Speisekarte
STARTERS
12,90 €
Antipasti TELLER
gegrilltes & mariniertes Gemüse, gefüllte Minipaprika, Oliven, Rucola, Tomate-Mozzarella-Spieß Crostini mit Basilikumfrischkäse & Tomate dazu Aioli
5,90 €
Antipasti TELLER
zusätzlich mit Serranoschinken, gegrillter Chorizowurst Dattel im Speckmantel & Milano Salami
13,50 €
CARPACCIO VOM ANGUS RIND
mit Balsamicoperlen, Rucola & italienischem Hartkäse
7,90 €
Bruschetta
geröstetes Brot klassisch belegt mit Tomate, Zwiebel, Basilikum und gehobeltem italienischem Hartkäse
8,90 €
SCHAFSKÄSE AUS DEM OFEN
zartschmelzend mit Olivenöl, Tomaten, Zwiebeln, Oliven & frischen Kräutern an Blattsalaten mit Balsamico-Vinaigrette & geröstetem Brot
11,50 €
ROTE BETE CARPACCIO
mit gratiniertem Ziegenkäse, Lavendelhonig, Kumquatchutney, Walnusskernen & Babyleaf in Orangendressing
ASIAN STARTER
15,90 €
WASABI-TUNA-SALAD
Babyleaf-Salat mit grünem Spargel und Radieschen
15,50 €
THUNFISCHTATAR
mit Zitrone, Ingwer, Chili und Sesamsalz an Avocadocrème, Mangochutney und Babyleaf in Wasabivinaigrette serviert im gebackenem Pappadum-Basket
17,90 €
Sashimi VON Lachs & Thunfisch
mit Wasabimayo, Sojasauce, eingelegtem Ingwer & Wakame-Sesamsalat
16,90 €
TATAKI VOM RIND
mit gebratenen Chitakepilzen in Teriyaki-Pflaumensauce mit Sesam, Edame & Kresse
15,90 €
5 Garnelen IN TEMPURA GEBACKEN
mit Teriyakisauce, Zwiebeln, Koriander & Sesam dazu Chili & Wasabimayo
SALADS
INSALATA MISTA
gemischte Blattsalate der Saison mit Möhrenraspeln Gurken, Tomaten, Kernen, Radieschen, Croûtons und Granatapfelkernen mit Balsamicodressing
Caesar Salad
Römersalat an Caesar-Dressing mit Sardellen Kapern, Croûtons, geröstetem Speck, gekochtem Ei, Wurzelraspelnund italienischem Hartkäse
PIMP YOUR SALAD
3,50 €
Hähnchenbruststreifen
7,90 €
3 gegrillte Black Tiger Garnelen
5,50 €
gratinierter Ziegenkäse
mit Lavendelhonig
SOUPS
7,50 €
KOKOS-Curry-SUPPE
mit Ingwer und Koriander
2,70 €
mit gebratener Black Tiger Garnele
BURGER & CO
16,50 €
Q1 Burger
200 G medium Beef mit Tomate, Gewürzgurke, gebratenen Zwiebeln, Salat, Cheddar, sauce & Homestyle Burger Bun
17,50 €
LITTLE ITALY Burger
200G medium Beef mit gegrillter Tomate & Tallegiokäse im Sauerteig Bun mit Balsamico-Zwiebelmarmelade, Salat, Rucola & Antipasticrème
17,50 €
ZIEGENKÄSE-Burger
200G medium Beef mit Ziegenkäse im Brioche Bun mit gegrilltem Pfirsich, Pfeffer-Erdbeer-Ketchup, Salat, Tomate, frische Gurke & Zwiebeljam
16,90 €
BBQ & EGG Burger
200G medium Beef mit Röstzwiebeln, rauchiger BBQsauce, Bacon-Mayo, Salat, Tomate, Gewürzgurke & Spiegelei
16,50 €
JACKFRUIT-BBQ Burger - VEGAN
im Vollkorn Burgerbrötchen mit Kartoffelchips, Salat, Tomate, frische Gurke, Mangorelish, Avokadocrème & Zwiebeljam
PIMP YOUR Burger
Sweet Fries
PASTA & CURRYS
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
mit kaltgepresstem Olivenöl, Knoblauch, gestoßenem Pfeffer, frischen Tomatenwürfeln, Frühlingslauch und einem Hauch Chili
FRISCHE TAGLIATELLE
in Trüffelrahmsauce mit sautierten Wald- und Wiesenpilzen, Cherrytomaten und Frühlingslauch
15,50 €
CARBONARA ORIGINALE
mit Guanciale (salzintensiv)(italienischer, luftgetrockneter Speck aus der Schweinebacke)
15,50 €
KÜRBISRAVIOLI
in Orangen-Ingwersauce mit Hokkaido, Babyspinat, Kumquatchutney & Kerne
16,50 €
EXOTISCHES Chicken Curry
Hähnchen in fruchtiger Kokos-Currysauce mit Mango, Zuckerschoten, Banane, Karotten, Koriander, Basmatireis und Chutney
16,90 €
HERBSTLICHES RINDFLEISCHCURRY
Geschmortes Rindfleisch in roter Curry-Kokossauce mit Rosenkohl, Kürbis, Karotten, Pak Choi & Kichererbsen
MAIN DISH
18,90 €
Q1 SPARERIBS
in würziger BBQ-Sauce mit gegrilltem Maiskolben Cole Slaw und Steak House Chips
24,90 €
LAMMFILET ROSA GEBRATEN
auf gebackenen Auberginen, Oliven-Tomaten-Tapenade, Zitrone & Lamm-Bolognese an Ravioli mit Büffel-Parmesan gefüllt
23,90 €
BUTTERZART GESCHMORTE OCHSENBACKE
in kräftiger Rotweinsauce mit Kürbis-Kartoffelstampf, gebratenen Champignons, Schmorgemüse & glasierten Perlzwiebeln
20,50 €
GEGRILLTES LACHSFILET
mit tasmanischem Bergpfeffercrunch und Kohlrabigemüse, Quetschkartoffeln & Zitronenhollandaise
20,90 €
ZANDERFILET AUF DER HAUT GEBRATEN
an crèmigem Rote Bete-Risotto, Ofenkürbisspalten, Spinatpesto & Kernen
23,90 €
SEETEUFELFILET IN SPECK GEBRATEN
an geröstetem Knoblauch-Kartoffelpüree mit gebratenen Chitakepilzen & Kräutersaitlingen dazu glasierter Frühlauch
STEAKS
24,00 €
250 G Rumpsteak
mit klassischem Fettrand
18,00 €
200 G Hüftsteak
23,00 €
220 G SCHOTTISCH FLANK
29,50 €
300 G RIB EYE STEAK
31,50 €
200 G RINDERFILET
21,00 €
450 G TOMAHAWK
VOM DUROC-SCHWEIN
36,00 €
300 G Rumpsteak
36,00 €
300 G ENTRECÔTE
SPECIAL DELUXE
130,00 €
surf & turf - SPECIAL FOR FRIENDS & FAMILIES
Für 2-4 Personen, je nach Hunger, mit allen Cuts Erweiterungen zum Testen & Schlemmen 300G Dry Aged Rumpsteak / 300G Dry Aged Entrecôte / 200G Rinderfilet zum Teilen tranchiert mit einem ½ Pfund gebratenen Black Tiger Garnelen, Kräuterbutter, Pfefferrahmsauce & 4 Bleilagen nach Wahl
Q1 STEAK ACCESSOIRES
STEAK HOUSE CHIPS
mit Heinz Ketchup und Mayonnaise
SWEET FRIES
mit Limonendip
3,90 €
ROSMARIN-QUETSCHKARTOFFELN
mit Sour Cream
4,90 €
KARTOFFELPÜREE
getrüffelt mit Öl
3,90 €
KARTOFFELPÜREE
mit Butter & Kräutern
4,20 €
CHAMPIGNONS
mit Speck & Zwiebeln
6,50 €
GRÜNER SPARGEL
gegrillt
5,00 €
GRILLGEMÜSE
mit Olivenöl
1,50 €
KRÄUTERBUTTER
2,60 €
BAROLOJUS
2,10 €
PFEFFERRAHMSAUCE
PIZZA & FLAMMKUCHEN
14,50 €
Pizza RUCOLA E SERRANO
Tomatensugo / Serranoschinken / Rucola / Grana Padano
13,90 €
Pizza Antipasti
Tomatensugo / gegrilltes Antipastigemüse / Mozzarella Rucola / Grana Padano
13,90 €
Pizza KÜRBIS & KARTOFFEL
Kräuterschmand / Ofenkürbis / Kartoffel / Hirtenkäse / Tomate / Lauch / Kräuter
14,50 €
Pizza SMOKED SALMON
Honig-Senfschmand / Lachs aus dem Smoker / Cherrytomaten /Spinat / rote Zwiebeln / Mozzarella
12,90 €
Pizza CLASSICS
Salami / Proscuitto e Funghi / Hawaii / Tonno / Capricciosa
13,50 €
Flammkuchen GENZIANA
Crème Fraîche / Ziegenkäse / Speck / Birne / Lavendelhonig
13,50 €
Flammkuchen ELSASS E tartufo
Crème Fraîche / Speck / Zwiebeln / Frühlingslauch / Rucola / Trüffelöl
16,90 €
Flammkuchen CARPACCIO E tartufo
Trüffelcrème / Rucola / Carpaccio vom Angus Rind / Grana Padano
SWEETS
8,20 €
TIRAMISU TRADIZIONALE
Löffelbiskuit getränkt in Espresso und Amaretto geschichtet mit Mascarponecrème dazu Amarettinieis
9,00 €
NEW YORK CHEESECAKE
mit luftiger Mousse au chocolat und Himbeer-Coulis
8,90 €
TONKABOHNEN CRÈME BRÛLÉE
mit Heidelbeerespuma & Pistazieneis
8,50 €
SCHOKOLADENKUCHEN
mit flüssigem Kern dazu beschwipste Kirschen & Vanilleeis
KIDS
8,90 €
KIDS CHEESE Burger
150G saftiges Rindfleisch mit Cheddar, Tomate, Gurke und Eisbergsalat,
PENNE ODER SPAGHETTI
mit Bolognese
5,50 €
KINDER-Pizza
Margherita, Salami, Schinken oder Hawaii
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