Speisekarte
VORSPEISEN
5,20 €
DUFTENDE ZWIEBELSUPPE (VEGAN MÖGLICH)
Gönn dir eine köstliche französische Zwiebelsuppe mit knusprigen Croûtons und überbackenem Käse
6,50 €
FEINER ZIEGENTALER
Knusprig gebackener Ziegenkäse im leichten Filoteig mit hausgemachtem Chutney
3,90 €
WÜRZIGES BAGUETTE MIT VERSCHIENENEN DIPS
Genieße ein geröstetes Bauernbaguette mit einer Auswahl von drei köstlichen Dips
3,80 €
KNACKIGE KRÄUTERSTANGE
Geröstetes Bauernbaguette mit hausgemachter Kräuterbutter und garniert mit erfrischender Kresse
HAUPTSPEISEN
16,80 €
STRAUSSENSTEAK
Zartes Straußensteak mit würzigem Rosmarinkartoffeln und frischer Salatbeilage (wahlweise mit einer Kräuterbutter oder der Soße des Monats)
25,50 €
SAFTIGES RINDERRÜCKENSTEAK
200g saftiges Rindersteak mit Rosmarinkartoffeln und knackiger Salatbeilage (wahlweise mit einer Kräuterbutter oder der Soße des Monats)
14,80 €
QUINOA-PATTY (VEGAN)
Leckerer Quinoa-Kartoffelpatty mit gebratenem Gemüse, einer frischen Salatbeilage und zwei verschiedenen Dips (Chutney und Minzjoghurt)
KÄSE, SALATE & BAGUETTES
16,90 €
SALAT HELGA
Fruchtiger Saisonsalat mit der Fischspezialität des Monats und glasiertem Gemüse, serviert mit einem knusprigen Baguette
14,80 €
SALAT HEIDI
Fruchtiger Saisonsalat mit gratiniertem Ziegenkäse, süßem Honig und knackigen Walnüssen, serviert mit einem knusprigen Baguette
17,20 €
SALAT RUDOLF
Fruchtiger Saisonsalat mit rosa gebratenen Roastbeefstreifen und einer Prise Sesam, serviert mit einem knusprigen Baguette
14,80 €
SALAT FRITZ
Fruchtiger Saisonsalat mit geröstetem Seitan und glasiertem Gemüse, serviert mit einem knusprigen Baguette
15,20 €
SALAT GRETCHEN
Fruchtiger Saisonsalat mit in Kräuterbutter gebratenen Pilzen und selbstgemachten Fetanocken, serviert mit einem knusprigen Baguette
6,20 €
KNUSPRIGES SEITAN-BAGUETTE
Geröstetes Baguette mit einer köstlichen Creme aus getrockneten Tomaten, gebratenem Seitan und glasiertem Gemüse
6,90 €
ROASTBEEF-BAGUETTE
Geröstetes Baguette mit einer cremigen Dijon-Senfcreme, rosa gebratenen Roastbeefstreifen, Cherrytomaten, Rucola und Käse
6,20 €
CAMEMBERT-BAGUETTE
Geröstetes Baguette mit Kräuterbutter, zerlaufenem Camembert und Preiselbeeren
9,50 €
KÄSEVIELFALT
Eine Auswahl verschiedener Köstlichkeiten von der Stadtsennerei Coburg, begleitet von Feigensenf, panierten Pflaumen im Speckmantel und einem knusprigen Baguette
MONATSKARTE NOVEMBER/DEZEMBER
VORSPEISE
Ein süppiges Vergnügen für den Gaumen!
5,90 €
KÖSTLICHES KÜRBIS-KOKOS-SÜPPCHEN (VEGAN)
Mit knackigen Kürbiskernen, aromatischem Koriander und frischem Baguette
HAUPTSPEISEN
15,60 €
WÜRZIGES KICHERERBSEN-CURRY
Pikantes Kichererbsencurry mit Steckrüben und Wildreis (vegan)
17,80 €
ZARTE LACHSFORELLE AUF BANDNUDELN
Zarte Lachsforelle auf al dente Bandnudeln in einem verführerischen Rieslingschaum, begleitet von glasierten Zuckerschoten und Kürbis
24,00 €
KNUSPRIGE ENTE MIT RAFFINIERTEM KARTOFFELGEMÜSE
Rosa gebratene Ente serviert mit einer köstlichen Mischung aus Wirsing, Kartotten und knusprigen Röstkartoffeln. Veredelt mit einer delikaten Sauce Grand Manier
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