Speisekarte
Vorspeisen
5.90 €
Köstliche Gurkencremesuppe mit knusprig frittierter Gewürzgurke
Eine cremige Suppe mit dem erfrischenden Geschmack von Gurken, serviert mit einer knusprigen frittierten Gewürzgurke.
5.90 €
Spreewälder Kressesuppe mit einer aromatischen Curry-Espuma
Eine delikate Suppe mit frischer Spreewälder Kresse, verfeinert mit einer luftigen Curry-Espuma.
Vorspeiseteller
3.90 €
Spreewälder Gurkenteller
Eine Auswahl der besten Spreewälder Gurken in verschiedenen Variationen.
7.90 €
Leckerer Würzfleisch-Baguette
Knuspriges Baguette belegt mit würzigem Würzfleisch.
10.90 €
Spreewälder "Caprese" mit Büffelmozzarella
Geschmolzene Balsamicotomaten auf einem Brotchip mit frischem Büffelmozzarella.
10.90 €
Gebratene Hühnerleber mit Röstzwiebeln
Zarte gebratene Hühnerleber mit köstlichen Röstzwiebeln, serviert mit Apfelragout, Feldsalat und einem Brotchip.
11.90 €
Fährmannschnitte mit gegrillter Kartoffelscheibe
Ein Sandwich der besonderen Art - gegrillte Kartoffelscheibe, Meerrettich und Gurke auf einer würzigen Fährmannschnitte.
Salate
7.90 €
Kleiner Salatteller
Ein frischer kleiner Salatteller mit ausgewählten Zutaten.
12.90 €
Salat mit knusprigem Zander und Kräuterblätterteigstange
Frischer Salat mit knusprig gebratenem Zander und einer leckeren Kräuterblätterteigstange.
14.90 €
Salat mit Rinderfilettranchen und Chilicroutons
Saftige Rinderfilettranchen auf knackigem Salat mit würzigen Chilicroutons.
12.90 €
Salat mit karamellisiertem Ziegenkäse
Ein herrlicher Salat mit karamellisiertem Ziegenkäse, serviert mit Apfelragout und Walnüssen.
Fischgerichte
14.90 €
Matjesfilet mit hausgemachter Hausfrauensauce, Bratkartoffeln und Salat
Zartes Matjesfilet in einer leckeren Hausfrauensauce, dazu knusprige Bratkartoffeln und frischer Salat.
17.90 €
Forelle "Müllerin" mit Kartoffeln und Salat
Frühlingsfrische Forelle "Müllerin" mit zarten Kartoffeln und frischem Salat.
18.90 €
Gebratenes Zanderfilet mit Schmorgurken und Kartoffelpüree
Zanderfilet vom Grill auf einer köstlichen Schmorgurke, serviert mit cremigem Kartoffelpüree.
Aus dem Topf und der Pfanne
14.50 €
Spreewald Burger mit Zwiebelmarmelade
Unser beliebter Spreewald Burger mit verführerischer Zwiebelmarmelade, serviert mit knusprigem Cole Slaw und Pommes Frites.
14.50 €
BBQ-Bacon-Cheesburger
Saftiger Burger mit knusprigem Bacon und schmelzendem Käse, serviert mit marinierten Süßkartoffelpommes und einer köstlichen Barbecue-Sauce.
14.50 €
Veggieburger mit Preiselbeeren
Ein Burger für unsere vegetarischen Gäste - saftiger Veggieburger mit aromatischen Preiselbeeren und marinierten Süßkartoffelpommes.
14.90 €
Kräuterrisotto mit Apfelpilzgemüse und marinierter Feta
Fein abgestimmtes Kräuterrisotto mit frischem Apfelpilzgemüse und cremigem marinierter Feta, serviert mit knackigem Salat.
22.90 €
Geschmorte Spanferkelbäckchen mit Karotten und Kartoffelpüree
Zart geschmorte Spanferkelbäckchen auf einem Bett von köstlichem Karottenpüree und cremigem Kartoffelpüree.
16.90 €
Maishähnchenbrust mit Kräuterrisotto und buntem Obstsalat
Saftige Maishähnchenbrust auf aromatischem Kräuterrisotto, begleitet von einem bunten Obstsalat.
18.50 €
Schnitzel mit Champignonsauce und Pommes Frites
Klassisches Schnitzel mit cremiger Champignonsauce und knusprigen Pommes Frites.
20.90 €
Schnitzel mit würzigem Würzfleisch überbacken
Herzhaftes Schnitzel mit würzigem Würzfleisch überbacken, dazu knusprige Pommes Frites.
26.90 €
Rinderfilet mit Pfefferjus
Zartes Rinderfilet mit würziger Pfefferjus, serviert mit Speckbohnen und knusprigem Kartoffelpüree.
Spezialitäten aus dem Spreewald
11.90 €
Quark mit Ofenkartoffel, Leinöl, Zwiebeln und Salat
Frischer Quark mit herzhaft duftender Ofenkartoffel, verfeinert mit feinem Leinöl, Zwiebeln und serviert mit einem knackigen Salat.
12.90 €
Bauernfrühstück mit Salat
Ein deftiges Bauernfrühstück mit verschiedenen Zutaten, begleitet von einem frischen Salat.
12.90 €
Grützwurst mit Rahmsauerkraut und Kartoffeln
Hausgemachte Grützwurst mit cremigem Rahmsauerkraut und traditionellen Kartoffeln.
Spreewald Bowl (Reisgerichte)
14.90 €
Veggie Bowl mit Lauch, Kirschtomaten, Cashewkernen, Sprossen und Paprika
Eine köstliche Veggie Bowl mit knackigem Lauch, süß-sauren Kirschtomaten, knusprigen Cashewkernen, frischen Sprossen und fruchtiger Paprika.
18.90 €
Garnele Bowl mit Bambussprossen, Lauch, Kirschtomaten und Sweet-Chili
Feine Garnelen Bowl mit zarten Bambussprossen, mildem Lauch, saftigen Kirschtomaten und einer süß-scharfen Sweet-Chili-Sauce.
18.90 €
Rinderfiletstreifen Bowl mit Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten und Jus
Zarte Rinderfiletstreifen Bowl mit saftigen Zwiebeln, frischen Lauchzwiebeln, sonnengereiften Kirschtomaten und einer kräftigen Jus.
Speisen für unsere kleinen Gäste
5.90 €
"Tom und Jerry" - Nudeln mit Tomatensauce
Beliebte Nudeln mit einer herrlich würzigen Tomatensauce.
6.00 €
"Käpt'n Blaubär" - Fischstäbchen mit Gemüsemix und Kartoffeln
Knusprige Fischstäbchen mit bunter Gemüsemischung und herzhaften Kartoffeln.
6.50 €
"Onkel Dagobert" - Hähnchennuggets mit Pommes Frites und Ketchup
Saftige Hähnchennuggets mit knusprigen Pommes Frites und einer leckeren Portion Ketchup.
7.50 €
"Schweinchen Dick" - kleines Schnitzel mit Champignonsauce und Pommes Frites
Ein kleines, knuspriges Schnitzel mit cremiger Champignonsauce und knusprigen Pommes Frites.
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