Speisekarte
Frühstück
4,50 €
Frisch gepresster Orangensaft (0,2 l)
12,90 €
Kombiniertes Frühstück
Auswahl an Brötchen, Brot, Croissant, Ei, Brie, Serrano, Pastrami, hausgemachte Marmeladen und Haselnusscreme ohne Palmöl
4,50 €
Butter-Croissant
Serviert mit hausgemachter Marmelade oder Haselnusscreme ohne Palmöl
12,50 €
Eggs Benedict
Auf geröstetem Brot mit Schinken, zwei pochierten Eiern und Hollandaise
12,90 €
Ei-Avocado Toast
Auf geröstetem Brot mit zwei pochierten Eiern, Avocado und Hollandaise
14,90 €
Lachs-Avocado Toast
Auf geröstetem Brot mit Lachs, zwei pochierten Eiern, Avocado und Hollandaise
7,50 €
Röstbrot mit Rührei
Serviert mit frischen Kräutern
9,50 €
Röstbrot mit Rührei
Serviert mit Tomate und Bacon
12,00 €
Röstbrot mit Rührei
Serviert mit Bürger Krabbensalat
12,90 €
Strammer Lachs
Auf Graubrot mit Käse, gebeiztem Lachs, Spiegelei und Avocado
12,50 €
Japanische Pancakes
Mit Quark, Beeren, Ragout und Hafer-Crumble
13,90 €
Japanische Pancakes
Mit gebeiztem Lachs, Schalotten, Crème Fraîche und Dill
11,90 €
Obstsalat
Mit Granola, Beeren, Früchten und Quark
13,50 €
Müsli Bowl
Mit Quinoa, Chia, Granola, Heidelbeeren, Kiwi und Joghurt
Vorspeisen
12,90 €
Gebeizte Makrele
Mit Brombeer-Texturen, Fenchelsalat und Crème Fraîche
15,90 €
Thunfisch Tataki
Mit Ponzu, Rettich, Gurke und Thai-Basilikum
11,90 €
Karamellisierter Ziegenkäse
Mit Pfefferkirschen, Sprossen, Shiitake-Pilzen und schwarzem Knoblauch
16,50 €
Beef Tatar
Mit Djionsenf-Marinade, geröstetem Graubrot und einem Wachtelei (120 g)
12,90 €
Burrata
Mit Pfeffer-Aprikose, grünem Spargel, Wildkräutern und Basilikum
9,50 €
Bruschetta
Mit dreierlei Tomate
15,90 €
Gebratener Pulpo
Mit Waldpilzen, schwarzem Knoblauch und Gemüsepüree
12,90 €
Gelbe Bete Tatar
Mit grünen Tomaten, Kräuterseitlingen, Waldfrüchten und Matcha
Suppe
11,50 €
Hummerbisque
Mit Hummer, Zitrus und Needle Gin
9,50 €
Tagesuppe
Bitte beachten Sie unsere Tagesempfehlung
Salate
13,50 €
Gemischter Wildkräuter Salat
Mit eingelegtem Gemüse, Beeren und Kernen
17,50 €
Gemischter Wildkräuter Salat
Mit gebratenen Riesengarnelen
18,90 €
Gemischter Wildkräuter Salat
Mit gebratenem Pulpo
14,90 €
Gemischter Wildkräuter Salat
Mit gebratenen Pilzen
16,50 €
Gemischter Wildkräuter Salat
Mit gebratenem Maishähnchen
17,50 €
Caesar Salat
Mit Maishähnchen, Sardellen, Kapern, Parmesan und Croutons
Hauptgerichte
23,90 €
Sanft geschmorte Kalbsbacke
Mit Risotto, Pilzen und Karotten
28,50 €
Chateaubriand (200 g) aus dem Emsland
Mit Erbsen, Kartoffeln, Karotten und Jus
36,90 €
Entrecote (300 g) aus dem Emsland
Mit Kartoffelcreme, gebratenem Spitzkohlsalat, Schalotten-Vinaigrette und Rauchtomaten
26,90 €
Rosa gebratene Lammkoteletts
Mit Kapern-Olivenmantel, Tomaten und Süßkartoffelpüree
25,90 €
Thunfischsteak halbroh
Mit Spaghetti alla Chitarra, Babyspinat und Beurre Blanc
18,50 €
Gemüse Galette
Mit Karotten, Lauch, Wildkräutern und eingelegtem Gemüse
23,90 €
Gebratene Doradenfilets
Mit mediterranen Tomaten, Brotsalat, Olivenerde und Gewürzschaum
21,90 €
In Chili-Honig gebackenes Maishähnchen
Mit Buchenpilzen, Honig, Pak Choi und Miso-Kartoffeln
23,90 €
Tagliatelle Trüffel
Mit gehobeltem Trüffel
18,50 €
Spaghetti Kalbsbolognese
Mit alla Chitarra, Tomaten und Parmesan
14,90 €
AOP
Mit Spaghetti, Chili, Knoblauch und Olivenöl
21,50 €
AOP
Mit Pulpo
18,90 €
Pilz Risotto
Mit Kräuterseitlingen, Morcheln, Pfifferlingen und Steinpilzen
Nachspeisen
11,90 €
Dreierlei
Bestehend aus verschiedenen Eis-, Creme- und Gebackensorten
8,50 €
Crema Catalana
Mit Sorbet und Crumble
9,50 €
Topfenmousse
Mit Erdbeeren und Vanille
7,90 €
Dreierlei Veganes Eis
In den Sorten Erdbeer, Kalamansi und Himbeer
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Les Halles | Areal Böhler.
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