Name: sumi.
Address: Schinkelstraße 28, Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, 40211
Telephone: +49 1520 5727777
Price range: €€

Speisekarte

Kleine Gerichte

4,20 €

hourenso no goma ae

frischer spinat mit sesamsoße

4,20 €

hijiki

schwarze -algen

3,80 €

edamame

frische Sojabohnen

4,30 €

yakko sumi. style

frischer Tofu mit bonito flocken, frühlingszwiebeln, lauchzwiebeln, ingwer

7,80 €

atsugiri salmon no aburi wafu carpaccio

jap. carpaccio vom angegrillter Lachs

2,30 €

miso shiru

miso suppe

2,30 €

shiro meshi

schüssel reis

Salate

9,20 €

mango no salada yuzu dressing

mango, salat, avokado, mit yuzu dres

13,80 €

Sashimi salada wasabi dressing

Lachs, Thunfisch, wakame alge, salat, avokado, mit wasabi dressing

Sashimi

8,40 €

maguro to avokado no yukke

Thunfisch avokado tatar

14,80 €

maguro Sashimi

Thunfisch Sashimi

13,80 €

shake Sashimi

Lachs Sashimi

Grill

tejikomi gyoza

hausgemachte "golden gyoza"

the "yakiniku" style

14,80 €

rinder brust

the "teriyaki" style

12,60 €

hühnerkeule

12,80 €

Lachs

19,80 €

gyuu steak (160g

Entrecote vom grill

15,80 €

iberiko buta no shio yaki

zartes iberiko steak vom grill

14,20 €

gyuu tan "negi baka"

gegrillte rinderzunge mit einer handvoll frühlingszwiebeln in sesamöl

frittierte

8,40 €

tori no kara age

mariniert-frittierte saftige hühnerfleisch stücke

6,80 €

maguro no tatsuta age

fritierter Thunfisch mit jap.majo

9,20 €

chicken nanban

süß-säuerlich mariniertes hühnerfleisch mit japanischer Remoulade

tempura

10,80 €

ebi tempura / garnele

7,80 €

shake tempura / Lachs

roll sushi

8,90 €

California roll

avokado, gurke, koriander, rettich, shiso-grune, jap.mayonaise, masago (rogen vom fliegenfisch)

8,80 €

veggie roll

avokado, gurke, koriander, rettich, shiso-grüne, sesam, sweetchilli

12,80 €

dragon roll

fritt.garnele, jap.mayonalse, avokado, sesam, teriyakisoße

12,20 €

spring roll

Lachs, avokado, jap.mayonaise, pistazien

13,90 €

volcano roll (frittiert im tempurateigmantel)

Lachs, masago, lauchzwiebeln, sesam, spicy mayonaise, teriyakisoße

15,80 €

sumi. roll (frittiert im tempurateigmantel)

Entrecote, lauchzwiebeln, frittierter knoblauch, sesam, jap.steaksoße

15,60 €

spider roll

fritt.softshellcrab, koriander, gurke, rettich, sesam, sweetchilli, spicy mayonaise

hoso-maki

6,80 €

tekka/ Thunfisch

4,60 €

shake/ Lachs

5,80 €

shake avocado

Lachs mit avocado

4,40 €

avocado

3,80 €

kappa

gurke

niyiri sushi

3,20 €

Lachs

3,20 €

angegrillter Lachs

3,50 €

Thunfisch

dessert

2,30 €

matcha (grüner tee) eiscreme

2,30 €

weisser sesam eiscreme

2,30 €

yuzu (japanische zitrone) eiscreme

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