Restaurant Da Bruno Speisekarte
Antipasti
9,50 €
Bresaola, Rucola & Parmigiano
Bündnerfleisch, Rucola, Parmesan
9,50 €
Mozzarella e pomodoro
Mozzarellakäse mit Tomaten
9,50 €
Carpaccio di pesce
Fischcarpaccio
8,50 €
Antipasto dal carrello
Vorspeise vom Wagen
11,00 €
Bruschetta al prosciutto di Parma
Geröstetes Knoblauchbrot auf Parmaschinken
13,50 €
Prosciutto di Parma con melone
Parmaschinken mit Melone
11,50 €
Carpaccio di manzo
Carpaccio (Rind)
9,00 €
Lumache della casa
Schnecken nach Art des Hauses
3,50 €
Bruschetta con pomodoro
Geröstetes Brot mit Tomaten
9,50 €
Antipasto di pesce
Fischvorspeise
Salate
3,50 €
Insalata mista
Gemischter Salat
7,50 €
Rucola parmigiano
Rucolasalat mit Parmesankäse
9,50 €
Insalata primavera
Salat mit Crevetten
13,50 €
Rucola con gamberoni
Rucola mit Garnelen
9,50 €
Insalata con pollo e arance
Salat mit gegrillter Hähnchenbrust und Orangen
8,00 €
Insalata di stagione della casa
Saisonsalat mit Oliven & Mozzarella
9,50 €
Insalata con salmone
Römersalat mit Lachsstreifen, Tomaten. Radieschen. Parmesan
9,50 €
Insalata con tacchino e careiofi
Gemischter Salat mit Putenstreifen & gegrillten Artischocken
8,00 €
Insalata Nizza
gemischter Salat mit Thunfisch und Sardellen
Suppen
4,50 €
Stracciatella
Klare Rinderbrühe mit geschl. Ei
5,50 €
Consomme ai funghi di stagione
Saisonpilzbouillon
6,50 €
Zuppa di fagioli
Dicke- Bohnensuppe
5,50 €
Minestrone
Gemüsesuppe
5,50 €
Crema di pomodoro
Tomatencreme
11,50 €
Zuppa di pesce
Fischsuppe
Pasta
8,50 €
Spaghetti pomodoro c basilico
Spaghetti in Tomatensauce
9,50 €
Spaghetti al ragu
Spaghetti in Fleischsauce
9,50 €
Spaghetti carbonara
Spaghetti in Sahne. Vorderschinken, Parmesan, Ei
10,00 €
Spaghetti alla chitarra
con agnello Spaghetti chitarra mit Lammfleisch
13,50 €
Spaghetti alle vongole
Spaghetti mit Babymuscheln in Knoblauch
9,00 €
Penne all arrabbiata
Penne in scharfer Tomatensauce
9,50 €
Linguine al pesto
Bandnudeln mit Basilikumpesto
11,50 €
Pappardelle ai funghi
Breite Bandnudeln mit geschmorten Pilzen
11,50 €
Gnocchi di patate al fegato di vitello
Kartoffelgnocchi mit Kalbsleber
9,50 €
Penne al salmone
Penne mit Lachssauce
Fischgerichte
20,00 €
Brodetto di pesce
Fischsuppe
20,00 €
Gamberoni alle erbe
Riesngarnelenschwänze mit Kräutem
16,00 €
Orata al forno con erbe
Dorade mit Kräutern
18,00 €
Spigola al forno
Wolfsbarsch im Ofen gegart
23,50 €
Sogliola alla Mugnaia
Seezunge Müllerin-Art
20,00 €
Gamberoni al pomodoro fresco
Riesengarnelenschwänze mit fr. Tomaten
20,00 €
Pesce misto al forno
Fischvariation im Ofen gegart
19,00 €
Coda di rospo a brodetto
Seeteufel in Tomatensauce
Fleischgerichte
17,00 €
Sealoppine al vino bianco
Kalbsmedaillons in Weißwein
17,00 €
Scaloppine alla Genovese
Kalbsmedaillons in Basilikumsauce
17,00 €
Saltimbocca alla romana
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei
17,00 €
Rognoni trifolati
Kalbsnieren geschmort
17,00 €
Fegato burro & salvia
Kalbsleber in Butter und Salbei
21,00 €
Filetto alla piastra
Filetsteak
14,00 €
Filetto di maiale all'aceto balsamico
Schweinefilet mit Balsamico
21,00 €
Filetto al vino rosso
Filetsteak in Rotweinsauce
17,00 €
Bistecca di manzo
Rumpsteak 200 g
21,00 €
Bracciola di vitello burro & salvia
Kalbskotelett in Butter und Salbei
18,00 €
Sealoppine di vitello alla mozzarella
Kalbsmedaillons mit Mozzarella
21,00 €
Schiena d'agnello
Lammrücken
17,00 €
Cotolette d’agnello al rosmarino
Lammkoteletts in Rosmarin
17,00 €
Straccetti alle erbe e funghi
Zerrissenes Rumpsteak mit Pilzen
La pizza
6,00 €
Pizza Margherita
9,00 €
Pizza 4 Stagioni
Tomaten. Käse, Sc hinken, Champignons Artischocken
8,50 €
Pizza Diavolo
Scharte Salami
8,50 €
Calzone
Schinken, Champignons, Käse
8,00 €
Pizza Tonno
Thunfisch
12,00 €
Pizza Rucola e Parma
Rucolasalat und Parmaschinken
13,50 €
Pizza Da Bruno
Krevetten, Rucola, Knoblauch
8,00 €
Pizza Napoletana
Tomaten, Käse, Oliven, Sardellen
9,00 €
Pizza Prosciutto
Tomaten, Käse, Schinken
10,00 €
Pizza Mari & Monti
Tomaten. Käse .Thunfisch.Champignons
12,00 €
Pizza Bresaola, rucola. parmiciano
Tomaten. Käse .Rucola. Bresaola. Parmesan
9,00 €
Pizza Mozzarella
10,00 €
Pizza Capricciosa
Schinken, Artischocken, Champignons Würstchen
9,50 €
Pizza Bolognese
Fleischsauce
9,50 €
Pizza Romana
Oliven.Paprika.Artischocken
9,00 €
Pizza 4 Formaggi
4 Käsesorten
9,00 €
Pizza Vegetariana
Vegetarisch
8,50 €
Pizza California
Ananas und Schinken
10,00 €
Pizza della casa
Tomaten, Käse, Thunfisch, Schinken, Champignons, Artischocken
9,50 €
pizza funghi
Tomaten, Käse, Champignons
11,50 €
Pizza Paesana
Tomaten, Käse, Blattspinat
13,00 €
Pizza Frutti di mare
Meeresfrüchte
Mittagsmenü 1
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
in Öl und Knoblauch
Spaghetti scoglio
mit Meeresfrüchten
Gnocchi 4 formaggi
mit 4 Käsesorten
Calamarata all'Abruzzese
mit Zucchini und frischen Tomaten
Ravioli burro & salvia
gefüllte Ravioli mit Ricotta und Spinat in Salbeibutter
Penne al Forno
mit Fleisch
Lasagne con carne
mit Fleisch
Tortelli agli asparagi
mit Spargelfüllung
Agnolotti casa
Rezept Massimo
Fiocchi formaggio e pere
mit Käse und Birne al pesto
Orecchiette Pugliesi
mit Broccoli & Zucchini
Spaghetti crevetten
Cannelloni con carne
mit Fleischfüllung
Crespelle con spinaci
mit Spinat und Ricotta gefüllt
Mittagsmenü 1
Pizza Mozzarella
Mozzarella und Tomaten
Pizza 4 Stagioni
Schinken, Champignons, Artischoken, Würstchen
Pizza Capricciosa
Tomaten, Käse, Schinken, Artischoken, Champignons
Pizza Vegetariana
Vegetarisch
Pizza Massimo
Mittagsmenü 2
Medaglioni di carne alle erbe
Fleischmedaillons mit frischen Kräutern
Polio alle erbe
Hähnchen mit frischen Kräutern
Mittagsmenü 2
Filetto di pesce della casa
Fischfilet noch Art des Hauses
Salmone alla erbe
Lachs in Kräutern
Menü Da Bruno
29,00 €
Menü Da Bruno
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