Speisekarte
Köstliche Vorspeisen
6,80 €
Buntes Salatvergnügen
Verschiedene Blattsalat-Sorten mit frischem Gemüse, knackiger Gurke, saftiger Tomate, Paprika und zartem Lauch. Serviert mit einem erfrischenden Jogurt-Dressing aus natürlichen Zutaten.
7,60 €
Käse-Leinöl-Türmchen
Würziger Kuhkäse, mariniert in einer köstlichen Vinaigrette aus Leinöl und Weißweinessig. Begleitet von knackigen Karotten, Oliven und gerösteten Leinsamen. Serviert mit duftendem selbstgebackenem Brot.
8,70 €
Knusprig gebackene Blutwurst
Auf einem Bett aus aromatischem Rote Bete-Linsen-Salat, garniert mit frischer Vogelmiere und einem Dip aus Johannisbeeren. Die Blutwurst wird von lokalen Bauern hergestellt und verleiht diesem Gericht eine besondere Note.
4,90 €
Raffinierter Rote Bete-Salat
Ein farbenfroher Salat aus fein geriebener Rote Bete, nach einem traditionellen Familienrezept zubereitet. Die perfekte Vorspeise für Liebhaber von frischen und gesunden Gerichten.
Hauptgerichte zum Genießen
15,70 €
Spinat und Ei Deluxe
Eine köstliche Kombination aus frischem Spinat, duftendem Bärlauch, knackiger Paprika und Frühlingszwiebeln, serviert auf al dente gekochten Nudeln. Getoppt mit einer cremigen Eier-Joghurt-Soße und heißem Käse überbacken.
18,70 €
Zartes Lamm in Buttermilchbeize
Mit feinen Kräutern, Knoblauch und Thymian mariniertes und im Backofen geschmortes Gelenauer Wiesenlamm. Ein Traum für Fleischliebhaber, das auf der Zunge zergeht.
17,90 €
Gulasch vom Angus-Rind mit Steinpilzen
Zartes Angus-Rindgulasch, langsam geschmort und serviert mit Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen. Ein Klassiker, der jeden Gaumen verwöhnt.
19,80 €
Herzhafter Rehbraten
Saftiger Braten vom Erzgebirgs-Reh in einer raffinierten Aroniasoße. Begleitet von köstlich gebratenem Rosenkohl und Petersilienknödeln. Ein Festmahl für Feinschmecker.
nach Tagesangebot €
Frische Forelle aus Burkhardtsdorf
Zart gebackene Regenbogenforelle aus der Forellenzucht und Räucherei Mario Weber in Burkhardtsdorf. Serviert mit Apfel-Rotkraut und Petersilienkartoffeln für einen köstlichen Genuss.
14,80 €
Edle Wildbratwurst-Kreation
Eine delikate Bratwurst aus Reh- und Wildschweinfleisch, begleitet von einer würzigen Dijon-Senfsoße. Dazu servieren wir Sauerkraut, das wir selbst im Tontopf zubereitet haben, und hausgemachte Wickelklöße mit Semmelbutter.
18,90 €
Gebackene Rippchen & Bauch vom Duroc-Schwein
Saftige Rippchen und Bauchstücke vom Gornsdorfer Duroc-Edelschwein in einer köstlichen Marinade aus Tomaten, Knoblauch und Senf gebacken. Serviert mit einem Jogurt-Knoblauch-Dip und einem frischen Rote Bete-Salat. Begleitet von unserem selbstgebackenen Kartoffel-Amaranth-Brot.
16,70 €
Knuspriges Pilzschnitzel
Ein saftiges Schweineschnitzel, panieret mit Semmelbröseln und Ei und anschließend in der Pfanne goldbraun gebraten. Dazu servieren wir frisch gebratene Champignons in einer cremigen Kräutersoße und Petersilienkartoffeln.
18,90 €
Köstlicher Saibling aus Dittersdorf
Im Backofen gebackener Saibling, serviert auf buntem Bio-Gemüse und blauen Kartoffeln. Verfeinert mit Knoblauch, mediterranen Kräutern und einer feinen Paprika-Soße. Frischer Fisch aus einer regionalen Fischzucht.
16,90 €
Ente im knusprigen Salatnest
Knusprig gebratenes Entenfleisch auf einem kunterbunten Salatnest aus grünen Erbsen, knackiger Paprika und frischen Sprossen. Abgerundet mit einer pikanten Ingwer-Chili-Schwarzkirsch-Balsam-Soße für den besonderen Kick.
Spezialitäten aus der Topfmarktscheune
14,70 €
Aromatischer Knoblauchtopf
Fein geriebene Kartoffeln, Knoblauch, zarte Kasslerstreifen, Champignons und Zwiebeln werden in einem heißen Tontopf geschichtet und mit erlesenen Kräutern gewürzt. Anschließend wird der Topf mit leckerer Buttermilch und hochwertigem Leinöl aus Dörnthal im Backofen gebacken. Serviert auf einem rustikalen Holzbrett mit selbstgebackenem Brot.
12,80 €
Erzgebirgische Delikatesse: Buttermilchgetzen
Eine traditionelle Spezialität aus dem Erzgebirge, zur Weihnachtszeit auf Anfrage. Gebacken in der Pfanne mit Schinken-Speckwürfeln und verfeinert mit köstlichem Leinöl. Auf Wunsch auch ohne Schinkenwürfel erhältlich.
Empfehlungen zum Buttermilchgetzen
1,50 €
Eine Schüssel hausgemachter Apfelmus
1,80 €
Ein Becher frische Buttermilch vom Röfler-Hof
1,00 €
Mit Knoblauch gebacken
4,20 €
Frisch gebratene Champignons
Verlockende Nachspeisen
3,40 €
Verführerisches Erdbeer-Rhabarber-Töpfchen
Eine Kugel Schokoeis, serviert mit einem köstlichen Kompott aus frischen Erdbeeren und Rhabarber. Abgerundet mit knusprig gerösteten Kakaosplittern.
3,80 €
Walnuss-Töpfchen
Eine Kugel Schokoeis, getoppt mit einer cremigen Schokosoße und feinem Walnusskrokant.
3,90 €
Beschwipster Johann
Eine Kugel Schokoeis, serviert mit roten Johannisbeeren und einem Schuss köstlichem Eierlikör. Genuss pur! (Eierlikör enthält Alkohol)
3,40 €
Schwarze Johanna
Eine Kugel Vanilleeis, begleitet von schwarzer Johannisbeere. Ein leckeres Geschmackserlebnis, das jeden Nachtischliebhaber begeistert.
3,40 €
Quatschel-Töpfchen
Eine Kugel Vanilleeis, serviert mit wilder Zwetschge. Ein süßes Vergnügen für den Gaumen.
3,60 €
Honig-Töpfchen
Eine Kugel Vanilleeis, begleitet von aromatischem Maiblumenhonig. Ein Genuss für Honigliebhaber.
3,40 €
Holunderblüten-Töpfchen
Eine Kugel Vanilleeis, serviert mit dem zarten Geschmack von Holunderblüte.
1,50 €
Köstliche Extras
Unsere selbst hergestellten Krokants
1,80 €
Köstliche Extras
15g Walnusskrokant
1,60 €
Köstliche Extras
Eierlikör 2 cl
7,60 €
Schleckermaul
Eine verführerische Kombination aus Schoko- und Vanilleeis mit Eierlikör oder Schokosoße, selbstgemachtem Mandelkrokant und cremiger Schlagsahne. (Eierlikör enthält Alkohol)
6,80 €
Quittentraum
Zwei Kugeln Vanilleeis auf einem Bett aus fruchtiger Quitte aus Omas Garten. Getoppt mit zarter Sahne und einem Schuss Eierlikör für das gewisse Extra. (Eierlikör enthält Alkohol)
4,80 €
Eis-Rose
Ein himmlisches Duo aus Waldbrombeer- und Vanilleeis auf purem Joghurt-Genuss. Eine blumige Versuchung für den Gaumen.
Unsere hausgemachten Fruchtzubereitungen
3,80 €
Joghurt-Pur vom Röfler-Hof
Naturbelassener Joghurt vom Röfler-Hof, serviert mit einem Sahnehäubchen und leckeren Waldbrombeeren.
3,30 €
Joghurt-Pur vom Röfler-Hof
Naturbelassener Joghurt vom Röfler-Hof, serviert mit einem Sahnehäubchen und saftigen roten Johannisbeeren.
3,40 €
Joghurt-Pur vom Röfler-Hof
Naturbelassener Joghurt vom Röfler-Hof, serviert mit einem Sahnehäubchen und aromatischen Quatscheln (wilden Zwetschgen).
3,80 €
Joghurt-Pur vom Röfler-Hof
Naturbelassener Joghurt vom Röfler-Hof, serviert mit einem Sahnehäubchen und dem zarten Duft der Holunderblüte.
3,60 €
Joghurt-Pur vom Röfler-Hof
Naturbelassener Joghurt vom Röfler-Hof, serviert mit einem Sahnehäubchen und aromatischem Maiblumenhonig.
1,50 €
Köstliche Extras
Unsere selbst hergestellten Krokants
1,80 €
Köstliche Extras
15g Walnusskrokant
1,60 €
Köstliche Extras
Eierlikör 2 cl
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Topfmarktscheune.
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