Speisekarte
Heißhunger-Notfälle
Feuriges Hähnchen-Sandwich
Fruchtiges Ciabatta-Brot, gegrillte zarte Hähnchenbrust, pikante Chili-Käsesauce, knackige Paprika und würzig-rote Zwiebeln
Caprese-Sandwich
Gegrilltes Ciabatta-Brot mit frischem Mozzarella, hausgemachtem Tomatensalat, Basilikum und Rucola
Hungrige Momente
Mexikanisches Hähnchen-Sandwich
Frisches Ciabatta-Brot, saftig gebratene Cajun-Hähnchenbrust, fruchtige Tomaten-Salsa und knackiger Rucola
Omelett Deluxe
Hausgemachtes Omelett mit saftigem Putenschinken, roten Zwiebeln, echtem Gouda-Käse, frischem Schnittlauch und Rucola-Salat in gegrilltem Tomaten-Pesto-Ciabatta
Pizza Träume
Pizza Margherita
Köstliche Pizza mit Tomatensauce, frischen Tomaten, aromatischem Käse und Kräutern der Provence
Geflügel-Salami-Pizza
Köstliche Pizza mit Tomatensauce, würziger Geflügel-Salami, aromatischem Käse und Kräutern der Provence
Genüssliche Häppchen
Gouda-Börek
Snack nach traditioneller türkischer Art, gefüllt mit Gouda-Käse
Hähnchen-Rolle
Knusprige Hähnchen-Rolle mit einer würzigen Kräuter- und Gewürzmischung
Käse-Hähnchen-Rolle
Knusprige Hähnchen-Rolle mit einer würzigen Kräuter- und Gewürzmischung, veredelt mit Käse
Spinat-Feta-Häppchen
Herzhaftes Snack mit einer leckeren Spinat-Feta-Füllung
Tomaten-Paprika-Häppchen
Herzhafter Snack mit einer leckeren Tomatenfüllung, Paprika und Mais
Belegte Leckereien
Frischkäse-Brezel
Leckere Brezel nach schwäbischer Art bestreut mit Hagelsalz und bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung, verfeinert mit Schnittlauch
Caprese-Pane
Leichtes Focaccia-Brot, im Steinofen vorgebacken, belegt mit frischem Mozzarella und fruchtigem Tomaten-Bruschetta, verfeinert mit frischem Rucola
Hähnchen-Mango-Laugheneck
Köstliches Butter-Laugengebäck, belegt mit zart gebratener Hähnchenbrust, frischer Paprika, knackigem Romanasalat und fruchtig-pikantem Mango-Relish
Rustikales Ei
Rustikales Weizenmischbrötchen mit Ölsaaten, reichlich belegt mit zwei ganzen gekochten Eiern, frischem Schnittlauch, knackigem Romanasalat und Remoulade
Putenschinken-Krüstchen
Rustikales Weizenbrötchen mit Ölsaaten, belegt mit fettarmem Putenschinken, frischer Paprika, knackigem Romanasalat und der BackWerk-Kräutercreme
BBQ-Hähnchen-Baguette
Großes, rustikales Mehrkornbaguette mit zarten Hähnchenbrustfiletstreifen auf Salat und Tomate, verfeinert mit einer rauchigen BBQ-Sauce
Käse-Laugheneck
Köstliches Butter-Laugengebäck mit Sesam, frisch belegt mit Gouda und Karottensalat, bestrichen mit hauseigener Kräutercreme
Vitaler Baguettino
Weizen-Baguettebrötchen, belegt mit Lollo Bionda, Gouda, Putenbrust, gekochtem Ei, Gurke und Tomate, bestrichen mit Kräutercreme
Gouda-Weckli
Leckerer Gouda, knackiger Lollo Bionda, frische Gurke und Tomate auf einem Weizenbrötchen mit Ruchmehl, frisch aus dem Ofen, bestrichen mit hauseigener Kräutercreme
Salami-Krüstchen
Weizenbrötchen mit frischem Lollo Bionda, Geflügelsalami (mit Rinderfett), dänischem Gurkensalat und Tomate, bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung
Schnitzel-Bagettino
Frisch gebackenes Weizen-Baguettebrötchen, belegt mit Lollo Bionda, paniertem Putenschnitzel, Gurke und Tomate
Crunchy Chicken
Knuspriges Hähnchenfleischpatty im Weizenbrötchen, mit Lollo Bionda und Tomate, bestrichen mit Kräutercreme
Crunchy Chicken mit Käse
Knuspriges Hähnchenpatty in mit Käse überbackenem Weizenbrötchen, mit Lollo Bionda, Tomate und Kräutercreme
Sattmacher-Stulle
Kräftig gebackenes Weizenmischbrot mit Sauerteig, bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung, belegt mit zarter Putenbrust, knackigem Lollo Bionda, Gouda und gekochtem Ei
Veggie-Stulle
Kräftig gebackenes Weizenmischbrot mit Sauerteig, bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung, belegt mit knackigem Lollo Bionda, Tomate, Gurke und Karottensalat
Gouda-Brötchen
Frisch gebackenes Weizenbrötchen, belegt mit Lollo Bionda, Gouda, Gurke und Tomate, bestrichen mit hauseigener Kräutercreme
Laugen-Zopf
Laugengebäck mit Saaten, belegt mit Lollo Bionda, Gouda, Putenbrust, Gurke und Tomate, bestrichen mit Kräutercreme
Gemüse-Krüstchen
Veganes Gemüseschnitzel (aus Weizeneiweiß) mit Lollo Bionda, Gurke und Tomaten-Salsa in einem körnigen Weizenbrötchen mit Ölsaaten, bestrichen mit hauseigener Kräutercreme
Süße Verführungen
Apfel-Genuss
Zarter Blätterteig mit saftiger Apfelfüllung
Apfel-Körbchen XL
Plundergebäck mit saftiger Apfelfüllung, veredelt mit heller Glasur
Kirsch-Körbchen XL
Plundergebäck mit saurer Kirschfüllung, veredelt mit heller Glasur
Berliner / Krapfen
Leckeres Gebäck mit fruchtiger Füllung
Mandel-Rolle
Lockere Blätterteigrolle mit leckerer Mandelfüllung und Knusperstreuseln, veredelt mit Dekorschnee
Muffin XL Blaubeere
Muffin mit leckeren Blaubeeren
Pinkie Donut
Feiner Hefeteigring mit pinkfarbener Glasur und weißen Zuckerstreuseln
Schoggi-Donut
Feiner Hefeteigring mit kakaohaltiger Glasur
Muffin XL Schoko
Muffin mit Kakao und Schokoladensplittern
Ofenfrische Backwaren
Laugenbrezel
Frisch gebackene Laugenbrezel nach schwäbischer Art mit Salz
Butter-Schokobrötchen
Gebäck mit Schokocremefüllung, veredelt mit kakaohaltiger Glasur
Butter-Croissant
Blättriger Butter-Croissantteig
Schokocreme-Croissant
Gefüllt mit leckerer Schokocreme und mit kakaohaltiger Glasur veredelt
Laugeneck
Köstliches Butter-Laugengebäck mit Sesamtopping
Rustico
Frisch gebackenes kerniges Weizen-Baguettebrötchen mit Ölsaaten
Krüstchen Dunkel
Knusprig gebackenes körniges Weizen-Brötchen mit Ölsaaten
Schweizer Weckli
Weizenbrötchen mit original schweizer Ruchmehl
Käsebrötchen
Frisch gebackenes Weizenbrötchen, mit Gouda überbacken
Kaiserbrötchen
Klassisches Weizenbrötchen
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