Speisekarte
Ein genialer Start in den Tag...
8,40 €
Mühlen Frühstück Deluxe
Wie es einst der Müller liebte! Mit knusprigen Brötchen, einer Auswahl an Wurst und Käse, hausgemachter Marmelade, einem perfekt gekochten Ei, einem Glas Orangensaft und einer belebenden Tasse Kaffee oder Tee!
7,90 €
Tagesstarter-Frühstück
Ein leckerer Mix aus knusprigen Brötchen, Aufschnitt, Käse, Marmelade, gekochtem Ei, Orangensaft und Kaffee oder Tee, um gestärkt in den Tag zu starten.
Leckere Suppenvariationen
3,80 €
Tagessuppe des Küchenchefs
Immer frisch und lecker zubereitet - unsere Suppe des Tages.
3,80 €
Gulaschsuppe in Perfektion
Mit einer feinen Note von Rotwein und Paprika verfeinert.
Herrlich kleine Köstlichkeiten
9,20 €
Delikater Lachs mit Röstis
Dazu servieren wir drei knusprige Röstis und unsere beliebte Honig-Senf-Sauce. Ein kleiner Beilagensalat rundet das Ganze ab.
6,10 €
Überbackene Röstitaler
Goldbraune Röstis mit geschmolzenem Käse, frischen Champignons und Zwiebeln.
8,20 €
Exotischer CousCous-Salat
Unser orientalischer CousCous-Salat mit gebratenen Putenspießen und pikant-scharfer Tomaten-Chili-Marmelade.
7,10 €
Köstlicher Müller-Max
Frisches Mühlenbrot belegt mit herzhaftem Schinken, dazu zwei Spiegeleier von glücklichen Hühnern und eine kleine Salatgarnitur.
8,20 €
Feine Pilze im Pfannchen
Zart angebratene Scheiben vom Serviettenknödel mit einer cremigen Pilzragout-Kreation.
Die wahren Stars der Mühle
9,20 €
Himmlische Apfel-Wurst-Kreation
Würzig, herzhaft, einfach gut! Äpfel, Bratkartoffeln und Blut- und Leberwurst vom Metzger aus der Region.
12,90 €
Forelle auf Müller-Art
Ganze gebratene Forelle mit frischen Kräutern aus unserem Garten, serviert mit Salzkartoffeln und einem knackigen Beilagensalat.
11,40 €
Jägerschnitzel vom Eifel-Schwein
Zubereitet mit einer cremigen Champignon-Sauce nach unserem Lieblingsrezept. Dazu knusprige Pommes Frites und ein frischer Beilagensalat.
19,80 €
Zwiebel-Senf-Krusten-Rumpsteak
Saftiges Rumpsteak mit einer knusprigen Zwiebel-Senf-Kruste. Serviert mit Röstis und feinen Schnippelbohnen.
15,90 €
Mühlen-Pfännchen
Unbedingt probieren! Zarte Medaillons vom Schweinefilet, mariniert mit unserem hausgemachten Kräuteröl. Dazu gibt es Bratkartoffeln und einen leckeren Beilagensalat.
12,60 €
Winzerteller à la Vogelsang
Super lecker! Zartes Schweinefleisch mit Zwiebeln und Speck in Rotwein geschmort. Dazu servieren wir Bratkartoffeln und einen köstlichen Beilagensalat.
Spezialitäten mit frischen Kräutern aus unserem Garten
9,20 €
Großer Salatteller mit Putenbruststreifen
Knackige Blattsalate und eine Auswahl an frischen Kräutern aus unserem eigenen Garten. Angemacht mit unserer hausgemachten Vinaigrette. Serviert mit aromatischem Mühlenbrot und unserer Kräuterbutter.
4,20 €
Quark-Kräuter-Dip mit Brot
Leckerer Quark mit einer Vielzahl von Kräutern aus unserem Garten. Dazu servieren wir frisch gebackenes Mühlenbrot zum Dippen und Genießen.
14,20 €
Mühlen-Saltimbocca
Zartes Schweinefilet aus der Eifel, gespickt mit frischem Salbei. Kross gebraten und umhüllt von würzigem Speck. Dazu servieren wir Ratatouille-Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln.
Köstlichkeiten für die kleinen Gäste
3,20 €
Portion Pommes Frites
Knusprige Pommes Frites, wahlweise mit Ketchup oder Mayonnaise.
5,80 €
Drei knusprige Fischstäbchen
Serviert mit Pommes Frites - ein Klassiker für kleine Genießer.
6,90 €
Kleines Schnitzel für kleine Feinschmecker
Zartes Schweineschnitzel, dazu Pommes Frites und eine Salatgarnitur.
Pinoccio-Teller
Ein leerer Teller, um Mama und Papa etwas wegzunehmen!
Naschereien, die jeder gerne vernascht...
4,20 €
Klassischer Apfelstrudel
Frisch gebackener Apfelstrudel mit saftigen Apfelstücken und Rosinen. Dazu servieren wir cremiges Vanilleeis und eine köstliche Sahnehaube.
3,80 €
Sonjas verführerischer Schokoladenkuchen
Ein absolutes Muss für Schokoladenliebhaber! Serviert warm mit einer Kugel Vanilleeis und einer reichhaltigen Sahnehaube.
4,90 €
Giselas köstlicher Kaiserschmarrn
Fluffig und goldbraun gebraten, serviert mit hausgemachtem Apfelmus.
3,20 €
Gemischtes Eisvergnügen
Drei Kugeln Eiscreme nach Wahl: Erdbeere, Vanille oder Schokolade.
4,60 €
Erfrischender Eiskaffee
Aromatischer Kaffee mit einer Kugel Vanilleeis und einer Haube aus Sahne.
4,60 €
Verlockende Eisschokolade
Eine leckere Schokoladenleckerei mit Vanilleeis und einer verführerischen Sahnehaube.
4,90 €
Coupé Dänemark
Cremiges Vanilleeis mit einer Haube aus Sahne und einer zartschmelzenden Schokoladensauce.
4,90 €
Schokoladenbecher
Für Schokoladenfans: Zarte Schokoladen- und Vanilleeiskreme, garniert mit Sahne und einer großzügigen Schokosauce.
5,20 €
Fruchtig-frischer Erdbeerbecher
Ein köstlicher Eisbecher mit Erdbeereis, Bourbon-Vanilleeiskreme, frischen Erdbeeren und einer Haube aus Sahne.
4,90 €
Eierschmeichlers-Köstlichkeit
Viel Eierlikör, viel Sahne und dazwischen köstliches Bourbon-Vanilleeis.
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Historische Mühle Vogelsang.
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