Name: Brauhaus zu
Address: Nägleinsgasse 4, Coburg, Bayern, 96450
Telephone: +49 9561 7059192

Speisekarte

Unsere Spezialitäten

4,60 €

Weiße Biercremesuppe

Zarte Suppe mit einer aromatischen Käse-Cracker Einlage

13,20 €

Rinder-Gulasch vom Bockbier

Saftiges Rindergulasch in dunkler Bier-Sauce, begleitet von gebratenen Brezelknödelscheiben und einem knackigen Beilagensalat

13,80 €

Schweinesteaks in Biersauce

Zartes Schweinerückensteak serviert mit frischen Champignons, in Biersauce, dazu Butterspätzle und ein Beilagensalat

13,80 €

Gefüllter Schweinebraten mit Biersauce

Saftiger Schweinebraten gefüllt mit einer köstlichen Füllung, begleitet von Coburger Klößen, Zwiebel-Specksoße und Sauerkraut

5,60 €

Hausgemachtes Dunkelbier-Parfait

Leckeres Dunkelbier-Parfait auf einem Bett aus Erdbeermark, garniert mit Sahne

Menüs

20,50 €

Menü 1

20,50 €

Menü 2

Vorspeise, Hauptgang (fränkisches Schweinerückensteak) und Dessert

19,90 €

Menü 3

Vorspeise, Hauptgang (Rinder-Gulasch vom Bockbier) und Dessert

Kinderkarte

5,90 €

Coburger Bratwurst mit bayerischem Kartoffelsalat und Ketchup

5,90 €

Kleine Portion Kasspatzn mit knackigem Salat

2,00 €

1 Coburger Kloß mit Lieblingssoße

3,50 €

2 Coburger Klöße mit Lieblingssoße

3,70 €

Butterspätzle mit Lieblingssoße

2,60 €

Kleiner knackiger Vitalsalat

Nachspeisen

1,50 €

Schokoeis mit Sahne

1,90 €

Maracujasaft mit Grenadine

0,50 €

Sprite im Schnapsglas

2,90 €

Maracuja und Orangensaft mit Grenadine und Obstgarnitur

Leichte Genüsse

4,60 €

Festtagssuppe

Hausgemachte Rinderbouillon mit Eierstich, Bratklopse, Maultaschen und Gemüse

1,00 €

Bäckerbrezel

Leckere, im Brauhaus gebackene Brezel

1,20 €

Bäckerbrezel mit Butter

Bäckerbrezel mit einer Prise Butter

Salatvariationen

12,90 €

Brezn-Salat

Frischer gemischter Salat der Saison mit knusprigen Brezenchips und saftigem Entenviertel

2,60 €

Beilagensalat

Kleiner gemischter Salat der Saison

8,70 €

Gemischter Salat der Saison

Großer gemischter Salat der Saison

11,80 €

Weiberei Deluxe

Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Lachscreme und knackigen Salaten

9,30 €

Rindfleischsalat

Hausgemachter Rindfleischsalat mit knackigem Salat

Bayrische Snacks

8,40 €

Obatzda

Hausgemachter Obatzda mit roten Zwiebelringen und frisch gebackenen Brezen

8,40 €

Bayrischer Wurstsalat

Hausgemachter bayrischer Wurstsalat mit roten Zwiebelringen, sauren Gurken und Käsestreifen

8,40 €

Schweinskopfsülze

Marinierte Schweinskopfsülze mit Zwiebeln, dazu Rosmarinkartoffeln und knackiger Blattsalat

9,70 €

Matjessalat nach "Hausfrauen Art"

Heringsfilet mariniert mit Joghurt, Apfelstückchen, Zwiebelringen und Gewürzgurken, dazu Rosmarinkartoffeln und frischer Salat

8,90 €

Original Coburger Bratwurst

2 Original Coburger Bratwürste mit Sauerkraut und hausgebackenem Brot

8,90 €

Gebackener Leberkäse

Gebackener Leberkäse mit bayerischem Kartoffelsalat (mit Speck), Spiegelei und mittelscharfem Senf

Zu guter Letzt

4,50 €

Coburger Klöße mit Saucen

Saftige Coburger Klöße mit einer Auswahl an köstlichen Saucen

1,50 €

Kugel Schokoladeneis und Sahne

1,90 €

Maracujasaft mit Grenadine

0,50 €

Sprite im Schnapsglas

2,90 €

Maracuja-Orangensaft mit Grenadine und frischem Obst

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