Speisekarte
Unser Tipp
6.50 €
Cremige Spargelsuppe
Eine köstliche Suppe mit frischem Spargel
17.90 €
Frischer Spargel mit Beilagen
Zarter Spargel serviert mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Salzkartoffeln
Unsere Klassiker
26.90 €
Schnitzelhof-Spezial
Ein saftiges Schweineschnitzel mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Salzkartoffeln
27.90 €
Zanderfilet auf Spargelbett
Feines Zanderfilet serviert mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Salzkartoffeln
27.90 €
Lachsfilet mit frischem Spargel
Leckeres Lachsfilet serviert mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Salzkartoffeln
18.90 €
Tagliatelle mit Flusskrebsen
Frische Tagliatelle mit frischem Spargel und Flusskrebsen in einer leichten Sahnesauce
17.50 €
Pizza Spargel
Köstliche Pizza mit Bechamelsauce, Mozzarella und wahlweise mit Parmaschinken oder Lachs belegt
Unsere Vorspeisen
8.40 €
Bruschetta
Knuspriges Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Grana Padano
8.90 €
Tomate-Mozzarella
Mozzarellakäse auf Tomatencarpaccio mit Basilikum-Pesto und Grana Padano
11.80 €
Überbackene Auberginen
Auberginen überbacken mit Mozzarella nach neapolitanischer Art
10.90 €
Ofen-Gebackener Ziegenkäse
Ziegenkäse aus dem Ofen mit Oliven, frischen Tomaten, Kräutern und knusprigem Brot
13.50 €
Vitello Tonnato
Dünn geschnittenes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
13.00 €
Carpaccio vom Rind
Zartes Rindercarpaccio serviert mit Rucola, Grana Padano und Zitronenscheiben
N.A. €
Salvias Antipasti-Teller
Eine Auswahl an köstlichen Antipasti nach Art des Hauses
Suppen
6.50 €
Gemüsesuppe
Hausgemachte bunte Gemüsesuppe
6.00 €
Tomatensuppe
Klassische Tomatensuppe
8.50 €
Fischsuppe
Köstliche Fischsuppe mit frischen Meeresfrüchten
Salat-Zusätze
5.50 €
Ziegenkäse
Knuspriger Ziegenkäse auf dem Salat
5.00 €
Thunfisch mit roten Zwiebeln
Saftiger Thunfisch mit roten Zwiebeln auf dem Salat
7.50 €
Garnelen mit Knoblauch
Drei Black Tiger Garnelen mit Knoblauch auf dem Salat
7.50 €
Thymian-Lachs
Gebratener Lachs mit Thymian auf dem Salat
6.50 €
Hähnchenbrustfilet und Champignons
Streifen vom Hähnchenbrustfilet mit Champignons auf dem Salat
16.50 €
Rucola-Salat
Würziger Rucola-Salat mit gebratenen Rinderstreifen, Champignons und Cherrytomaten, dazu Grana Padano
5.00 €
Kleiner gemischter Salat
Kleiner gemischter Salat mit gebratenen Rinderstreifen vom argentinischen Rumpsteak, Champignons und Cherrytomaten, dazu Grana Padano
Pasta
12.80 €
Salvia's Ravioli
Süditalienische Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen in einer leckeren Salbeibutter
12.50 €
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit würzigem Speck, Ei, Sahne und Grana Padano
12.50 €
Spaghetti Bolognese
Spaghetti in einer herzhaften Hackfleischsauce und Grana Padano
12.80 €
Lasagne
Hausgemachte Lasagne mit einer feinen Bolognesesauce und einer Schicht cremiger Béchamelsauce, überbacken mit Käse
12.00 €
Aglio e Olio
Knoblauch, Petersilie und Chili in Olivenöl mit Spaghetti, dazu Grana Padano
16.90 €
Aglio e Olio mit Garnelen
Knoblauch, Petersilie und Chili in Olivenöl mit Spaghetti, dazu Gambas und Grana Padano
12.90 €
Vegetarische Penne
Penne mit sonnengetrockneten Tomaten, Rucola und gerösteten Pinienkernen, dazu Grana Padano
18.40 €
Tagliatelle mit Rinderstreifen
Frische Bandnudeln mit Rinderstreifen vom argentinischen Rumpsteak und saftigen Tomaten in Basilikum-Pesto, dazu Grana Padano
16.90 €
Tagliatelle mit Lachs
Frische Bandnudeln mit zartem Lachs und frischem Spinat in einer leichten Weißweinsauce
Fleisch & Fisch
19.80 €
Maishähnchen Supreme alla Pizzaiola
Zartes Maishähnchen mit Kapern und Oliven in einer herzhaften Tomatensauce, dazu saisonales Gemüse
24.90 €
Saltimbocca alla Romana
Zarte Kalbsrückenmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in einer delikaten Weißweinsauce, dazu saisonales Gemüse
19.50 €
Schweinefilet in Champignonrahmsauce
Zarte Schweinefiletmedaillons in einer cremigen Champignonrahmsauce, dazu saisonales Gemüse
18.40 €
Brioche-Burger
Saftiger Burger mit knusprigem Speck, 180g Rinderhack, Salat, Tomate, Zwiebeln, Cheddar und BBQ-Mayonnaise, serviert mit Potato Dippers
20.80 €
Kalbsleber
Zarte Kalbsleber in einer aromatischen Salbeibutter mit Kartoffelstampf, dazu saisonales Gemüse
25.90 €
Argentinisches Rumpsteak
Saftiges Rumpsteak vom argentinischen Rind, ca. 250g Rohgewicht, serviert mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, Kräuterbutter und saisonalem Gemüse
25.90 €
Argentinisches Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce
Saftiges Rumpsteak vom argentinischen Rind, ca. 250g Rohgewicht, serviert mit einer würzigen Pfefferrahmsauce und saisonalem Gemüse
21.00 €
Lachsfilet
Zartes Lachsfilet in einer Proseccosauce mit frischem Spinat und saisonalem Gemüse
20.80 €
Zanderfilet
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit frischem Spinat und saisonalem Gemüse
23.90 €
Gegrillte Gambas
Saftige gegrillte Gambas mit frischem Spinat und saisonalem Gemüse
Extras
4.50 €
Pommes Frites
Knusprig goldene Pommes Frites
6.50 €
Potato Dippers
Krosse Potato Dippers mit Dip nach Wahl
1.00 €
Kräuterbutter
Hausgemachte Kräuterbutter
0.80 €
Ketchup
Ketchup
0.80 €
Mayonnaise
Cremige Mayonnaise
Flammkuchen & Steinofenpizza
10.80 €
Klassischer Flammkuchen
Krosser Flammkuchen mit Sauerrahm, Speck und roten Zwiebeln
12.80 €
Ziegenkäse-Flammkuchen
Krosser Flammkuchen mit Sauerrahm, Ziegenkäse, Rosmarin, Honig und Walnüssen
Pizza
13.90 €
Antipasti-Pizza
Köstliche Pizza belegt mit gegrilltem buntem Gemüse, Rucola und Grana Padano
15.90 €
Lachs-Pizza
Köstliche Pizza belegt mit zartem Lachs und frischem Spinat
14.80 €
Parmaschinken-Pizza
Köstliche Pizza belegt mit luftgetrocknetem Parmaschinken, Rucola und Grana Padano
12.50 €
Caprese-Pizza
Köstliche Pizza belegt mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum
13.90 €
Amore-Pizza
Köstliche Pizza belegt mit schwarzen Oliven, Schafskäse und frischen Tomaten
Klassische Steinofenpizzen
9.50 €
Pizza Margherita
Die klassische Pizza mit Tomate, Mozzarella und Basilikum
11.50 €
Pizza Funghi
Köstliche Pizza mit frischen Champignons
12.90 €
Pizza Prosciutto Funghi
Pizza mit Schinken und Champignons
11.50 €
Pizza Salami
Pizza mit herzhafter Salami
12.90 €
Pizza Tonno
Pizza mit saftigem Thunfisch
12.90 €
Pizza Hawaii
Pizza mit Schinken und Ananas
12.90 €
Calzone
Gefüllte Pizza mit Schinken, Salami und Champignons
Für unsere kleinen Gäste
6.00 €
Kinder-Pasta
Penne in Tomatensauce oder Bolognese
6.00 €
Kinderpizza Margherita
Die klassische Kinderpizza mit Tomate und Mozzarella
N.A. €
Räuberteller
Ein kleiner Teller mit Überraschungen
Süße Verführung
6.50 €
Hausgemachtes Tiramisu
Klassisches Tiramisu nach hausgemachtem Rezept
6.00 €
Cassata Pistacchio
Halbgefrorenes Pistazien-Eis mit kandierten Früchten
6.00 €
Pannacotta
Cremige Pannacotta mit fruchtiger Erdbeersauce
6.00 €
Tartufo
Köstlicher Tartufo, eine italienische Eisspezialität
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