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Beginnen Sie mit einer Vorspeise und genießen Sie dann Ihren Hauptgang oder wählen Sie einen Hauptgang und beschließen Sie das Menü mit einem Dessert
23,50 €
3-Gänge-Menü
Beginnen Sie mit einer Vorspeise, genießen Sie dann Ihren Hauptgang und beschließen Sie das Menü mit einem Dessert
Suppen
5,50 €
Rinderkraftbrühe
mit Maultaschen und Gemüsestreifen
5,50 €
Tomatencremesuppe
mit raffiniertem Rucolapesto und frisch geriebenem Parmesan
Vorspeisen
Schmackhafter Schinken
serviert mit Melonenspalten, verfeinert mit Orangenpfeffer und Limettensauce, begleitet von knusprigem Baguette
Caprese-Spieße
aus sonnengereiften Strauchtomaten, Kuhmilchmozzarella und frischem Basilikum, begleitet von knusprigem Baguette
Ziegenkäse mit Kruste
auf einem marinierten Salatbouquet, serviert mit knusprigem Baguette
Salate
AMBER-Gartensalat
Krosser Eisbergsalat mit süßem Mais, saftigen Gurken, knackigen Paprikastreifen und frischen Tomaten, obenauf Streifen von gebratener Hähnchenbrust
Salat à la Chef
Verschiedene Blattsalate mit krossem Eisbergsalat, süßem Mais, marinierten Chilischoten und frischen Sprossen, obenauf gebratene Rindfleischstreifen
Fisch
Zartes Lachsfilet aus dem Ofen
in Sauce Choron mit sautierten Kirschtomaten, begleitet von Bandnudeln mit Rucolapesto
Gebratenes Schollenfilet
auf zartem Blattspinat in cremiger Rahmsauce, begleitet von würzigen Dillkartoffeln
Regionale Spezialitäten
Sächsische Kartoffelsuppe
Eine herzhafte Eintopfspezialität für den großen oder kleinen Hunger
Gebratenes Hähnchenfilet
mit frischen Champignons in cremiger Rahmsauce, serviert mit Herzoginkartoffeln
Hausgemachte Sülze
serviert mit herzhafter Remouladensoße und knusprigen sächsischen Bratkartoffeln
Internationale Küche & Fleischgerichte
AMBER-Burger
Gegrilltes Rinderhackfleisch, reichlich belegt mit Käse, Tomate, Gurke, Speck und Röstzwiebeln, serviert mit knusprigen Pommes frites und Dip
Chickenhaxen
Knusprig gebratene Hähnchenschenkel, serviert mit Pommes frites und Curryketchup, dazu ein Salat vom Buffet
Spaghetti Bolognese
mit reichhaltiger Fleischsauce und frisch geriebenem Parmesankäse
Wiener Art Schweineschnitzel
Knusprig paniertes Schweineschnitzel, serviert mit krossen Bratkartoffeln und ein Salat vom Buffet
Rumpsteak 'Südamerika'
Zart gegrilltes Rumpsteak, serviert mit einem reichhaltigen Salatbuffet und einer Beilage nach Wahl
Vegetarische Gerichte
Mediterranes Grillgemüse (vegan)
Auf sanften Glasnudeln angerichtetes mediterranes Grillgemüse, serviert mit einem reichhaltigen Salatbuffet
Champignons in Rahm
Mit feinen Spätzle servierte Champignons in cremiger Rahmsauce, begleitet von einem reichhaltigen Salatbuffet
Spinat-Ricotta-Knödel
Auf sautierten Cherrytomaten angerichtete Spinat-Ricotta-Knödel, serviert mit einem reichhaltigen Salatbuffet
Desserts
6,80 €
Gebrannte Crème Brûlée
serviert mit frischen Beeren und einer Kugel Schokoladeneis
6,80 €
AMBER-Dessert
Schokoladencremespeise mit saisonalen Früchten und Eierlikör im Schokocup
6,80 €
Belgische Waffeln
serviert mit köstlicher Kirschgrütze und einer Kugel Vanilleeis
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des AMBER HOTEL Park.
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Informationen zum AMBER HOTEL Park in Chemnitz:
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 3722 5130 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: chemnitz@amber-hotels.de
Das Restaurant hat keinen Ruhetag, Sie können also jeden Tag in der Woche hier das Essen genießen.
Adresse
Wildparkstraße 6, 09247 Chemnitz, Deutschland
Öffnungszeiten
Montag: 06:30–22:00 Uhr.
Dienstag: 06:30–22:00 Uhr.
Mittwoch: 06:30–22:00 Uhr.
Donnerstag: 06:30–22:00 Uhr.
Freitag: 06:30–22:00 Uhr.
Samstag: 06:30–22:00 Uhr.
Sonntag: 06:30–10:00 Uhr, 18:00–21:00 Uhr.
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant AMBER HOTEL Park für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: