Speisekarte
VORSPEISEN
5,30 €
Würzige Karottensuppe
Eine köstliche Suppe aus Karotten und Ingwer, verfeinert mit Kokosmilch. Serviert mit einer Sahnehaube und gerösteten Kokosspänen. Dazu reichen wir frisches Landbaguette.
5,10 €
Rindfleischbrühe mit Pfannkuchenstreifen
Eine deftige Rinderkraftbrühe mit fein gewürfeltem Gemüse und knusprigen Pfannkuchenstreifen. Serviert mit frischem Landbaguette.
7,80 €
Knusprige Kräuterkartoffeln
Kross gebratene Kartoffelscheiben mit einer Auswahl an frischen Kräutern. Serviert mit Salat und einem cremigen Kräuterdip.
7,30 €
Klassische Tomatenbruschetta
Geröstetes Landbaguette mit frisch marinierten Tomatenwürfeln, knackigem Rucola und gehobeltem Parmesan.
9,80 €
Gebackener Schafskäse
Frischer Schafskäse in einer knusprigen Kräuterpanade, serviert auf knackigem Pfannengemüse. Dazu reichen wir frisches Landbaguette.
SALATE
13,50 €
Bunter Hähnchensalat
Eine Mischung aus bunten Blattsalaten mit Gurke, Tomate, knackigen roten Linsen, Zucchini-Paprikawürfeln, gebratenen Champignons und 4 gebratenen Hähnchenfilets. Serviert mit unserem hausgemachten Dressing.
10,50 €
Der Vegetarische Salat
Bunte Blattsalate mit Gurke, Tomate, Zucchini-Paprikawürfeln, knackigen roten Linsen und gebratenen Champignons. Serviert mit unserem hausgemachten Dressing.
15,60 €
Garnelensalat
Bunte Blattsalate mit Gurke, Tomate, knackigen roten Linsen, Zucchini-Paprikawürfeln und 4 gebratenen King Prawn Garnelen. Serviert mit unserem hausgemachten Dressing.
3,70 €
Beilagensalat
Ein kleiner Beilagensalat.
PASTA
16,90 €
Pasta Tricolore
Dreierlei gefüllte Mezzalune mit Grillgemüse, Spinat-Ricotta und Mangold-Pinienkernen. Geschwenkt in Olivenöl mit einer leichten Knoblauchnote. Serviert mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesan.
14,90 €
Pasta mit Lachs
Hausgemachte Tagliatelle mit frischem Blattspinat, gebratenen Lachswürfeln und einer cremigen Limettensoße.
13,10 €
Hausgemachte Pasta
Hausgemachte Tagliatelle mit einem Basilikumpesto, mediterranem Pfannengemüse, Rucola und Parmesan.
SCHNITZEL
13,60 €
Schnitzel Wiener Art
Zartes Schweinerückensteak in einer würzigen Panade. Serviert mit knusprigen Pommes Frites und einem Beilagensalat.
14,70 €
Zwiebelschnitzel
Zartes Schweinerückensteak in einer würzigen Panade. Serviert mit geschmorten Zwiebeln, knusprigen Pommes Frites und einem Beilagensalat.
15,60 €
Schnitzel Spezial
Zartes Schweinerückensteak in einer würzigen Panade. Serviert mit einer cremigen Schinken-Schmand-Sauce, knusprigen Pommes Frites und einem Beilagensalat.
16,10 €
Wald und Wiesen Schnitzel
Zartes Schweinerückensteak in einer würzigen Panade. Serviert mit frisch gebratenen Champignons, knusprigen Pommes Frites, klassischer Sauce Hollandaise und einem Beilagensalat.
UNSERE KLASSIKER
6,80 €
Schnier's Currywurst
Eine scharfe Rostbratwurst von Dietmar Meyer mit einer hausgemachten Currysoße. Serviert mit knusprigen Pommes Frites und Mayonnaise.
20,60 €
Grillteller
Ein Mix aus Rumpsteak, Schweinefiletmedaillon und 2 Hähncheninnenfilets. Serviert mit einer saftigen Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einem Beilagensalat.
19,30 €
Zarter Kalbstafelspitz
Zarter Kalbstafelspitz mit einer klassischen Meerrettichsauce. Serviert mit Möhrengemüse und knusprigen Pfannenkartoffeln.
19,90 €
Gebratenes Schweinefilet
Zartes Schweinefilet unter einer knusprigen Kräuterkruste. Serviert mit Brombeer-Schalottenjus, mediterranem Pfannengemüse und Kartoffelgratin.
22,90 €
Saltimbocca vom Kalbsrücken
Zwei zarte Kalbsrückensteaks, umwickelt mit frischem Salbei und Parmaschinken. Serviert auf Zucchinigemüse mit einer delikaten Portweinsauce und Pfannenkartoffeln.
24,90 €
Argentinisches Rumpsteak
Saftiges 250g Rumpsteak aus Argentinien. Serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und einem Beilagensalat.
Wahlweise mit:
Geschmorten Zwiebeln
Kräuterbutter
Cognac-Pfeffersoße
BURGERZEIT
14,60 €
Bacon-Cheese-Burger
Ein saftiges Burgerbrötchen belegt mit einer hausgemachten Burgersoße, frischen Blattsalaten, einem 200g Rinderpatty, frischen Tomaten, eingelegten Gurken, Käsesoße, knusprigem Bacon und knusprigen Röstzwiebeln.
12,90 €
Der Vegetarische Burger
Ein saftiges Burgerbrötchen belegt mit einer Burgersoße, frischen Blattsalaten, paniertem Fetakäse, glasierten Birnen und einer leckeren Preiselbeercreme.
13,90 €
Chickenburger
Ein saftiges Burgerbrötchen belegt mit einer hausgemachten Dressing, frischen Blattsalaten und einer knusprigen, panierten Hähnchenbrust. Dazu reichen wir eine Curry-Mango-Creme.
DESSERTS
6,90 €
Dessert-Trio
Ein Trio aus Mango-Mousse, Himbeerpanna Cotta und einem schokoladigen Schokoladenbrownie.
4,90 €
Softeis
Eine Kugel Softeis nach Wahl.
4,90 €
Eisschokolade mit Softeis
5,80 €
Waldbeerbecher
Softeis mit glasierten Waldbeeren.
5,60 €
Eierlikörbecher
Softeis mit Eierlikör und knusprigem Haselnusskrokant.
5,80 €
Giotto-Becher
Softeis mit Giotto, cremiger weißer Schokoladensoße und knackigem Haselnusskrokant.
3,50 €
Kinderbecher
Softeis mit bunten Smarties.
Softeis in der Waffel
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Landhotel Schnier.
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