Name: Restaurant Der Hirschgarten
Address: Westgartsh.-Hauptstraße 37, Crailsheim, Baden-Württemberg, 74564
Telephone: +49 7951 3102411

Speisekarte

Vorspeisen

5,50 €

Kürbiscrème

Eine cremige Suppe aus frischem Kürbis, begleitet von gerösteten Kernen.

6,50 €

Garnelen-Kroketten

Kürbiscrème Gericht zusätzlich mit einer saftigen Garnele im knusprigen Kartoffelstroh.

6,80 €

Räucherlachs-Baguette

Zwei Varianten von Baguette, belegt mit geräuchertem Lachs und serviert mit einem Honig-Senf-Dip.

4,00 €

Süßkartoffel-Pommes

Eine großzügige Portion knusprig gebackener Süßkartoffel-Pommes, begleitet von einem hausgemachten Dip.

Hauptgerichte

21,50 €

Angus-Roastbeef

Ein saftiger Zwiebelrostbraten vom Angus-Roastbeef, serviert mit hausgemachten Spätzle, einer köstlichen Rotweinsauce und einem bunten Beilagensalat.

18,80 €

Schweinefilet-Medaillons

Zart rosa gebratene Medaillons vom Schweinefilet, begleitet von gebratenen Pfifferlingen, Krokettenbällchen, einer cremigen Rahmsauce und einem bunten Beilagensalat.

16,80 €

Allgäuer Cordon bleu

Ein traditionelles Cordon bleu vom Schweinerücken, gefüllt mit aromatischem Bergkäse und herzhaftem Bauernschinken. Dazu servieren wir knusprige Pommes frites und einen bunter Beilagensalat.

19,80 €

Geschmortes Hirschgulasch

Ein deftiges Hirschgulasch, zart geschmort in einer aromatischen Wacholder-Rotweinsauce. Dazu reichen wir hausgemachte Brezelknödel, Preiselbeeren und einen bunten Beilagensalat.

20,80 €

Gebratenes Saiblingsfilet

Ein saftiges Saiblingsfilet vom bekannten Kocherursprung, serviert auf einem Gemüsebett aus Kürbis und Kartoffeln. Abgerundet wird das Gericht mit einer milden Meerrettichsauce und einem bunten Beilagensalat.

13,80 €

Kartoffel-Bällchen-Duo

Hausgemachte Kartoffel-Bällchen, gefüllt mit cremigem Kürbisfrischkäse, serviert auf buntem saisonalem Gemüse. Begleitet werden sie von einer köstlichen Kräuterschmandsauce und einem Beilagensalat.

12,80 €

Pilz-Rahm-Brezelknödel

Ein klassischer Brezelknödel in einer cremigen Pilz-Rahmsauce, serviert mit einem bunten Beilagensalat.

Salatvariationen

17,80 €

Schäfersalat Westgartshausen

Ein großer bunter Salatteller mit Oliven und gerösteten Pinienkernen, mariniert in einem erfrischenden Essig/Öl-Hausdressing. Dazu servieren wir rosa gebratenes Lammfilet sowie Schafskäse-Würfel und zweierlei Baguette.

14,80 €

Herbstsalat Hirschgarten

Ein großer bunter Salatteller, verfeinert mit einem Cassis-Dressing. Dazu servieren wir knusprig panierte Ziegenkäsetaler, Apfelspalten, geröstete Nüsse, eine cremige Preiselbeersahne sowie zweierlei Baguette.

9,80 €

Hausmacher Bratwurst Vesper

Ein Paar herzhafte, hausgemachte Bratwürste, begleitet von einer deftigen Bratensauce und Bauernbrot. Wahlweise servieren wir einen kleinen Salatteller oder ein Weinsauerkraut dazu.

8,80 €

Schweizer Wurstsalat

Ein herzhafter Salat mit Emmentaler-Käse, Essiggurken, roten Zwiebeln und Bauernbrot.

8,20 €

Saurer Käse

Fein gewürzter Romadur-Käse, serviert mit Essig/Öl, roten Zwiebeln, einer knackigen Salatgarnitur und Bauernbrot.

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