Name: Vielfalt
Address: Dittersdorfer Str. 83, Chemnitz, Sachsen, 09120
Telephone: +49 371 278000

Speisekarte

VORSPEISEN

7,50 €

LINSENBRUSCHETTA

Linsen-Humus, Champignons, Koriander

8,00 €

TOMATEN CONSOMMÉ

Steinpilz-Mandel-Ricotta Ravioli

12,00 €

GEBRATENE RIESENGARNELEN

Zweierlei Paprika und Glasnudeln

6,00 €

ANTI-PASTI

Brotchips und Humus

10,00 €

VIELFALT-KNÄCKE

Gebeizter Lachs und Kräuterdip

6,00 €

BLATTSALATE MIT DER FEEL-GOOD-KERNMISCHUNG KLEIN

9,50 €

BLATTSALATE MIT DER FEEL-GOOD-KERNMISCHUNG GROSS

5,00 €

BLATTSALATE MIT DER FEEL-GOOD-KERNMISCHUNG

mit Ziegenkäse

5,50 €

BLATTSALATE MIT DER FEEL-GOOD-KERNMISCHUNG

mit gebratener Hühnerbrust

7,00 €

BLATTSALATE MIT DER FEEL-GOOD-KERNMISCHUNG

mit scharfen Rinderstreifen

HAUPTSPEISEN

12,00 €

VEGANES GEMÜSE-Curry

Kafirlimetten, Sprossen und Reis

15,00 €

FAIR-MAST-HÄHNCHEN IM FEEL GOOD MANTEL

Konifere Tomaten. Rucola, Feldsalat, Schafskäse und Kartoffelpüree

14,50 €

KALBSLEBER "BERLINER ART"

15,00 €

OCHSENBRUST

Lauwarmer Rote-Beete-Kartoffelsalat und Meerretich-Butter

17,00 €

Lachs AUF DER HAUT GEBRATEN

Blattspinat, Konfierte Tomaten und frische Tagliarini

16,50 €

KONFIERTER SCHWEINEBAUCH VOM SUSLÄNDER

Pak Choi, Kräuterseitling, Soja und Basmati

22,00 €

Rumpsteak

Glacierte Fingermöhrchen, Kartoffelgratin, Jus

16,00 €

ROTE-BETE-Risotto

Ziegenkäse und Gartenkräuter

13,00 €

FRISCHE TAGLIARINI

Pilzrahm, frische Kräuter und wachsweiches Eigelb

9,00 €

Flammkuchen AUS DEM PIZZAOFEN

krosser Speck, Frühlingslauch und Crème Fraîche

11,50 €

Flammkuchen AUS DEM PIZZAOFEN

Räucherlachs und Dillspitzen

DESSERTS

6,50 €

CRÈME BRÛLEÉ

Wir empfehlen dazu: 4cl EIERLIKÖRZ vom Brühl

5,50 €

LAUWARMER HAUSGEMACHTER Käsekuchen

Kirschragout

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