Name: Café & Restaurant Waldcafé
Address: Vorm Holz 1, Dürrheim, Baden-Württemberg, 78073
Telephone: +49 7726 249

Speisekarte

Einleitung ins Jahr

5,50 €

Köstliche Rotebeetesuppe

Serviert mit hausgemachten Meerrettichklößchen und Sahne

14,90 €

Saisonal Winterlicher Salat

Verschiedene Blattsalate mit Zwickel-Balsamico-Dressing, begleitet von einem Kürbis-Kartoffelpuffer, Ziegenkäse und glasierten Honig-Thymian-Walnusskernen

Vorspeisen

4,00 €

Hausgemachte Rinderkraftbrühe

Garniert mit hausgemachten Kräuterflädle

5,90 €

Herzhafte Gulaschsuppe im Löwenkopfterrine

Begleitet von hausgebackenem Bauernbrot

3,30 €

Kleiner Beilagensalat

Gemischter Salatteller

4,40 €

Beilagensalat

Großer Gemischter Salatteller

6,50 €

Angemachte Salate und Blattsalate mit Hausdressing

Mittelgroßer Salatteller

11,60 €

Großer Salatteller nach Art des Hauses

Knackige Salate der Saison mit gekochtem Schinken, Käse, Ei und Tomaten, begleitet von hausgebackenem Bauernbrot

Hauptgerichte

18,10 €

Forelle Müllerin

Gebraten in heißer Butter mit gerösteten Mandeln, Salzkartoffeln und gemischtem Salat

Regenbogenfillets

Gebraten auf cremigem Gemüsebett mit gerösteten Mandeln und Salzkartoffeln

12,90 €

Gemüsevariation mit Sauce Hollandaise

Garniert mit gerösteten Mandelblättchen, dazu hausgemachter Getreidebratling und Petersilienkartoffeln

14,30 €

Kässpätzle nach Art des Hauses

Mit Lindenberger Käse gratiniert, begleitet von Röstzwiebeln und gemischtem Salat

13,90 €

Schwäbische Maultaschen

In der Brühe serviert, dazu Zwiebeln und Speck geschmolzen, begleitet von gemischtem Salat

10,90 €

Hausgemachte Bratwürste

Serviert mit Röstzwiebeln, Kartoffelsalat und hausgemachtem Bauernbrot

22,90 €

Rindersteak unter Kräuterkruste

Gebratenes Weiderind-Steak, gratiniert und begleitet von herzhaftem Trollingersößle, Mandelbrokkoli und Pommes Frites

20,90 €

Zwiebelrostbraten

Aus der Hüfte zubereitet mit kräftiger Bratensoße und Röstzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat

19,40 €

Schweinemedaillons in Champignonrahmsoße

Gebraten, serviert mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

17,40 €

Hähnchenbrustfilet 'Indisch'

Auf Curryrahmsoße mit gebackenen Kokosfrüchten, Mandelreis und gemischtem Salat

21,80 €

Rumpsteak vom Weiderind

Serviert mit hausgemachter Kräuterbutter, kräftiger Ochsenschwanzsoße, Pommes Frites und gemischtem Salat

18,90 €

Tafelspitz vom Rind

Gekocht im Wurzelgemüsesud mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln, Preiselbeeren und Rote Beete

17,90 €

Rinderzunge in Madeirasoße

Serviert mit Kroketten und gemischtem Salat

16,40 €

Schnitzel Wiener Art vom Schwein

Paniert, dazu hausgemachte Spätzle und gemischter Salat

20,90 €

Kalbschnitzel Wiener Art

Serviert mit Pommes Frites und gemischtem Salat

17,90 €

Gefüllte Kalbsbrust

Mit Kräuterbrotfüllung in feiner Rahmsoße, dazu Kroketten und Gemüsevariation

19,40 €

Hirschedelgulasch

Geschmort im Wacholder-Burgundersud mit hausgemachten Spätzle, Schalotten-Preiselbeer-Chutney und gemischtem Salat

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Café & Restaurant Waldcafé.

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