Speisekarte
Spezielle Dim Sum
4,20 €
鲜虾饺
Gedämpfte Jiaozi(Teigtasche) mit Garnelenfüllung
4,20 €
香菜鲜虾饺
Gedämpfte Jiaozi, mit Garnelenfüllung und Koriander
4,20 €
韭菜鲜虾饺
Gedämpfte Jiaozi, mit Garnelenfüllung und asiatischen Schnittlauch
4,00 €
虾肉烧卖
Gedämpfte Shaomai(Teigtasche), mit Garnelen- und Schweinehackfleischfüllung
4,00 €
西芹牛肉烧麦
Gedämpfte Shaomai mit Rinderhackfleisch und Sellerie
3,80 €
糯米烧麦
Gedämpfte Shaomai gefüllt mit Klebreis und Schweinefleisch
4,00 €
豉汁凤爪
Gedämpfte Hühnerfüße mit Schwarzbohnensoße
4,00 €
豉汁排骨
Gedämpfte Rippchen mit Schwarzbohnensoße
4,00 €
豉汁牛柏叶
Gedämpfte Rinderpansen mit Schwarzenbohnensoße
4,00 €
糯米鸡
Kleibreispäckchen mit Hühnerfleisch und anderen Kostbarkeiten
4,00 €
嘉兴肉棕
In Palmenblätter gehüllter Klebreis, gefüllt mit Schweinebauchfleisch
4,00 €
蚝油叉烧包
Gedämpfte Baozi, gefüllt mit Schweinefleisch “Cha Siuw” in Austernsoße
4,00 €
鲜肉包
Gedämpfte Baozi gefüllt mit Schweinehackfleisch
4,00 €
梅菜肉包
Gedämpfte Baozi gefüllt mit Schweinebauchfleisch und getrockneten Gemüse
4,00 €
牛肉球
Gedämpfte Rindfleischbällchen
4,00 €
萝卜糕
Gebratener Rettich-Kuchen mit Schinken
5,80 €
脆炸虾球
Knusprig frittierte Garnelenbällchen
4,00 €
四喜饺
Vierschatz Jiaozi mit Schweinefleisch, Karotten, Eier, Chinapilz und Erbsen
4,00 €
五香咸水角
Frittierte Klebreis-Jiaozi mit Schweinefleisch, Chinapilz, Krabben
4,80 €
三鲜水饺
Gekochte Jiaozi mit Schweinfleisch, Krabben und asiatischen Schnittlauch
4,80 €
鲛鱼水饺
Gekochte Jiaozi mit Mackerelfleich, Schnittlauch & Schweinefleisch
4,20 €
菜肉水饺
Gekochte Jiaozi mit Schweinefleisch und Gemüse
4,50 €
韭菜锅贴饺
Gebratene Jiaozi mit Schweinefleisch und asiatischen Schnittlauch
4,20 €
上海鲜肉小笼
Gedämpfte kleine Baozi mit Schweinefleisch und Brühe nach Shanghai Art
4,00 €
鲜虾粉果
Gedämpfte Jiaozi mit Krabben und Hühnerfleisch
4,50 €
鲜虾肠粉
Gedämpfte Reis-Mehlrollen, gefüllt mit Krabben
4,20 €
叉烧肠粉
Gedämpfte Reis-Mehlrollen, gefüllt mit Schweinefleisch „CHA SIUW“
5,00 €
鲜肉酥饼
Gebackener Blätterteig gefüllt mit Schweinehackfleich
5,00 €
叉烧酥
Gebackener Blätterteig mit Cha Siuw und Austernsoße
3,50 €
上海春卷
Frühlingsrolle nach Shanghai-Art mit Hühnerfleisch und Gemüse
4,00 €
炸云吞
wan tan gebacken mit süß-sauer Soße
4,20 €
鲜竹卷
Gedämpfte Tofuteigröllchen mit Schweinefleisch und Krabben
Dim Sum für Vegetarier
3,50 €
素菜小春卷
Mini Frühlingsrolle mit Gemüse
4,20 €
素菜水饺
Gekochte Jiaozi, gefüllt mit Gemüse
4,00 €
素菜包
Gedämpfte Baozi, gefüllt mit Gemüse
3,60 €
葱花肠粉
Gedämpfte Reismehl-Rollen mit Lauchzwiebeln
4,00 €
素菜腐皮卷
Gedämpfte Tofuteigröllerchen mit Gemüse
2,80 €
家乡麻饼
Frittiertes Sesamfladenbrot mit Lauchzwiebeln
2,00 €
花卷馒头
Gedämpfte Knotenbrötchen mit Lauchzwiebeln
Dim Sum als Dessert
3,00 €
炸香蕉
Panierte Bananen mit Honig
4,50 €
酥皮蛋挞
Gebackener Blätterteig mit Eierfüllung
6,00 €
豆沙奶黄酥
Gebackener Blätterteig gefüllt mit süßer Rottenbohnenpaste und Salzeigelb
6,00 €
紫薯肉松蛋黄酥
Gebackener Blätterteig gefüllt mit lila Süßkartoffel, Salzeigelb und Schweinfleisch Seide
4,00 €
马蹄糕
Gedämpfter Wasserkastanien Kuchen
4,20 €
奶黄秋叶包
Gedämpfte Baozi, mit süßer Milch-Creme-Füllung
4,50 €
流沙奶黄包
Gedämpfte Baozi, mit Treibsand-Milch-Creme-Füllung.
4,80 €
麻蓉椰丝团
Kokos Klebreisbällchen mit Sesam-Erdnusspaste
4,80 €
豆沙麻球
Frittierte Klebreis Bällchen, gefüllt mit süßer Rotenbohnenpaste
Wir servieren alle Hauptgerichte
2,50 €
Beilag
Klein Portion Bratreis mit Eiern
2,50 €
Beilag
Klein Portion Bratnudeln mit Gemüse
Kalte Vorspeisen
4,00 €
凉拌海带
Seetang Salat
3,50 €
酸辣泡菜
Rettich-Karotten-Spitzkohl Salat, sauer-scharf gewürzt
4,00 €
拍黄瓜
Gurkensalat mit Knoblauch
6,80 €
皮蛋拌豆腐
„Schwarze Eier“ mit Tofu
4,50 €
苔条花生米
Geröstete Erdnüsse mit Seetang
8,50 €
上海白斩鸡
Gekochtes Suppenhuhn nach Shanghai-Art mit Extra Sojasoße
8,50 €
卤水牛肉
In Gewürzen geschmortes Rindfleisch
6,50 €
卤水口条
In Gewürzen geschmorte Schweinezunge
7,80 €
红油肚丝
Schweinemagenstreifen mit Gurken mit Chili-Öl
Suppen
3,50 €
酸辣汤
Sauerscharf pikante Gemüsesuppe
3,50 €
鸡丝蛋花汤
Eierblumensuppe mit Hühnerfleisch
4,00 €
云吞汤
wan tan Suppe (Teigblätter mit Schweinehackfleischfüllung)
Suppen
9,50 €
粉丝肉丸汤
Fleischklößchensuppe mit Glasnudeln Suppe
9,80 €
时菜鱼丸汤
Fischklößchensuppe mit Saisongemüse Suppe
9,80 €
粉丝双档汤
Tofutasche und Glutenbällchen mit Hackfleischfüllung und Glasnudeln Suppe
9,50 €
荠菜豆腐羹
Taschenkrautsuppe mit Tofu Suppe
9,80 €
海鲜豆腐羹
Tofusuppe mit Meeresfrüchten Suppe
15,00 €
全家福汤
Glutenbällchen, Tofutasche, Eier-Jiaozi, Fischklösschen, Fleischklösschen, und Gemüse Suppe
Hühnerfleischgerichte
11,80 €
铁板鸡肉
Hühnerfleisch mit Gemüse, serviert auf heißer Platte
11,20 €
咖喱鸡
Curry Hühnerfleisch
11,20 €
香酥鸡腿
Knusprige Hähnchenkeule ohne Knochen mit süß-scharfer Soße
11,80 €
雪菜/酸菜毛豆炒鸡丁
Hühnerfleisch mit saurem oder salzigen Senfkohl und Sojabohnen -kernen
11,50 €
干炒鸡片
Hühnerfleisch nach Szechuan-Art mit Knoblauch, scharf gewürzt
11,50 €
宫保鸡丁
Hühnerfleisch mit Erdnüssen, scharf gewürzt
Schweinefleischgerichte
12,80 €
广式烧肉
Gerösteter Schweinebauchfleisch
12,80 €
蜜汁叉烧
Gerösteter Schweinenacken süßlich gewürzt
11,80 €
糖醋排条(骨)
Paniertes Schweinefleisch (oder Rippchen) mit süß-sauer Soße
11,80 €
椒盐排条(骨)
Knuspriges Schweinefleisch (oder Rippchen) mit Pfeffer und Salz
12,80 €
芹菜(韭菜)豆腐干肉丝
Gebratenes Schweinefleisch mit getrocknetem Tofu und Sellerie (Schnittlauch)
11,80 €
鱼香肉丝
Schweinefleisch mit Ju-xiang-Soße (süß-sauer, scharf)
11,80 €
回锅肉
Zweimal gebratenes Schweinebauchfleisch mit Knoblauch, scharf gewürzt
13,80 €
红烧油面筋塞肉
Glutenbällchen mit Schweinehackfleisch in Sojasoße
12,80 €
红烧狮子头
Geschmorter Klops
Rindfleischgerichte
13,50 €
铁板牛肉
Rindfleisch mit Gemüse, serviert auf heißer Platte
12,80 €
洋葱牛肉
Rindfleisch mit Zwiebeln
12,80 €
干炒牛肉丝
Rindfleisch nach Szechuan-Art mit Knoblanch (scharf)
12,80 €
蚝油牛肉
Rindfleisch mit AusternSoße
12,80 €
豉椒牛肉
Rindfleisch mit schwarzer Bohnensoße (scharf)
Entengerichte
11,00 €
香酥鸭炒面
Knusprige Ente mit Bratnudeln
25,00 €
八宝香酥鸭
Knusprige Ente mit verschiedene Fleisch- und Gemüsesorten (2 Pers.)
13,80 €
香酥鸭
Knusprige Ente mit Gemüse und Soße nach Wahl
13,90 €
铁板香酥鸭
Knusprige Ente mit Gemüse, serviert auf heißer Platte und Soße nach Wahl
29,80 €
北京鸭
Peking Ente (2 Personen)
15,80 €
广东烧鸭(半只)
Gegrillte ½ Ente mit Knochen
Fishgerichte
12,80 €
水煮鱼片
Gekochtes Fischfilet in roter Chilisauce
11,80 €
漕溜鱼片
Fischfilet mit Weißweinsoße
12,80 €
酸菜鱼片
Gekochtes Fischfilet mit Sauerkohl, scharf
15,80 €
清蒸鲈鱼
Gedämpftes Wolfsbarsch
15,80 €
干煎带鱼
Fritierter Gürtelfisch
14,80 €
上海熏鱼
Geschmortes Graskrapfen nach Shanghai Art
Tofu-Gerichte
10,60 €
麻婆豆腐
Ma-Po Tofu mit gehacktem Schweinefleisch, scharf
10,60 €
家常豆腐
Frittierte Tofu "Family-Art" mit Gemüse, scharf
12,80 €
虾仁豆腐
Tofu mit Krabben
Krabbengerichte
18,80 €
铁板大虾
Riesen-Garnelen mit Gemüse, serviert auf heißer Platte
18,80 €
西兰花大虾
Riesen-Garnelen mit Brokkoli
18,80 €
干炒大虾
Riesen-Garnelen nach Szechuan-Art mit Knoblauch, scharf gewürzt
11,80 €
虾仁炒鸡蛋
Rührei mit Krabben
18,80 €
椒盐中虾
Knusprige Garnelen mit Pfeffer und Salz (mit Schale)
Vegetarische Gerichte
9,80 €
尖椒卷心菜
Gebratene Spitzkohl mit peperoni
9,80 €
西红柿炒鸡蛋
Rühreier mit Tomaten
11,80 €
白菜香菇炒面筋
Gebratene Chinakohl und Glutenbällchen mit Chinapilz
10,80 €
鱼香茄子
Auberginen mit Juxiangsoße, leicht süß-sauer und scharf
8,80 €
罗汉斋
Verschiedene Gemüse gebraten
8,80 €
酸辣土豆丝
Gebratene Kartoffelstreifen mit Chili und Essig
9,80 €
干煸四季豆
Gebratene Bohnen mit Knoblauch, scharf
12,80 €
蒜蓉上海青菜
Gebratenes shanghai Pak Choi mit Knoblauch
Tontopf
14,80 €
海鲜豆腐煲
Tofu mit Meeresfrüchten und Gemüse
12,80 €
广式豆腐烧头煲
Gerösteter schweinebauchfleisch mit Tofu und Gemüse
12,80 €
姜葱牛腩煲
Geschmortes Rindergulasch
12,80 €
梅菜烧肉煲
Geschmortes Schweinebauchfleisch mit Kohlgemüse
12,80 €
油豆腐红烧肉煲
Geschmortes Schweinebauchfleisch mit frittiertem Tofu in Sojasoße
13,80 €
尖椒大肠煲
Schweinedarm mit Peperoni
Bratreis - Gerichte
9,00 €
鸡丝炒饭
Bratreis mit Hühnerfleisch und Ei
9,80 €
虾仁炒饭
Bratreis mit Garnelen und Ei
Bratnudel-Gerichte
10,80 €
干炒牛河
Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch, scharf gewürzt
9,00 €
鸡丝炒面
Bratnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
9,80 €
虾仁炒面
Bratnudeln mit Garnelen und Gemüse
8,00 €
素菜炒面
Bratnudeln mit Gemüse
Hausgemachte Nudeln nach Shanghai-Art
10,80 €
大虾汤面
Nudelsuppe mit Riesen-Garnelen
5,80 €
上海阳春面
Nudelsuppe mit Gemüse
8,80 €
牛腩汤面
Nudelsuppe mit Rindergulasch
8,80 €
鸡腿汤面
Nudelsuppe mit knuspriger Hähnchenkeule
8,80 €
香酥鸭汤面
Nudelsuppe mit knuspriger Ente
8,80 €
排骨汤面
Nudelsuppe mit frittiertem Schweinefleisch
8,80 €
馄饨汤面
Nudelsuppe mit wan tan
8,80 €
雪菜肉丝汤面
Nudelsuppe mit Salzgemüse und Schweinefleisch
5,80 €
葱油拌面
Nudeln mit Lauchzwiebeln und Öl + Beilage nach Wahl
9,20 €
上海菜肉馄饨
Shanghai wan tan Suppe
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