Speisekarte Byblos Restaurant
Suppen
Vorspeisen
3.90 €
Linsensuppe
passierte Linsensuppe nach orientalischer Art mit Zitrone
4.60 €
Hummus
pürierte gekochte Kichererbsen mit Sesampaste, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl
5.30 €
Mtabbal-Baba Ghanousch
pürierte geschälte gegrillte Auberginen mit Sesampaste, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl
4.40 €
Labneh
weißer Cremekäse mit Knoblauch, Minze und Olivenöl
3.90 €
Warak Inab (5 Stück)
gefüllt Weinblätter mit Reis, Petersilie, Tomaten und Zwiebeln
5.90 €
Tabbouleh
gehackte Tomaten mit Petersilie, Zwiebeln, Minze, Olivenöl und Zitronensaft
4.50 €
Tadjen
Sesampaste mit grüner Paprika, roter Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Koriander
6.90 €
Falafel (5 Stück)
frittierte Bohnen-Buletten mit Kichererbsen und Zwiebeln, dazu Salat des Hauses, Tahina und Fladenbrot
5.50 €
Sambusik bil Jibneh (5 Stück)
gefüllte frittierte Teigtaschen mit Schafskäse, Petersilie und frischer Minze
5.50 €
Sambusik bil Lahmeh (5 Stück)
gefüllte frittierte Teigtaschen mit Hackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen
5.50 €
Sambusik bil Dajaj (5 Stück)
gefüllte frittierte Teigtaschen mit Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Pinienkernen
5.50 €
Fatayer bil Sabanehkh (5 Stück)
gefüllte frittierte Teigtaschen mit Spinat, Zwiebeln, Zitrone und Pinienkernen
5.00 €
Rekak (5 Stück)
gefüllte frittierte Blätterteigröllchen mit Schafskäse, Petersilie und frischer Minze
5.60 €
Kibbeh Meklieh (4 Stück)
gefüllte frittierte Bällchen aus Fleisch-Tartare mit Weizenschrot, Hackfleisch und Pinienkernen
Tellergerichte
5.60 €
Vegetarische Kibbeh (4 Stück)
gefüllte frittierte Bällchen aus Kartoffel-Kürbis-Püree mit Weizenschrot, Kichererbsen, Kürbis, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und Koriander
11.80 €
Shish Taouk (2 Stück)
gegrillter marinierter Hähnchenfleisch-Spieß
10.00 €
Kafta Mischwieh (2 Stück, pikant)
gegrillter pikanter Lamm- und Rinderhackfleisch-Spieß
10.90 €
Kafta Byblos (2 Stück, scharf)
gegrillter pikant gewürzter Lamm- und Rinderhackfleisch-Spieß mit scharfer Tomatensauce
10.90 €
Farrouj Meshwi (pikant)
gegrilltes pikant mariniertes halbes Hähnchenfilet
17.50 €
Mischa Mshakal
Grillteller mit Lammkotelett, Lamm-, Hähnchen- und Kaftaspieß
Sandwiches
10.50 €
Shawarma (pikant)
pikant gewürztes Hähnchenfleisch vom Drehspieß
3.90 €
Falafel Sandwich
frittierte Boulette aus Bohnen, Kichererbsen und Zwiebeln mit Petersilie, Tomaten und Sesamsauce
4.90 €
Shawarma Sandwich (pikant)
pikant gewürztes Hähnchenfleisch vom Drehspieß mit Pommes frites, eingelegtem Gemüse und Knoblauch
4.60 €
Kafta Meshwi Sandwich (pikant)
gegrilltes pikant gewürztes Lamm- und Rinderhackfleisch mit Hummus, Zwiebeln und Petersilie
6.30 €
Lahem Meshwi Sandwich
gegrillter Lammfleischfilet-Spieß mit Hummus, Zwiebeln und Petersilie
5.30 €
Shish Taouk Sandwich
gegrillter marinierter Hähnchenfleisch-Spieß mit Pommes frites, eingelegtem Gemüse und Knoblauch
Beilagen
4.20 €
Saudet Dajaj Sandwich
gewürzte gebratene Hähnchenleber, mit Zitrone, Knoblauch, Petersilie und Zwiebeln
2.90 €
Batata Maklieh
Pommes frites
Alkoholfreie Getränke
2.90 €
Res
in Butter gekochter Reis mit feinen Fadennudeln nach libanesischer Art
3.15 €
Coca-Cola 0,5l
3.15 €
Coca-Cola Zero 0,5l
3.15 €
Sprite 0,5l
3.15 €
Fanta 0,5l
Alkoholische Getränke
3.15 €
Lift Apfelschorle 0,5l
3.90 €
Almaza Bier 0,33l
Importbier aus dem Libanon
17.50 €
Clos St. Thomas Les Gourmets Rouge 0,75l
roter libanesischer Wein aus der Bekaa Ebene
17.50 €
Clos St. Thomas Les Gourmets Blanc 0,75l
weißer libanesischer Wein aus der Bekaa Ebene
17.50 €
Clos St. Thomas Les Gourmets Rose 0,75l
libanesischer Roséwein
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