Speisekarte
Unsere Vorspeisen
Nach Tagespreis €
Delikates Mango-Chillipüppchen mit aromatischer Garnele
Köstliche Fusion aus tropischer Mango und scharfer Chili, begleitet von einer saftigen Garnele
13,00 €
Thunfischtatar mit marinierten Algen, Plankton und Karotte
Frisches Tatar vom Thunfisch mit einer interessanten Kombination aus marinierten Algen, Plankton und Karotte
Nach Tagespreis €
Avocado auf Rote Beete und Ziegenkäse
Eine cremige Avocado auf einem Bett aus Rote Beete und würzigem Ziegenkäse
13,50 €
Zarte Pastrami mit erfrischendem Melonen-Minzsalat und cremiger Burratacreme
Fein geschnittenes Pastramifleisch mit einem erfrischenden Salat aus Melonen und Minze, begleitet von cremiger Burratacreme
Hauptgerichte zum Genießen
17,00 €
Orangenpasta mit Gemüse, saftigem Hähnchen und frischem Pesto
Feine Pasta mit einer Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten, zartem Hähnchen und einem frischen Pesto
31,00 €
Filetsteak vom Weiderind mit rosa Pfeffer und Beilage nach Wahl
Saftiges Filetsteak vom Weiderind mit einer würzigen Note von rosa Pfeffer und dazu wählbarer Beilage
22,00 €
Argentinisches Rumpsteak mit köstlichem Röstgemüse, Wildkräutersalat und knusprigem Baguette
Ein saftiges Rumpsteak aus Argentinien, begleitet von köstlichem Röstgemüse, Wildkräutersalat und knusprigem Baguette
22,00 €
Zartes Rind mit einer Garnele, aromatischem Röstgemüse und cremiger Avocado
Butterzartes Rindfleisch in Kombination mit einer saftigen Garnele, aromatisch geröstetem Gemüse und cremiger Avocado
14,00 €
Leichter Salat mit saftiger Hähnchenbrust
Ein erfrischender Salat mit knackigem Gemüse und einer saftigen Hähnchenbrust
Nach Tagespreis €
Überraschungsmenü in 3 Gängen
Lassen Sie uns wissen, welche Zutaten Sie nicht mögen, und überlassen Sie uns die Auswahl für ein aufregendes und köstliches Überraschungsmenü in 3 Gängen
21,00 €
Geschmacksintensiver Thunfisch mit Röstgemüse und Quinoarisotto
Ein geschmacksintensiver Thunfisch auf einem Bett aus aromatisch geröstetem Gemüse und Quinoarisotto
24,00 €
Zartes Filet vom Duroc-Schwein mit frischem Gemüse, saftigen Gnocchi und einer verführerischen Kirschglace
Ein zartes Filetstück vom Duroc-Schwein mit frischem Gemüse, saftigen Gnocchi und einer verführerischen Kirschglace
19,00 €
Pulpo Pasta mit einer köstlichen Weißweinbutter
Frische Pulpo Pasta mit einer köstlichen Weißweinbutter
Vegetarisch und Vegan
11,50 €
Fruchtige Orangen-Sesampasta mit knackigem Gemüse und aromatischem Pesto
Eine fruchtige Orangen-Sesampasta mit knackigem Gemüse und aromatischem Pesto
12,00 €
Besonders würzige Currybowl nach indischer Art mit duftendem Reis und saisonalem Gemüse
Eine besonders würzige Currybowl nach indischer Art mit duftendem Reis und saisonalem Gemüse
14,00 €
Chicorée Salat mit Quinoa, frischer Beete und cremiger Avocado
Ein frischer Chicoréesalat mit Quinoa, frischer Beete und cremiger Avocado
Spezialitäten aus der Speisekammer
20,00 €
Zartes Wachtelgericht mit knackigem Gemüse und aromatischer Pflaume
Zarte Wachtel in Kombination mit knackigem Gemüse und einer aromatischen Pflaume
28,00 €
Duett vom sächsischen Reh mit saftigen Pilzen, karamellisiertem Kürbis und verlockender Kirschglace
Ein Duett vom sächsischen Reh mit saftigen Pilzen, karamellisiertem Kürbis und einer verlockenden Kirschglace
14,50 €
Authentische Tapa-Bowl mit zartem Rind, würziger Teriyakisauce, Ei, Reis und knusprigem Gemüse
Eine authentische Tapa-Bowl mit zartem Rind, würziger Teriyakisauce, Ei, Reis und knusprigem Gemüse
17,00 €
Sommerliche Island Bowl mit saftiger Garnele, frischem Thunfisch, würziger Teriyakisauce, duftendem Reis und knackigem Gemüse
Eine sommerliche Island Bowl mit saftiger Garnele, frischem Thunfisch, würziger Teriyakisauce, duftendem Reis und knackigem Gemüse
Verlockende Desserts
6,90 €
Profiteroles - französische Windbeutel mit einer köstlichen Milchcreme gefüllt
Verführerische französische Windbeutel mit einer herrlich cremigen Füllung aus Milchcreme
6,90 €
Klassische Creme Brûlée, verfeinert mit einer knusprigen Karamellschicht
Eine klassische Creme Brûlée, verfeinert mit einer verlockenden knusprigen Karamellschicht
6,90 €
Hausgebackenes Schokoküchlein, ein schokoladiger Genuss für den Gaumen
Ein hausgebackenes Schokoküchlein, ein schokoladiger Genuss für den Gaumen
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