Breast

in a red wine jus, served with truffled Savoy cabbage and parsnip puree

22.00 €

Classic Viennese Schnitzel

served with warm potato cucumber salad, Dijon mustard dressing, lemon, anchovies, and capers

DESSERTS

9.00 €

Pear Delight

consisting of a caramelized creme brulee tart, pear compote, chocolate foam, and pear sorbet

7.50 €

3 Scoops of Homemade Sorbet

served with fruit sauce, crispy waffle, and chocolate shavings

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