Name: Börse
Address: Hauptstraße 29, Coswig, Sachsen, 01640
Telephone: +49 3523 700186
Price range: €€

Speisekarte

Unsere Suppen

4.30 €

Herzhafte Rindsuppe

Serviert mit knusprigem Baguette

4.50 €

Hühner-Kraftbrühe

Verfeinert mit frischem Gemüse und zarten Hühnerfleischstreifen

Vorspeisen & Salate

4.50 €

Geflügelcordon Bleu

Krosse Hähnchenbrust gefüllt mit würziger Käse-Schinken-Füllung

8.20 €

Räucherlachsvariation

Zarter Räucherlachs mit köstlichen Rösti und einer feinen Limettencreme

3.80 €

Gemischter Salatteller

Verschiedene frische Blattsalate mit knusprigem Baguette und hausgemachtem Dressing

10.90 €

Chevre-Salat

Knackiger Salat mit gegrilltem Ziegenkäse im knusprigen Speckmantel

Fisch & Vegetarisches

14.50 €

Zanderfilet mit Kräuterkruste

Serviert mit Kartoffelragout und gegrillten Tomaten auf einem Bett aus Blattspinat

13.50 €

Gebackenes Champignonragout

Süßlich-pilzige Champignons in knuspriger Panade, begleitet von cremigem Kartoffel-Petersilien-Stampf und hausgemachter Remoulade

12.90 €

Linguine mit gegrillten Garnelen

Hausgemachte Linguine mit saftigen Garnelen, getrockneten Tomaten und einer aromatischen Basilikumpesto

12.20 €

Spinatknödel mit Salbeibutter

Zarter Spinatknödel gratiniert mit würzigem Bergkäse, dazu ein kleiner gemischter Salat

Fleischgerichte

13.90 €

Schweineschnitzel Wiener Art

Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und einem bunten Salat

15.50 €

Geschmorter Rindertafelspitz

Zartes Rindertafelspitz in kräftiger Brühe, begleitet von cremigem Kartoffel-Lauchstampf und einer feinen Meerrettichsauce

13.50 €

Rinderfilet mit Pfifferlingen

Saftiges Rinderfilet mit frischen Pfifferlingen, dazu cremiger Kartoffelgratin und knackige Bundmöhren

16.50 €

Gefüllte Hähnchenbrust mit Kräuterbutter

Zarte Hähnchenbrust gefüllt mit aromatischer Kräuterbutter, dazu frische Minimaiskölbchen, knusprige Rösttaler und Knoblauch-Kräuterbutter

10.60 €

Haselnuss-Schweinemedallions

Zart gebratene Schweinemedallions mit knuspriger Haselnusskruste, dazu cremiges Kartoffelpüree und grüne Bohnen

13.70 €

Mediterranes Hähnchengeschnetzeltes

Zartes Hähnchenfleisch mit getrockneten Tomaten, Zucchini und Paprika in einer mediterranen Tomatensoße, dazu duftendes Kartoffelrisotto

Für die kleinen Gäste

5.50 €

Knusprige Hähnchennuggets

Serviert mit knusprigen Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise

5.50 €

Mini-Bockwürstchen

Kleine, feine Nürnberger Bockwürstchen mit cremigem Kartoffelpüree

4.30 €

Leckere Pfannkuchen

Dünne, luftige Pfannkuchen mit fruchtigem Apfelkompott, bestreut mit Zucker und Zimt

Verführerische Desserts

5.50 €

Zartschmelzendes Vanilleeis

Serviert mit heißen Himbeeren und einem Hauch von Sahne

5.50 €

Hausgemachte Marillenknödel

Saftige Marillenknödel mit einer samtigen Vanillesoße und knusprigen Mohnstreuseln

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