Speisekarte
Vorspeisen, Suppen & Salate
6,20 €
Hausgemachtes Würzfleisch vom Schwein
mit Käse überbacken dazu Toast
5,20 €
Klares Spreewälder Hühnersüppchen
mit Gemüse & Eierflocken
5,20 €
Wendisches Gurkensüppchen
mit Kräutern & Croutons
4,80 €
Portion Spreewälder Senf- & Gewürzgurken
12,80 €
Bunter Salat mit Hähnchenbrust,
gerösteten Mandelsplittern, Champignons & Croutons
Gerichte nur für unsere kleinen Gäste
6,80 €
Bandnudeln
mit Tomatensoße
7,80 €
Hähnchennuggets
mit Gurkenscheiben & Pommes Frites
7,80 €
kleines Schweineschnitzel
mit Rotkohl & Kroketten
Kalte & Kleine Gerichte
13,50 €
Hausgemachte Wildschweinsülze
mit Preiselbeeren, Remouladensoße & Bratkartoffeln
12,30 €
Spreewälder Vesperplatte
mit Meerrettich, Brot & Butter (Bauernleberwurst, Räucherschinken & Käse)
9,80 €
Spreewälder Bauernquark
mit Leinöl Zwiebeln & Petersilienkartoffeln
10,90 €
Fährmannstulle
mit Scheiben vom geräucherten Bauernschinken und obenauf 2 Spiegeleier
Unsere wilde Schnitzelei
16,90 €
Schweineschnitzel XL (400g)
mit Spiegelei & Bacon dazu Pommes frites
15,60 €
Schnitzel vom Schwein paniert
mit Rahmchampignons, Bratensoße & gerösteten Klößen
15,60 €
Spreewälder Schnitzel
mit Meerrettich dazu angeröstete Zwiebelringe und Bratkartoffeln
15,60 €
Schweineschnitzel „Cordon Bleu“
(mit Schinken & Edamer gefüllt) mit gebackenen Kartoffelkroketten & Bratensoße
Bratengerichte
16,60 €
Herzhaft gefüllte Roulade vom Rind
mit Apfelrotkohl & gerösteten Klößen
16,80 €
Wildschweinbraten aus den Wäldern der Region,
Champignons, Preiselbeeren & Kroketten
Kurzgebratenes aus der Pfanne
15,80 €
Schweinesteak „Nizza“
mit Würzfleisch gratiniert dazu Pommes Frites
18,40 €
Rumpsteak (250g Argentinien)
mit Röstzwiebeln, Meerrettich, Tomatensalat & Bratkartoffeln
18,70 €
Grillteller mit dreierlei Fleisch
auf Pfannengemüse & Bratkartoffeln (Kassler, Roastbeef, Hähnchen)
Fisch Spezialitäten
16,40 €
Welsfilet gebraten auf buntem Pfannengemüse
dazu Petersilienkartoffeln
16,90 €
Zanderfilet gebraten in Spreewaldsoße
dazu Petersilienkartoffeln & Salat
16,80 €
Forelle „Müllerin Art“ an buntem Pfannengemüse
und Petersilienkartoffeln
17,50 €
Fischplatte von Zander & Wels, gebraten,
mit Spreewaldsoße, Salat & Petersilienkartoffeln
Vegetarische Gerichte
12,80 €
Bandnudeln
mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika Zwiebeln & Mozzarella überbacken
13,70 €
2 Auberginenschnitzel in einer `Wiener Panade`
auf Rahmchampignons mit gerösteten Klößen
11,70 €
Vegetarisches Bauernfrühstück
von Gemüse, Ei, Bratkartoffeln & Champignons, Gurkenteller
Nudeln & Bratkartoffeln
14,80 €
Bandnudeln
mit Zanderfilet in Rahmsoße & frischem angeschmorten Gemüse
13,60 €
Bandnudeln
mit Hähnchenbrust in Rahmsoße & frischem angeschmorten Gemüse
11,70 €
„Bauernfrühstück „
(Bratkartoffeln, Schinken, Zwiebeln & Ei) & einen gemischten Gurkenteller
Dessert & Kaffeegebäck
5,40 €
3 Kugeln Vanilleeis
mit Kürbiskernöl und Sahnehäubchen
5,40 €
3 Kugeln Schokoeis
mit Eierlikör & Sahne
6,40 €
Heiße oder kalte Kirschen
mit Vanilleeis & Sahne
5,80 €
2 Hefeplinze
mit Zucker & Zimt & Sahnehäubchen
6,40 €
2 Hefeplinze
mit Apfelmus & Sahnehäubchen
7,40 €
2 Hefeplinze
mit Kirschen, Vanilleeis & Sahne
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