Speisekarte
Salate
7,90 €
Buntes Salatarrangement
Frische Saison-Salate mit knusprigen Röstkartoffeln und 3 Spiegeleiern
7,90 €
Großer Chef-Salat
Verschiedene Salate der Saison mit zartem Schinken und Käsestreifen, gekochtem Ei, dazu Brot und Butter
Kleiner Genuss
3,10 €
Tasse Ungarische Gulaschsuppe
Serviert mit frisch gebackenem Brot
5,50 €
Große Schale Ungarische Gulaschsuppe
Serviert mit frisch gebackenem Brot
2,50 €
Knusprige Frikadelle mit würzigem Senf
5,90 €
Frikadelle mit hausgemachtem Kartoffelsalat
7,30 €
Zwei gebackene Camembert auf Salatbett mit Preiselbeeren, Toast und Butter
6,90 €
Rührei mit gekochtem Schinkenstreifen auf Toast und Tomatenscheiben, garniert mit Zwiebeln
8,90 €
Fleischspieß vom Grill mit verschiedenen Fleischsorten, Zigeunersoße und Pommes Frites
Traditionelle Spezialitäten
7,90 €
Westfälische Bauernsülze
Mit saftigen Zwiebeln, Remouladensoße und knusprigen Röstkartoffeln
6,90 €
Klassischer 'Strammer Max'
Zwei Spiegeleier auf revitalisiertem Bauernbrot mit gekochtem Schinken, dazu hausgemachter Kartoffelsalat
7,50 €
Zwei Matjesfilets mit knackigen Zwiebelringen, dazu Röstkartoffeln
7,90 €
Herzhafter Speckpfannkuchen mit buntem Salat
7,90 €
Original Bayerischer Leberkäse (1 Scheibe) mit Spiegelei, Röstkartoffeln und frischer Salatgarnitur
Köstliche Fleischgerichte
14,90 €
Saftiges Argentinisches Rinder-Hüftsteak (ca. 220 g rohes Gewicht), medium gebraten, dazu Röstkartoffeln, grüne Speck-Bohnen und Kräuterbutter
15,90 €
Pfeffriges Argentinisches Pfefferkrusten-Rinder-Hüftsteak (ca. 220 g rohes Gewicht), medium gebraten, dazu Röstkartoffeln, grüne Speck-Bohnen und Kräuterbutter
14,90 €
Grillteller 'Rather Fass'
Köstliche Kombination aus Puten-, Schweine- und Rindfleisch, begleitet von Kräuterbutter, Röstkartoffeln und frischem Salat der Saison
13,90 €
'Ratsherren-Teller'
Drei zarte Schweinefilet-Medaillons auf buntem Gemüse und Röstkartoffeln, serviert mit cremiger Sauce Hollandaise
11,50 €
Gebratene Putenstreifen in cremiger Champignon-Rahmsoße, dazu duftender Reis und frischer grüner Salat
Knusprige Schnitzel
7,50 €
Saftiges paniertes Schweineschnitzel vom Lummer
9,00 €
Kross gebratenes Putenschnitzel
9,50 €
Schweizer Rahmschnitzel mit würzigem Käse, Schinken und überbacken mit Sauce Hollandaise
9,50 €
Cordon Bleu gefüllt mit Käse und Schinken vom Lummer
Beilagen
Gemischter Vorspeisensalat
Knusprige Röstkartoffeln
Kross gebackene Pommes Frites
Herzhafte Rösties
Hausgemachter Kartoffelsalat
Leichte Salzkartoffeln
1,70 €
Sahniges Erbsen und Möhren Gemüse
2,30 €
Fruchtige grüne Speckbohnen
1,90 €
Geschmorte Zwiebeln
1,50 €
Frisches Brot und Butter
0,20 €
Portion Mayonnaise oder Ketchup
Verführerische Soßen
2,20 €
Hausgemachte würzige Pfeffersoße
1,90 €
Cremige Sauce Hollandaise
1,90 €
Hausgemachte Paprika-Zigeunersoße
2,10 €
Würzige Champignonsoße 'Jäger Art'
Schlemmertoasts
5,90 €
Hawaiianischer Toast
Zwei Scheiben Toast mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
6,90 €
Rather Fass-Toast
Schwarzwälder Schinken, Tomaten, Zwiebeln und Käse auf knusprigem Toast
8,20 €
Damen-Toast
Zwei zarte Schweinefilet-Medaillons auf Toast mit sahnigen Champignons, serviert mit frischem Salatbouquet
9,90 €
Herren-Toast
Ein kleines, saftiges argentinisches Rinder-Hüftsteak (ca. 130 g, medium gebraten) auf Toast mit knusprigen Röstzwiebeln, serviert mit frischem Salatbouquet
Verlockende Desserts
5,90 €
Kleiner Apfel-Pfannkuchen
Mit einer Prise Zimt-Zucker
6,90 €
Großer Apfel-Pfannkuchen
Mit einer Prise Zimt-Zucker
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