Café Restaurant Grüner Certosa

Informationen zum Café Restaurant Grüner in Certosa:

Das Café Restaurant Grüner befindet sich im Zentrum der idyllischen Ortschaft Karthaus im Schnalstal. Das familiengeführte Restaurant verfügt über zwei Speiseräume im traditionellen Stil sowie eine sonnige Terrasse. Das Ambiente ist gemütlich und man fühlt sich sofort wohl. Die Küche zeichnet sich durch eine Kombination aus einheimischen und italienischen Gerichten aus. Dabei orientiert sich das Restaurant auch an der fleischlosen Klosterküche der Kartäusermönche. Die Köchin interpretiert die traditionellen Speisen in zeitgemäßer Art und Weise mit Kräutern und einfachen Zutaten. Besonders beliebt sind die italienischen Nudel- und Vorspeisenwochen im November sowie die Schnalser Lammwochen im September. Das Restaurant Café Grüner befindet sich in den Mauern der ehemaligen Kartause "Allerengelsberg" in Schnals. Das Kloster, das 1782 aufgelöst wurde, kann noch besichtigt werden, darunter der Kreuzgang, die Ringmauern, die Gesindekirche zur Hl. Anna und die kleine Kapelle zur Grablegung Christi. Das Restaurant ist täglich von 7.30 Uhr bis 23.30 Uhr geöffnet, an Donnerstagen ist Ruhetag. Bei einem Besuch im Restaurant Grüner erwartet die Gäste ein familiärer Service und eine sensationelle Weinkarte. Die Gerichte sind traditionell und von hoher Qualität. Das Ambiente ist schön und das Personal freundlich und natürlichen. Das Essen wird aus überwiegend regionalen Produkten zubereitet und auch außergewöhnliche Gerichte der Mönche sind zu finden. Das Restaurant ist sehr zu empfehlen und definitiv einen Besuch wert.