Name: Hotel Gut Altona
Address: Wildeshauser Str. 34, Dötlingen, Niedersachsen, 27801
Telephone: +49 4431 9500

Speisekarte

Vorspeisen

11.90 €

Gebratene Riesengarnelen

auf Avocadocreme mit Chili-Mayonnaise

11.50 €

New Style-Carpaccio vom heimischen Rind

mit einer Marinade nach Wahl, Wildkräutern und feinem Parmesan

Suppen

9.90 €

Rote-Bete-Carpaccio (vegetarisch)

mit Wildkräutern und gratiniertem Ziegenfrischkäse

6.50 €

Kokos-Curry-Suppe (vegan)

Salate

6.50 €

Spargelcremesuppe (vegan)

11.90 €

Bunte Blattsalate (vegan)

18.90 €

Bunte Blattsalate mit gebratenen Riesengarnelen

16.90 €

Bunte Blattsalate mit gebratener Kikok-Hähnchenbrust,

Spargelkarte

14.90 €

Bunte Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkäse

Hauptgerichte

15.90 €

Altonaer Stangenspargel (ca. 300g)

mit einer Zutat und Sauce nach Wahl, dazu Salzkartoffeln

13.90 €

Superfood Bowl (vegan)

mit Quinoa, Avocado, Brokkoli, Mango, Edamame, Rotkohl, Heidelbeeren, Wildkräutern und Goji-Beeren, mariniert mit einem 1000 Island-Dressing

13.90 €

Hausgemachte Tagliolini

mit cremiger Tomaten-Thymiansauce, Parmesan und gerösteten Pinienkernen

19.90 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Preiselbeeren, Pommes frites und gemischten Salat

11.90 €

Mildes gelbes Thai-Curry

mit gelben Möhren, Schwarzwurzeln, Bohnen, Schalotten, Cocos-Milch und Basmatireis

16.90 €

Mildes gelbes Thai-Curry mit gebratener Kikok-Hähnchenbrust,

gelben Möhren, Schwarzwurzeln, Bohnen, Schalotten, Kokosmilch und Basmatireis

18.90 €

Mildes gelbes Thai-Curry mit 3 gebratenen Riesengarnelen

gelben Möhren, Schwarzwurzeln, Bohnen, Schalotten, Kokosmilch und Basmatireis

17.90 €

Zupf-Bolognese

mit Lamm, Rind, Schwein, Parmesan und hausgemachten Tagliolini

19.50 €

Lackiertes Fjordlachsfilet

mit asiatischem Gemüse, dazu Basmatireis und Teriyakisauce

Burger

14.90 €

Zartes Rindergulasch

mit Paprika, Zwiebeln und Spiralnudeln, dazu ein kleiner Salat

13.90 €

Gut Altona Burger

mit 200g gegrilltem Rindfleisch, Manchego-Käse, hausgemachter Barbecuesauce, Tomatenragout, Avocado und Bacon

13.90 €

Veggie Burger

knusprig gegrilltes Gemüse-Patty mit Manchego-Käse, hausgemachter Barbecuesauce, Tomatenragout und Avocado

13.90 €

Beyond Burger

mit 200g frisch gegrilltem veganem Beyond-Meat, hausgemachter Barbecuesauce, Tomatenragout und Avocado

13.90 €

Pulled Pork Burger

mit sanft gegartem und gezupftem Schweinefleisch in einem Brioche Brötchen, hausgemachter Barbecuesauce, Tomatenragout, Avocado und Bacon

Desserts

15.90 €

Deluxe Burger

mit 200g gegrilltem spanischen Ziegenfrischkäse, hausgemachter Zwiebelmarmelade, Trüffelmayonnaise und Wildkräutersalat

6.00 €

Schokoladenkuchen

mit Waldbeerenkompott

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Gut Altona.

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