Speisekarte The Classic Western Steakhouse
Vorspeisen
19,90 €
Aromatische Jakobsmuscheln in Madras Curry
Große Jakobsmuscheln serviert auf einer pikanten Madras Curry Sauce
Balik Lachs Tsar Nikolaj mit Meerrettich
Der exklusive Tsar Nikolaj Balik Lachs mit einer feinen Meerrettichnote
Würzige Riesengarnelen im Western Style
Der Klassiker: Riesengarnelen mit würziger Cocktailsauce
Knusprige Kurkuma-Garnelen mit Mango Chutney
Knusprige Riesengarnelen im D-Town Style, serviert mit würzigem Mango Chutney
Cosmo Tidbit Seafood Appetizer Platter
Eine Platte gemischter Meeresfrüchte-Vorspeisen für 4 Personen und mehr
Kleines Steak Tatar und Riesengarnelen
Fein gewürztes Rindertatar mit saftigen Riesengarnelen
Heißes Carpaccio
Warm servierte Rinderfiletscheiben vom Nebraska Beef mit Rucola Salat, hausgemachter Vinaigrette und Parmesan
Sesam-Garnelen
In Sesamöl marinierte Garnelen auf Feldsalat mit Honig-Balsamico-Dressing
Fischvariation mit Kurkuma-Garnelen, Jakobsmuscheln in pikanter Currysauce und Garnelenspieße mit sambal Oelek Creme
Eine Kombination von verschiedenen Meeresfrüchten, perfekt zum Probieren
Caprese Burger mit Pesto Jam
Ein Caprese Burger mit saftigen Tomaten, Büffelmozzarella und hausgemachtem Pesto
Scharfe Meeresfrüchtesuppe
Eine würzige Suppe mit einer Auswahl an Meeresfrüchten
Gemischter Salat
Ein kleiner, frischer Salat mit einer Mischung aus verschiedenen Zutaten
Caesar Salat
Ein klassischer Salat mit romanischem Salat und Sardellen-Parmesan Dressing
Gebackene Creole Chilipitas
Knusprig gebackene Blätterteig-Päckchen gefüllt mit Flusskrebsfleisch, Spinat und Parmesan
Feldsalat mit Pinienkernen
Frischer Feldsalat mit einem Honig-Balsamico Dressing und gerösteten Pinienkernen
Hauptspeisen
Steak-Salat
Zarte Filetstreifen in Kräuter-Öl gebraten auf knackigen Salaten
Gewürzter Filetspieß im Apachi- oder Blackened-Stil
Ein zart gewürzter und gebratener Filetspieß mit scharfer Gewürzkruste oder feiner Kräuterkruste
Lamm Carré
Zarte Koteletts vom Lamm Carré mit Rosmarin gewürzt
Das "Classic Western" Filet
Ein Filetsteak in verschiedenen Größen: Ladies Cut (200g), Regular Cut (300g), Sheriffs Cut (400g) und John Wayne Cut (500g)
Bankers Filet
Getrüffeltes Rinderfilet (300g) für den anspruchsvollen Genießer
Apachi Filet
Ein Prime Cut Filet (300g) mit einer würzigen Hot Spicy Gewürzkruste
Texas Blackened Filet
Ein Prime Cut Filet (300g) mit einer feinen Kräuterkruste
Porterhouse Steak für 2
Ein ca. 1400g schweres Porterhouse Steak für gemeinsamen Genuss
Cowboy Style
Ein saftiges T-Bone Steak für echte Rodeo Helden (650g)
Delmonico Cowboy Steak
Ein Rib Eye Steak am Knochen (650g) perfekt gegrillt
"High Noon" Rib Eye Steak
Das perfekte Steak mit dem Fettauge in verschiedenen Größen: 400g, 500g, 600g
"The Crazy Horse" New York Strip Sirloin
Ein saftiges Rumpsteak in verschiedenen Größen: 400g, 500g, 600g
Wellington vs. Texas
Eine Kombination aus kleinem Filet und Lammkoteletts
The Tenderloin Steak
Ein zartes Chateaubriand (300g) für 2 Personen mit hausgemachter Dijonnaise
Tournedos Trilogy
Drei Medaillons vom US Prime Beef mit einer Variation von Dijonaise, Steinpilz- und Cayennepfeffer-Sauce
Quatro Tournedos
Vier Medaillons vom US Prime Beef mit einer Variation von Dijonaise, Bernaise, Steinpilz- und Cayennepfeffer-Sauce
South State Cheeseburger
Ein extra großer XXL Cheeseburger (500g) mit saftigem Rindfleisch und würzigem Käse
Classic Steak Tatar
Zu 100% aus Filet, serviert mit Zwiebeln, Kapern, sambal Oelek und einer saftigen Riesengarnele
"Surf and Turf"
Ein saftiger Hummerschwanz in Kombination mit Filetsteak oder Riesengarnelen in Kombination mit Filetsteak
King Prawns
Vier saftige Riesengarnelen mit Basmatireis und gegrilltem Gemüse
Kleines Cowboy Steak
Zwei Medaillons mit Pommes Frites, Salat, Ketchup und Mayonnaise für unsere kleinen Gäste
Special - "The Triple Star" Filet Mignon
Triple Star Ladies Cut
Triple Star Gentlemen's Cut
Triple Star Sheriffs Cut
Triple Star John Wayne Cut
Trilogy
Eine Kombination aus drei Medaillons von US Prime Filet mit einer Variation von Dijonaise, Steinpilz- und Cayennepfeffer-Sauce
Quadrology
Eine Kombination aus vier Medaillons von US Prime Filet mit einer Variation von Dijonaise, Bernaise, Steinpilz- und Cayennepfeffer-Sauce
Saucen
Bearnaise
Dijon Senf Sauce
Blue Cheese
Cayenne Pfeffer Sauce
Steinpilz Sauce
Beilagen
Country Potatoes
Baked Potatoe
French Fries
Bratkartoffeln
Basmatireis
Garlic mashed Potatoes
Truffle mashed Potatoes
Blattspinat
Cremespinat
Edelpilze
Gebackene Zwiebelringe
Röstzwiebeln
Grillgemüse
Broccoli mit Sauce Bernaise
Desserts
Orangen Creme brûlée mit Cointreau
Warmer Apfelstrudel mit Eis und Bourbon Vanille Sauce
Mousse von weißer und dunkler Brüsseler Schokolade mit frischen Früchten
Ofenfrischer Brownie mit Bourbon Vanille Sauce und Zitronen Sorbet
Zitrus Panna Cotta mit Mangosauce und Fruchtsalat
Pan Cakes mit marinierten frischen Früchten, Schokoladensauce und Ahornsirup
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des The Classic Western Steakhouse.
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