Speisekarte
Andere Vorspeisen
9,50 €
Feldsalat mit geräucherter Entenbrust
Frischer Salat mit aromatischer geräucherter Entenbrust, Orangenfilets, Walnüssen und knusprigen Croûtons
11,50 €
Gebeizter Rehbockschinken mit eingelegtem Kürbis
Fein geschnittener gebeizter Rehbockschinken auf einem Bett von mariniertem Kürbis und frischem Salat
Andere Suppen
5,50 €
Kraftbrühe vom Tafelspitz
Klare Brühe mit hausgemachten Grießnockerln, Pfannkuchenstreifen und Gemüsewürfeln
5,50 €
Cremesuppe von Hokkaidokürbis
Feine Cremesuppe vom Hokkaidokürbis mit einem Hauch von Kürbiskernöl und knusprigen Back-Garnelen
Aus den heimischen Wäldern
15,50 €
Gebratene Steinpilze
Zarte Steinpilze in einer cremigen Kräutersahnesauce, serviert mit Semmelknödeln und Salat
15,50 €
Steinpilze mit Kräuterrührei
Saftige Steinpilze mit einem cremigen Kräuterrührei, dazu Bratkartoffeln und Salat
25,50 €
Medaillons vom Rehrücken mit Rahmsteinpilzen
Zarte Medaillons vom Rehrücken in einer verführerischen Rahmsauce mit hausgemachten Gnocchi und einem frischen Salat
16,50 €
Geschmortes Rehgulasch mit Preiselbeeren
Zartes, geschmortes Rehgulasch in einer aromatischen Sauce mit einer feinen Note von Preiselbeeren
21,50 €
Jungschweinefilet mit Rahmsteinpilzen
Saftiges Jungschweinefilet mit einer köstlichen Rahmsteinpilzsauce, begleitet von feinen Butternudeln
27,50 €
Kalbsrückensteak mit Rahmsteinpilzen
Zartes Kalbsrückensteak mit einer cremigen Rahmsteinpilzsauce, serviert mit hausgemachten Gnocchi
Andere vegane Gerichte
16,50 €
Steinpilze mit Lauchzwiebeln und mariniertem Rucola
Fruchtige Steinpilze mit frischen Lauchzwiebeln und mariniertem Rucola
15,50 €
Linsen-Kichererbsen-Curry mit Ingwer
Exotisches Linsen-Kichererbsen-Curry mit einer feinen Note von Ingwer, serviert mit duftendem Basmatireis
Andere Burger
16,50 €
Clubhouse-Burger
Saftiges Rinderhacksteak mit gewürzten Kartoffelspalten, aromatischer Cocktailsoße, gegrilltem Speck, Käse, frischen Tomatenscheiben, Röstzwiebeln und Salat
16,50 €
Randsbergerhof-Burger
Gegrilltes Putensteak (160g) mit knusprigen Pommes frites, aromatischer Cocktailsoße, gegrilltem Speck, Käse, frischen Tomatenscheiben, Röstzwiebeln und Salat
Andere Fischgerichte
19,50 €
Gebackenes Spiegelkarpfenfilet
Knusprig gebackenes Spiegelkarpfenfilet mit brauner Zitronenbutter und einem warmen Kartoffel-Feldsalat
20,50 €
Scampi in Kokosmilch-Thai-Curry
Saftige Scampi in einer delikaten Kokosmilch-Thai-Currysauce mit Wok-Gemüse und duftendem Basmatireis
Andere Fleischgerichte
19,50 €
Wiener-Schnitzel
Klassisches Wiener-Schnitzel mit Preiselbeeren, knusprigen Bratkartoffeln und einem frischen Salat
20,50 €
Rostbraten vom Oberpfalzrind
Saftiger Rostbraten vom Oberpfalzrind mit knackigen Röstzwiebeln, würzigen Bratkartoffeln und frischem Gemüse
16,50 €
Geschmorte Ochsenbäckchen
Zarte, geschmorte Ochsenbäckchen in einer cremigen Rahmsauce, serviert mit hausgemachten Schupfnudeln und Rahmwirsing
15,50 €
Cordon bleu vom Jungschwein
Saftiges Cordon bleu vom Jungschwein mit knusprigen Pommes frites
11,50 €
Gebackenes Schnitzel "Wiener Art"
Knusprig gebackenes Schnitzel "Wiener Art" mit goldenen Pommes frites
Andere gegrillte Steaks
16,50 €
Schweinerückensteak mit Pestobutter
Saftiges Schweinerückensteak (ca. 180g) mit einer köstlichen Pestobutter, dazu Grillsoßen, knusprige Pommes frites und Salat
25,50 €
Rib-Eye-Steak mit Pestobutter
Saftiges Rib-Eye-Steak (ca. 250g) mit einer würzigen Pestobutter, begleitet von Grillsoßen, knusprigen Kartoffelspalten und Salat
25,50 €
Rumpsteak mit Pestobutter
Zartes Rumpsteak (ca. 200g) mit einer köstlichen Pestobutter, serviert mit Grillsoßen, knusprigen Bratkartoffeln und Salat
Andere Schmankerl
10,50 €
Nürnberger Rostbratwürstel
Klassische Nürnberger Rostbratwürstel mit Pfefferkraut und knusprigen Bratkartoffeln
8,50 €
Bayerischer Wurstsalat
Herzhafter Wurstsalat nach bayerischer Art mit Bauernbrot und Butter
10,50 €
Oberpfälzer Brotzeitteller
Reichhaltiger Brotzeitteller mit einer Auswahl an Wurst, Käse und Schinkenspezialitäten, serviert mit Bauernbrot und Butter
Andere Desserts
8,50 €
Creme Brûlée mit Amarenakirschen
Klassisches Creme Brûlée mit saftigen Amarenakirschen und einem Hauch von Espresso-Krokanteis
8,50 €
Gefüllter Palatschinken mit Aprikosenmarmelade
Zarter gefüllter Palatschinken mit fruchtiger Aprikosenmarmelade, begleitet von cremigem Haselnusseis und verführerischer Schokoladensoße
12,50 €
Warmer Ziegenkäse mit Lavendelhonig
Warmer Ziegenkäse mit einer köstlichen Note von Lavendelhonig, begleitet von saftigen Weintrauben, knusprigem Baguette und Butter
12,50 €
Französische Käseauswahl mit Feigensenf
Feine Auswahl an französischen Käsesorten, serviert mit leckerem Feigensenf, saftigen Weintrauben, knusprigem Baguette und Butter
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