Speisekarte
Vorspeisen
Cremige Soljanka
Eine herzhafte Suppe mit Zitrusnote und einer Haube aus Sahne
Kesselgulasch
Eine deftige Suppe aus schmackhaftem Schweine- und Rindfleisch, serviert mit kleinen Kartoffelstücken, Paprika, Zwiebeln und Tomaten
Parmesan-Cremesuppe (glutenfrei)
Verfeinert mit einer leichten Trüffelnote und würzigem Parmigiano Reggiano
Salate
Knoblauchcreme
Mit knusprigem Baguette serviert
Würzfleisch
Mageres Schweinefleisch in Würfel geschnitten, umhüllt von geschmolzenem Käse. Serviert mit einer Zitronenspalte, Worcestersauce und knusprigem Toastbrot
Bunter Salatteller
Eine Mischung aus frischen Saison-Salaten
Tomate-Mozzarella
Saftige Tomaten und cremiger Mozzarella auf einem Bett von Rucola, verfeinert mit Olivenöl und Balsamico
Fitness-Salat
Gesunder Salat mit zarten Hähnchenbruststreifen, Mandarinenfilets und knackigen Sonnenblumenkernen
Scampiteller
Ein gemischter Salat mit 3 Scampi-Spießen, in Knoblauchöl gebraten und mit einer cremigen Ranch-Sauce überbacken. Dazu knuspriges Baguette
Ofenkartoffeln
Beilagen-Potato
Eine knusprig gebackene Ofenkartoffel, serviert mit cremiger Ranch-Sauce
Cheese-Potato
Eine mit köstlicher Ranch-Sauce und Käse überbackene Ofenkartoffel. Dazu ein bunter Salat
Vegetarische Potato
Mit leckerer Ranch-Sauce belegte Ofenkartoffel, bedeckt mit Mais, Zwiebeln und Paprika. Überbacken mit Käse und serviert mit frischem bunten Salat
Mix-Potato
Mit herzhaftem Schinken, Champignons und Zwiebeln belegte Ofenkartoffel. Überbacken mit Käse und serviert mit frischem bunten Salat
Chicken-Potato
Eine herzhafte Ofenkartoffel, belegt mit leckerer Ranch-Sauce, zarten Hähnchenbruststreifen, frischen Champignons, Mais und Zwiebeln. Überbacken mit Käse und serviert mit frischem bunten Salat
Vegetarische und Vegane Gerichte
Vegetarische Buddhaschale
Zarte Reis-Getreidemischung, Süßkartoffeln und Zuckerschoten mit vegetarischen Proteinstreifen auf Erbsen-Proteinbasis und einer leichten Kokos-Chili-Note
Veganes Auberginen-Curry
Mit Tomaten, Kichererbsen und Rosinen aromatisch abgeschmeckt. Eine orientalische Köstlichkeit
Hauptgerichte
Rustikale Spareribs
Nach unserem hausgemachten Rezept. Saftige Rippchen mit BBQ-Sauce serviert und garniert mit knackigem Coleslaw
Hauseigenes Sauerfleisch
Gekocht und im Glas serviert. Dazu reichen wir eine köstliche Remoulade
Broderstorfer Riesen-Eisbein
Ein herzhaftes Eisbein mit Sauerkraut und hausgemachtem Erbsenpüree
Schweineleber
Zart gebratene Schweineleber mit geschmorten Zwiebeln und Apfelringen
Mooreiche Schlemmersteak
Ein saftiges Schweinesteak, belegt mit Zwiebeln, frischen Tomaten und Champignons. Überbacken mit Sauce Bernaise
Schweinerückensteak 'Aux four'
Zartes Schweinerückensteak mit würzigem Würzfleisch und köstlichem Käse überbacken
Wiener Schnitzel
Ein mageres Schweineschnitzel, paniert und mit einer erfrischenden Zitronenspalte serviert
Jägerschnitzel
Ein mageres Schweinelachsschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsoße
Hamburger Schnitzel
Ein saftiges Schweinelachsschnitzel mit einem Spiegelei obendrauf
Zigeuner-Schnitzel
Ein Schweinelachsschnitzel mit Paprika und Zwiebeln, nach Zigeuner Art
Wiener Schnitzel vom Kalb
Zartes Kalbsschnitzel mit einer Zitronenspalte und Preiselbeeren. Dazu servieren wir frischen Gurkensalat
Hähnchenbruststeak
Auf einem Bett von saisonalem Pfannengemüse
Geschnetzeltes 'Züricher Art'
Zarte Hähnchenbruststreifen mit frischen Champignons und Zwiebeln in einer cremigen Weißwein-Sahnesauce
Rumpsteak
Ein saftiges Rumpsteak vom südamerikanischen Rind (ca. 220 g Rohgewicht). Wählen Sie zwischen Kräuterbutter, Pfeffersauce oder geschmorten Zwiebeln
Rinderroulade
Gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke. Serviert mit Apfelrotkohl
Fisch
Matjes
Zwei Filets auf einer cremigen Remoulade, garniert mit Zwiebeln und Apfelscheiben
Zanderfilet
Kross gebratenes Zanderfilet auf einem Bett von frischem saisonalem Pfannengemüse
Scholle 'Finkenwerder Art'
Gebraten und serviert mit knusprigem Speck und Zwiebeln
Desserts
Schokoladenkuchen
Ein saftiger Schokoladenkuchen mit einem Kern aus flüssiger Schokolade. Dazu frische Sahne und zwei Kugeln Vanilleeis
Apfelstrudel
Ein hausgemachter Apfelstrudel im traditionellen Stil, gefüllt mit köstlichen Bratapfelstücken. Serviert mit einer Kugel Vanilleeis und frischer Schlagsahne
Pflaumen-Haselnuss-Crumble
Ein süßes und knuspriges Dessert mit Pflaumen und Haselnuss-Streuseln, verfeinert mit einem Hauch von Portwein. Lauwarm serviert in einer Mini-Auflaufform, begleitet von einer Kugel Vanilleeis
Wechselndes Kuchenspecial
Je nach Angebot. Bitte fragen Sie unser Personal!
Eis
Schwedeneisbecher
Ein leckerer Eisbecher mit 1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Walnusseis, 1 Kugel Schokoladeneis, Apfelmus, Eierlikör und frischer Schlagsahne
Eis und Heiß
Köstlich warme Kirschen mit 1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Heidelbeereis, 1 Kugel Joghurt-Johannisbeereis, serviert mit frischer Schlagsahne
Cup Dänemark
Ein verführerischer Eisbecher mit 1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Schokoladeneis, 1 Kugel geröstetem Mandeleis. Übergossen mit Schokoladensauce und garniert mit frischer Schlagsahne
Heiße Liebe
1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Heidelbeereis, 1 Kugel Pflaumeneis, serviert mit frischer Schlagsahne und warmen Himbeeren
Gemischtes Eis
Drei Kugeln Eis Ihrer Wahl, serviert mit frischer Schlagsahne
Sanddorngläschen
Ein erfrischendes Sorbet aus Mango, begleitet von Sanddornlikör und frischer Schlagsahne
Baileysgläschen
Ein Schokoladensorbet mit einem Schuss Baileys, vollendet mit frischer Schlagsahne
Kindereisbecher
Einhornbecher
Ein bunter Eisbecher mit 1 Kugel Marshmalloweis, 1 Kugel Schlumpfeis, Marshmallows, Sahne und Zuckerstreusel
Smartiesbecher
1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Erdbeereis mit frischer Schlagsahne, bunten Streuseln und Smarties
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Landgasthof Zur Mooreiche - Jeanette Gründer.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
