Sucos do Brasil Speisekarte
Neue Suppen
6,50 €
Kreolisches Bohnenragout
Ein herzhafter Eintopf aus schwarzen Bohnen, serviert mit Maniokmehl
6,50 €
Papaya-Cremesuppe
Delikate Suppe aus brasilianischer Papaya mit einem Hauch von Amazonaspfeffer
Ofenkartoffeln
10,90 €
Gabrielle Kartoffelvariation
Mit Truthahn, Garnelen, verschiedenen Saucen und Salat
7,50 €
Knusprige Ofenkartoffeln
Serviert mit würziger Kräutercreme und frischem Salat
9,50 €
Lachs-Kartoffeln
Ofenkartoffeln mit geräuchertem Lachs, Kräutercreme und Salat
Frische Salate
8,50 €
Bunter Salatteller
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Ei, Käse, Schinken und hausgemachtem Dressing
9,50 €
Truthahnsalat
Gegrillte Truthahnbrust auf Salatherzen, garniert mit frischen Früchten. Ideal für eine kalorienbewusste Ernährung
9,00 €
Brasilianischer Mix-Salat
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Kartoffeln, Palmherzen, Bohnen, Ei und Schinken mit SUCOs Spezialdressing, begleitet von frischem Brot
9,50 €
Copacabana Salat
Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf saisonalem Salat mit Palmherzen, Mango und SUCOs-Dressing
10,50 €
Sommerlicher Putensalat
Buntes Salatbett mit gebratenen Putenstreifen, Ananas, Zwiebeln und Curry
11,50 €
Salat mit gebratenen Garnelen
Gemischter Salat mit in Butter gebratenen Garnelen und Avocadoscheiben
Kleinspeisen zur Caipirinha oder Wein
6,00 €
Brasilianische Käsebällchen
5 Brötchen aus Tapiocamehl und Käse
3,50 €
Knuspriges Stangenbrot
Wahlweise mit Kräuterbutter, Knoblauchcreme oder Kräuterquark
9,50 €
Gefüllte Hähnchenbällchen
4 Stück brasilianisch gewürztes Hähnchenfleisch im Kartoffelteigmantel, serviert mit Ketchup
11,50 €
Gebratene Palmherzen in Vinaigrette-Soße
In Butter angebratene Palmherzen und Zwiebeln mit brasilianischer Vinaigrette, Tomaten, Salat und Brot
15,50 €
Pikante Rindfleischstückchen
Marinierte und pikant gewürzte Rindfleischstückchen, gebraten mit Vinaigrette und geröstetem Maniokmehl
13,50 €
Gebratene Hähnchenstücke
Mit viel Knoblauch und Zwiebeln frittierte Hähnchenstücke, serviert mit Kräutern und Salat
4,50 €
Blätterteigtaschen
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit würziger Salbeihackfüllung oder bahianischem Räucherlachs, dazu Meerrettich
19,50 €
Köstliche Kleinspeisen-Platte
Verschiedene Kleinspeisen wie Carne de sol, Frango á passarinho, Palmito und Riesen-Gamba provinzial, begleitet von Brot und Salbeicreme
6,00 €
Portion Quibe
Frittierte Röllchen aus Weizenschrot, Zwiebeln, Rinderhackfleisch, Gewürzen und Minze
4,00 €
Gegrillter Brasil-Käse
Gegrillter Brasilianischer Käse am Spieß, wahlweise mit herzhaftem Oregano oder süßer Rohrzuckermelasse
11,00 €
Vorspeisenplatte
Verschiedene Vorspeisen wie Empanada, linguica calabresa, Palmito, eine Riesen-Gamba und Vinaigrette
6,90 €
Große Portion Tortilla-Chips
Knusprige Tortilla-Chips mit Salsa und Käsedip
Brasilianische Eintöpfe
17,50 €
Crevetten-Moqueca
Brasilianischer Eintopf mit Crevetten
15,50 €
Lachs-Moqueca baiano
Brasilianischer Eintopf mit Lachsstreifen
14,50 €
Vegetarische Moqueca
Brasilianischer Eintopf mit frischem Gemüse
17,50 €
Hähnchen-Moqueca
Brasilianischer Eintopf mit Hähnchenbrust
17,50 €
Rindfleisch-Moqueca mit Banane
Brasilianischer Eintopf mit Rindfleisch und Bananen
Brasilianische Spezialitäten
16,50 €
Indisches Lachsfilet
Gegrillte Lachsfilets mit exotischen Kräutern und Knoblauch, serviert in Bananenblättern mit Reis und Salat
15,50 €
Jambalaya
Brasilianischer Reispfanne mit Truthahn, Crevetten, Langustinos, Gemüse, Schinken und Käse gratiniert
19,00 €
Bahianische Garnelen
Riesen-Garnelen mit Crevetten, Tomaten, Zwiebeln, Kräutern und Knoblauch, dazu Reis. Ein köstliches Gericht aus Bahia
15,50 €
Bife á Portuguesa
Rindersteak mit Spiegelei und Kartoffelscheiben
16,00 €
Brasilianisches Rindfleischgericht
Herzhafte brasilianische Pfanne mit Rindfleischstreifen, gemischtem Gemüse, Reis und pikanter Soße
14,50 €
Feijoada completa
Brasilianisches Nationalgericht mit schwarzen Bohnen, Schweinefleisch und geräucherter Wurst, dazu geröstetes Maniokmehl, Bananen, brasilianischer Reis
14,50 €
Gegrillte Hähnchenbrust
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Gemüse und Reis
11,50 €
Vegetarische Spaghetti
Spaghetti mit Palmherzen und Gemüse
13,50 €
Spaghetti mit Garnelen
Spaghetti mit Crevetten, Weißwein, Tomaten und Kräutern
Vom Grill
16,50 €
Zwiebel-Rinder-Medallions
Zwei Rinder-Medallions mit gerösteten Zwiebeln und Kräuterbutter, dazu Reis oder frittierte Mandiokwurzeln
16,00 €
Hähnchenbrust in Curry-Kokossoße
Gegrillte Hähnchenbrust mit exotischer Curry-Kokossoße und Reis
31,00 €
Rinderfilet mit Ananas
Saftiges 250g Rinderfilet auf dem Grill gebraten und mit Ananasscheiben belegt, serviert mit milder Amazonas-Pfeffersoße, dazu wahlweise Reis oder frittierte Mandiokwurzeln
18,00 €
Original Picanha
Ca. 250g saftiges Rindersteak mit typischem Fettrand und Röstzwiebeln, dazu wahlweise Reis oder frittierte Mandiokwurzeln
18,50 €
Churrasco
Würziger Fleischspieß mit Rinderfilet, serviert mit Kräuterbutter und wahlweise Reis oder frittierte Mandiokwurzeln
20,50 €
Exotischer Churrasco
Würziger Fleischspieß mit Rinderfilet, serviert mit Kräuterbutter und exotischer Fruchtsoße, dazu wahlweise Reis oder frittierte Mandiokwurzeln
Beilagen
2,50 €
Portion Reis
3,50 €
Portion frittierte Mandiokwurzeln
4,50 €
Kleiner Beilagensalat
3,50 €
Zwei Stück Palmherzen
Eis & Dessert
4,90 €
Kondensmilch-Pudding
Brasilianischer Pudding mit Karamellsauce
6,80 €
Frisches Obst nach Saison
Täglich wechselnde Auswahl an frischem Obst, serviert mit leicht gesüßtem Joghurt
6,50 €
Açaí-Bowl
Berühmt von den Stränden und Metropolen Brasiliens: Açaí-Mark, Joghurt, Banane, Apfel, Honig und Müsli
4,50 €
Eisbecher
Drei Kugeln Eiscreme, wahlweise Erdbeer, Vanille, Schokolade oder Stracciatella
7,80 €
Exotischer Joghurt
Joghurt mit Erdbeer- und Vanilleeis, reichlich frischen Früchten und Sahne
8,50 €
Gebackene Banane
In Butter gebratene Banane mit zwei Kugeln Vanilleeis, hausgemachter Schokoladensoße und Sahne
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Sucos do Brasil.
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