Speisekarte
Vorspeisen:
3,50 €
Frische Tomatensuppe mit sahniger Haube
Leicht und fruchtig, verfeinert mit einer cremigen Sahnehaube
4,30 €
Französische Zwiebelsuppe mit köstlichem Käse gratiniert
Traditionelle französische Suppe mit goldbraunem Käse überbacken
3,80 €
Hühnersuppe mit griechischen Grießklößchen, Reis und zartem Eierstich
Fein abgeschmeckt und mit zarten Einlagen, ein wohltuendes Gericht
Salate:
8,20 €
Fitness-Salat
Frischer Eisbergsalat mit saftigen Tomaten, knackiger Gurke, süßem Mais, grünen Bohnen und frischer Paprika
8,60 €
Salat des Chefs
Knackige Blattsalate, garniert mit Thunfisch oder zarten Putenbruststreifen, dazu frische Tomaten und Gurken
5,20 €
Mittlerer Salatteller
Frische Blattsalate in handlicher Größe
3,20 €
Beilagensalat
Ein kleiner, erfrischender Salat als Beilage
Dips & Saucen:
0,30 €
Mayonnaise / Ketchup
Klassische Dips für Pommes und Co.
0,50 €
Joppie- / Knoblauch- / Sweet Chili-Sauce
Verschiedenste Saucen für den extra Geschmackskick
1,50 €
Paprika- / Rahm- / Champignonrahm-Sauce
Verfeinerte Saucen, perfekt abgestimmt zum Dippen
2,00 €
Sauce Hollandaise
Die cremige Sauce-Klassiker
Schweinische Schnitzelspezialitäten:
6,80 €
Schnitzel "Wiener Art"
Zartes Schnitzel paniert und goldbraun gebraten
7,40 €
Paprikaschnitzel
Schnitzel mit würziger Paprikasauce
7,40 €
Champignonrahmschnitzel
Schnitzel mit cremiger Champignonrahmsauce
7,40 €
Rahmschnitzel
Schnitzel in leckerer Rahmsauce
7,60 €
Schnitzel Hollandaise
Schnitzel mit feiner Sauce Hollandaise
8,30 €
Zwiebelschnitzel
Schnitzel mit saftigen Zwiebeln
7,80 €
Hawaii-Schnitzel
Schnitzel mit exotischer Ananas
8,30 €
Krüstchen
Schnitzel mit knusprig gebratenem Speck und einem Spiegelei
8,30 €
Schnitzel Spezial
Schnitzel mit herzhaften Champignons und würzigem Käse überbacken
10,30 €
Schnitzel "Art des Hauses"
Schnitzel mit saftigen Champignons, frischem Spargel und feiner Sauce Hollandaise
Hähnchen-Schnitzelvielfalt:
6,50 €
Hähnchenschnitzel Hollandaise
Zartes Hähnchen-Schnitzel mit cremiger Sauce Hollandaise
7,80 €
Hähnchenschnitzel "Italienische Art"
Zartes Hähnchen-Schnitzel mit knackigem Blattspinat und köstlichem Käse überbacken
7,80 €
Hähnchenschnitzel "Indisch"
Hähnchenschnitzel mit frischen Früchten und würziger Curryrahmsauce
26,00 €
Schnitzelplatte für 2 Personen
Eine abwechslungsreiche Platte mit Hähnchen- und Schweineschnitzel, saftigem Schweinesteak, verschiedenen Saucen, knackigem Gemüse, einem kleinen Salat und den Beilagen Ihrer Wahl
Hausgemachte Spezialitäten:
14,30 €
Schmiedepfanne
Zwei zarte Schweinerückensteaks mit aromatischer Kräuterbutter, dazu hausgemachte Bratkartoffeln und bunte Buttergemüse, alles serviert in einer heißen Pfanne
13,10 €
Schweinerückensteak
Zwei saftige Schweinerückensteaks mit knusprigen Pommes, Kroketten oder Rösti und einer Beilage Ihrer Wahl: Kräuterbutter, Sauce Hollandaise oder Pfefferrahmsauce
8,80 €
Gallmeisterpfanne
Leckere hausgemachte Bratkartoffeln, herzhafter Speck und ein Spiegelei, alles in einer Pfanne serviert
Leckere Toastgerichte:
5,90 €
Toast Hawaii
Knuspriger Toast belegt mit gekochtem Schinken, süßer Ananas und köstlichem Käse überbacken, dazu eine frische Salatbeilage
7,80 €
Toast à la Dorfschmiede
Zwei saftige Schweinerückensteaks auf knusprigem Toast mit frischen Tomatenscheiben und würzigem Käse überbacken, dazu eine frische Salatbeilage
7,90 €
Toast Försterin
Zwei saftige Schweinerückensteaks auf knusprigem Toast mit aromatischen Champignons und feiner Sauce Hollandaise, dazu eine frische Salatbeilage
Vegetarische Genüsse:
6,50 €
Gemüseschnitzel
Knusprig paniertes Gemüseschnitzel, überbacken mit sonnengereiften Tomaten und Käse, serviert mit frischem saisonalem Salat
6,60 €
Gebackener Camembert
Köstlicher, goldbraun gebackener Camembert mit fruchtiger Preiselbeersauce, dazu Toast und Butter und frische Salate der Saison
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gaststätte Zur Dorfschmiede .
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