Name: Pajaten Fusion Food
Address: Graf-Moltke-Straße 26, Bremen, Bremen, 28211
Telephone: +49 421 24196395

Speisekarte

Empanadas

4.20 €

Empanada de Queso

frittierte Teigtasche mit Käsefüllung

Papa Rellena

4.50 €

Empanada de Vegetales

mit Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Sojaflocken

5.80 €

Papa Rellena de Lomo Saltado

Rinderhüftsteak-Streifen im Wok flambiert, mit Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Sojasauce

5.80 €

Papa Rellena de Aji de Gallina

gezupfte Hähnchenbrust an gelber Chilisauce mit Kurkuma, Walnüssen, Ei und Oliven

5.80 €

Papa Rellena de Carne

mit Rinderhackfleisch, Ei, Oliven, Rosinen und Zwiebeln

Fingerfood und Beilagen

5.50 €

Vegetarische Papa Rellena

mit Sojaflocken, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln

3.50 €

Pommes frites

4.20 €

Süßkartoffel Pommes

3.50 €

Frittierte Kochbananen

3.00 €

Reis

Hauptgerichte

8.50 €

Anticuchos Peruanos

Kalbsherzspie0e mit Andengewürzen mariniert, dazu Kartoffeln und Salsa

13.50 €

Seco de Carne

nach peruanischer Art, geschmortes Rindfleisch mit Reis und Bohnen

15.00 €

Lomo Saltado

peruanische und asiatische Fusion mit flambierten Steakstreifen im Wok, dazu rote Zwiebeln, gelbe Chili, Koriander, Sojasauce, Kartoffelstäbchen und Reis

15.00 €

Ceviche de Pescado

kaltes Viktoria-Rotbarschfilet in Limettensaft, dazu rote Zwiebeln, peruanische Aji-Limo, Chili, Koriander, Süßkartoffeln und peruanischer Inka-Mais

13.50 €

Aji de Gallina

fein gezupfte Mais-Hähnchenbrust in einer Sauce aus gelbem Chili mit Kurkuma, Walnüssen, Parmesan und einer Beilage nach Wahl

12.00 €

Pica Pollo

knusprige Hähnchenstücke mariniert mit karibischen Gewürzen, frittierte Kochbananen und Salsa Criolla

18.00 €

Cabrito a la Nortena

geschmortes Lammfleisch zubereitet mit Koriander-Loche-Kürbissauce, Bohnen und Reis

15.00 €

Chicharron

gebratene Schweinefleischstücke in eigenem Saft dazu Süßkartoffel-Pommes und Salsa Criolla

Dessert

13.50 €

Ceviche Amazonas (vegetarisch/vegan)

exotisches Gericht mit Mischung aus Aromen, Mangostücken, Zitrone, roten Zwiebeln, Ingwer und peruanischer Chilischoten

Alkoholfreie Getränke

3.90 €

Crema Volteada

gebackene Karamellspeise nach südamerikanischer Art mit Kondensmilch

2.50 €

Coca-Cola 1,0l

2.50 €

Coca-Cola zero 1,0l

2.50 €

Sprite 1,0l

2.50 €

Fanta Orange 1,0l

2.50 €

Mezzo-Mix 1,0l

2.00 €

Mineralwasser 0,7l

2.50 €

Beck's alkoholfrei 0,33l

Alkoholische Getränke

4.50 €

Chicha Morada - Lila Maissaft 0,5l

hausgemacht mit lila Mais, Zimt, Ananas und Apfel

3.50 €

Corona 0,33l

2.50 €

Beck's 0,33l

2.50 €

Beck's Green Lemon 0,33l

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