Speisekarte
Unsere Spezialitäten
17 €
Finkenwerder Scholle
Zart gebratene Scholle nach Art des Hauses, begleitet von knusprigen Speckwürfeln, Salzkartoffeln und einem frischen Blattsalat
16 €
Wildlachsfilet in Spinat-Rahmsauce
Gebratenes Wildlachsfilet auf Bandnudeln mit einer cremigen Spinat-Rahmsoße
17.5 €
Zanderfilet auf Blattspinat
Saftiges Zanderfilet auf einem Bett aus frischem Blattspinat, serviert mit einer köstlichen Dillsauce und Salzkartoffeln
14 €
Gedünstetes Kabeljaufilet
Zart gedünstetes Kabeljaufilet auf einer bunten Gemüsebeilage, begleitet von einer feinen Senfsauce und Salzkartoffeln
15 €
Matjesteller
Eine Auswahl an verschiedenen Matjesfilets (Aalrauchmatjes, Sherrymatjes und Kräutermatjes) serviert mit einer hausgemachten Sauce und knusprigen Bratkartoffeln
23 €
Aal in Gelée
Köstlicher Aal nach einem alten Rezept aus Steinhagen, serviert mit goldbraunen Bratkartoffeln
13 €
Jungschweinrücken-Schnitzel
Zartes Schnitzel vom Jungschweinrücken mit einer cremigen Champignon-Rahmsoße und knusprigen Pommes Frites
18 €
Kalbsschnitzel
Zartes Kalbsschnitzel begleitet von goldgelben Pommes Frites, einer frischen Zitronenscheibe und einem knackigen Salat
16 €
Geschnetzeltes vom Damnatzer Weiderind
Zartes Geschnetzeltes vom Damnatzer Weiderind mit frischen Champignons und Zwiebeln in einer cremigen Rahmsoße, serviert mit hausgemachten Spätzle und einem knackigen Salat
12.5 €
Hacksteak vom Damnatzer Weiderind
Saftiges Hacksteak vom Damnatzer Weiderind mit geschmorten Zwiebeln, begleitet von knusprigen Bratkartoffeln und einem frischen Salat
9.5 €
Currywurst vom Damnatzer Weiderind
Saftige Currywurst vom Damnatzer Weiderind und neuland Schwein mit hausgemachter Currysauce und knusprigen Pommes Frites
13 €
Damnatz-Burger vom Damnatzer Weiderind
Leckerer Burger aus saftigem Damnatzer Weiderind, serviert mit knusprigen Pommes Frites
16 €
Spareribs
Zarte Schweinerippchen mariniert in einer köstlichen Currysauce, serviert mit knackigem Coleslaw und würzigen Kartoffelspalten
13 €
Sauerfleisch
Köstliches Sauerfleisch vom Schweinenacken, gekocht und serviert mit einer hausgemachten Remoulade und knusprigen Bratkartoffeln
12.5 €
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust
Zartes Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust in einer aromatischen Curry-Fruchtsauce, begleitet von duftendem Reis und einem frischen Salat
12.5 €
Bunter großer Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust
Ein bunter und frischer Salatteller mit saftig gegrillter Hähnchenbrust, perfekt abgerundet durch eine leckere Dressing
Vegetarische Gerichte
9.5 €
Veganes Curry
Herzhaftes veganes Curry mit Kichererbsen, Paprika, Lauch und Brokkoli in einer leckeren Kokos-Currysauce, serviert mit duftendem Reis
12 €
Veggie Burger
Leckerer Veggie Burger mit einem Bratling aus Lupinen und Hanf, serviert im Sesam-Bun mit einer cremigen Avocado-Sauce und knusprigen Pommes Frites
11.5 €
Gemüsebratling
Saftiger Gemüsebratling aus Lupinen und Hanf, serviert mit einer fruchtigen Tomaten-Zwiebelgemüse, knackigen Pellkartoffeln und einem cremigen Kräuterquark
9.5 €
Bandnudeln in Pesto
Zarte Bandnudeln in einer köstlichen Pesto-Sauce, begleitet von sonnengereiften Tomaten, frischem Zucchini und würzigem Parmesan
11 €
Hausgemachte Spätzle
Köstliche hausgemachte Spätzle mit frischem Zucchini, saftigen Tomaten, aromatischer Paprika und zartem Lauch in einer cremigen Rahmsauce, mit leckerem Käse überbacken
9.5 €
Bunter großer Salatteller
Ein bunter und frischer Salatteller mit roten Zwiebeln, cremigem Hirtenkäse und einem perfekt gekochten Ei
8 €
Pellkartoffeln mit Kräuterquark
Köstliche Pellkartoffeln serviert mit einem cremigen Kräuterquark und einem frischen Salat
9.5 €
Gebackener Camembert
Kross gebackener Camembert mit frischen Früchten, aromatischen Preiselbeeren und knusprigem Baguette
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