Restaurant Dalmacija Speisekarte
Kalte und warme Vospeísen
8,20 €
Krabben Cocktail
dazu etwas Toast und Butter
9,20 €
Geräucherter Dalmatíníscher Schínken
mit Zwiebeln und Oliven, dazu etwas Brot, Toast und Butter
6,90 €
Camembert- gebacken-
mit Preiselbeeren, dazu etwas Toast und Butter
Aus dem Suppentopt
3,50 €
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
3,00 €
Hausgemachte Gulaschsuppe
mit etwas Brot
3,00 €
Tomatencremesuppe
mit Reis und etwas schlagsahne
3,00 €
Hausgemachte Hühnersuppe
mit Gemüseeinlage
3,00 €
Brokkolicremesuppe
mit Gemüseeinlage
Salatplatten
9,90 €
Frühlingssalat "Dalmacija"
verschiedene Salate, mit gekochten Eiern, Oliven und Zwiebelringen
10,50 €
Salatplatte mit Schafskäse
verschiedene Salate, mit Schafskäse, Oliven und Zwiebelringen
11,50 €
Salatplatte "Adria"
verschiedene Salate, mit Meeresfrüchten (u.a. Krabben, Muscheln, Thunfisch, Sardinenfilets), Oliven, Peperoni und Zwiebelringen
11,50 €
Chef-Salat
verschiedene Salate, mit gekochtem Schinkent23, Käse, Krabben und frischen Champignons
Vegetarische Geríchte
11,50 €
Vegetarischer Teller "Dalmacija"
verschiedene gedünstete Gemusesorten, mit Butterreis und Salzkartoffeln, dazu Sauce Hollandaise
11,50 €
Frische Champignons vom Grill
dazu Butterreis
11,50 €
Gebackene Zucchiní"nach Art des Hauses"
paniert, mit Kasell gefullte Zucchinischeiben, dazu Salzkartoffeln und Sauce-Tartar
Für Senioren &e den kleinen dtunger
13,80 €
Züricher Geschnetzeltes
Kalbsgeschnetzeltes mit Spargel, Champignons und Ananas in Rahmsauce, dazu Butterreis
13,50 €
Schweinemedaillons "Gärtnerin"
zubereitet in dunkler Sahnesauce, dazu Kroketten und feines Gemuse
15,50 €
Kalbsmedaillons "Senior"
zubereitet in dunkler Sahnesauce2), dazu Kroketten und Blattspinat
13,50 €
Putenschnitzel"Parísiene"
in Bierteig paniertes Putenschnitzel, dazu Kroketten und Brokkoli
15,80 €
Lachssteak vom Grill "Senior"
mit Salzkartoffeln und Brokkoli, dazu Weißwein-Dill-Sauce
Puten Spezialtäten
15,50 €
Putenschnitzel "Parisíene"
in Bierteig paniertes Putenschnitzel, dazu Kroketten und Brokkoli
16,50 €
Champignon-Putenschnitzel
Putenbrustschnitzel in feiner Champignon-Rahmsauce, dazu Butterreis
15,90 €
Puten-Geschnetzeltes
Putenfiletstreifen in feiner Brokkoli-Rahmsauce, dazu Butterreis
16,80 €
Putenmedaillons "Dalmacija"
Putenmedaillons gegrillt, mit Räucherschinken und Käsell) überbacken, dazu Kroketten und Blumenkohl
Haus-Spezíaltäten vom Grill
13,50 €
Cevapcici
Hackfleisch-Wurstchen mit Djuvecreis
14,50 €
Raznjici
2 Schweinefleisch-Spießchen mit Pommes frites und Djuvecreis
14,00 €
Pola-Pola
1 Spieß von Raznjici und 4 Cevapcici mit Pommes frites und Djuvecreis
14,00 €
Pljeskavica
Hackfleisch-Steak gefüllt mit Feta-Käse, dazu Djuvecreis
13,00 €
Schweineleber vom Grill
mit gegrilltem Speck12) und Djuvecreis
16,50 €
Grill-Teller
Hausspezialität bestehend aus verschiedenen Fleischsorten, dazu Pommes frites und Djuvecreis
17,50 €
Spezial-Hausplatte für1 Person
kleines Steak, Schweinelachs, Hacksteak, Cevapcici, Leber und Speck, dazu Pommes frites und Djuvecreis
17,50 €
Uherraschungsteller"Dalmacíja"
dieses Gericht ist speziell nach Art des Hauses garniert, lassen Sie sich doch einfach mal überraschen!
17,50 €
Hirten-Spieß
Schweinefilet-SpieB mit Speck, darauf ein Zwiebel-Omelette, mit Kroketten und Djuvecreis
Spezialitäten vom Ochwein
13,90 €
Schnitzel "Wiener Art
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
14,50 €
Rahmschnitzel
Schweineschnitzel in feiner Rahmsauce zubereitet, dazu Butterreis
14,80 €
Schnitzel"Jäger Art"
Schweineschnitzel zubereitet in dunkler Jägersauce mit Speck, Champignons, Pfifferlingen und Gewürzgurken, dazu Pommes frites
16,80 €
Schweinesteak "Dalmacija"
gegrilltes Schweinesteak mit Rostzwiebeln und frischen Champignons, dazu Pommes frites und feines Gemuse
17,60 €
Schweinefiletsteak"Marco Polo"
gegrilltes Schweinefiletsteak mit Schinken und Käsel überbacken, dazu Kroketten und Brokkoli
17,80 €
Schweinemecdaillons "Samobor Art"
drei Schvweinemedaillons mit dunkler Knoblauchsauce, dazu Kroketten und Djuvecreis
17,90 €
Schweinelendchen"Jäger Art"
Zubereitet in dunkler Jagersauce mit Speck, Champignons, Pfifferlingen und Gevwurzgurken, dazu Kroketten, Butterreis und feine Erbsen
Spezialitäten vom Kalb
16,50 €
Kalbs-Rahmschnitzel
Kalbsschnitzel in feiner Rahmsauce zubereitet, dazu Butterreis
17,00 €
Cordon Bleu
paniertes Kalbsschnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Kroketten und Preiselbeergele
18,50 €
Züricher Geschnetzeltes
Kalbs-Filetstreifen mit Champignons, Spargel und Ananas in Rahmsauce, dazu Butterreis
18,50 €
Kalbssteak "Hawaii"
Kalbssteak mit gedünstetem Obst und Sauce Hollandaise, dazu Butterreis und feines Gemuse
Pfannengeríchte
16,50 €
Satarasch
geschnetzeltes Schweinefleisch gedünstet mit Tomaten, Zwiebeln und Rührei, dazu Butterreis
17,50 €
Muckalica (scharf)
Schweine-Filetstreifen gedünstet mit frischen Paprikaschoten, Peperoni, Tomaten und Zwiebeln, dazu Butterreis
18,50 €
Pfanne "Dalmacija"
drei Schweinemedaillons zubereitet in dunkler Rahmsauce, dazu Spargel, frische Champignons, Erbsen, Spiegelei und Bratkartoffeln mit Speck12) und Zwiebeln
Argentínische Steaks vom dtolzkohlegrill
17,50 €
Arg. Hüftsteak 200g
Die feine Marmorierung verleiht dem Hüftsteak den herzlichen Geschmack.
19,50 €
Arg. Rumpsteak 200g
Die intensive Marmorierung und der schmale Fettrand machen das Rumpsteak saftig und kräftig im Geschmack.
19,50 €
Dalmacija Rostbraten
herzhaft gewurztes Rumpsteak, mit Rostzwiebeln und Pommes frites
19,50 €
Rumpsteak "Berner Art"
mit Tomaten und Käsell) überbacken, dazu Kroketten und Brokkoli
19,50 €
Pfeffer-Rumpsteak
Rumpsteak mit heller Pfeffer Rahmsauce, dazu Kroketten
19,50 €
Peperoni-Rumpsteak
mit dunkler Peperonisauce, dazu Pommes frites und Djuvecreis
19,50 €
Zagreb Steak
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Kaset, dazu Djuvecreis und Brokkoli
19,50 €
Champignon-Rumpsteak
Rumpsteak mit heller Champignon-Rahmsauce, dazu Kroketten
19,50 €
Knoblauch-Rumpsteak
Rumpsteak mit dunkler Knoblauchsauce, dazu Pommes frites
19,50 €
Spezial-Spieß "Dalmacija"
Steakstücke mit Zwiebeln, Paprika und scharfer Sauce, dazu Pommes frites
Aus Fluss und Meer
14,90 €
Forelle "Dalmacija"
zubereitet nach Wunsch: gebraten, gegrillt oder gedünstet, dazu jeweils Salzkartoffeln und zerlassene Butter
16,50 €
Gebackener Tíntenfisch
in Olivenöl gebackene Tintenfischringe, dazu Salzkartoffeln und sauce Tartar
16,50 €
Tintenfisch vom Grill
ganze Tintenfische vom Grill, mit Salzkartoffeln und kaltem Knoblaucholivenöl
19,50 €
Lachs-Filet vom Grill
mit Salzkartoffeln und Brokkoli, dazu Dill Sauce
19,50 €
Seezungen-Filets13)"Andrea Doría"
in Olivenöl gebratene Seezungen-Filets mit Champagner-Krabben Sauce, dazu Salzkartoffeln und Blattspinat
20,50 €
Scampí vom Grill
mit Butterreis, dazu Sauce Tartar oder kaltes Knoblaucholivenöl
Kindergeríchte
6,50 €
"Pinocchio"
gegrilltes Hacksteak mit Pommes frites
6,50 €
Schnitzel"Wiener Art
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
6,50 €
Wiener Würstchen)
mit Pommes frites und feinem Gemüse
6,50 €
Chicken Nuggets
mit Pommes frites
Spezíalitäten vom Lamm
18,50 €
Lammspieß "Adria",
verschiedene Lammfleisch-stücke am SpieB gegrillt, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, sowie Róstzwiebeln und dazu servieren wir eine Champignon-Rahmsauce
19,50 €
Lammrücken-Steaks "Dalmacija"
gegrillte Lammrücken-Steaks, dazu Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Blattspinat, dazu servieren wir kaltes Knoblaucholivenöl
20,50 €
Lamm-Filets
gegrillte mit Salzkartoffeln und Prinzess-Bohnen, dazu kaltes Knoblaucholivenól
Grillplatten für mehrere Personern
Mediterran-Platte
verschiedene Fleisch-Stücke mit Pommes frites, Djuvecreis und feinem Gemuse, dazu Champignon-Rahmsauce
44,00 €
Steak-Platte "Dalmacija" für 2 Personen
verschiedene Arg. Steaks vom Grill mit Pommes frites, Buttergemüse und frischen Champignons, dazu Sauce Bernaise
Beilagen und Saucen
4,00 €
Folienkartoffel
mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
3,50 €
Pommes frites
3,50 €
Kroketten
3,50 €
Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln
3,50 €
Röstzwiebeln
3,50 €
Djuvecreis
4,00 €
Brokkoli
3,10 €
Buttergemüse
mit Erbsen und Möhren
4,00 €
Prinzess-Bohnen
4,00 €
Blattspinat
4,80 €
Frische Champignons
3,50 €
Pfeffersauce
3,50 €
Sauce Hollandaise
4,00 €
Sauce Bernaise
3,10 €
Champignon- Rahmsauce
Dessert
3,80 €
Gemischtes Eis
4,30 €
Gemischtes Eis mít Sahne
6,90 €
Coupe "Dame Blanche"
Vanilleeis, mit Schokosauce und Sahne
6,90 €
Coupe "Maraska"
Vanilleeis, mit Kirschen und Sahne
7,50 €
Eisbecher "Eierlikör
Vanilleeis, mit Schokosauce verfeinert mit Eierlikör und Sahne
8,50 €
Frischer Obstsalat
mit Vanilleeis und Sahne
7,80 €
Palatschinken
mit Marmelade oder Schokosauce
8,50 €
Palatschinken
nach, Art des Hauses" mit Vanilleeis, Schokosauce und Sahne
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