Name: Zum Weinberg
Address: Königsgartenstraße 15, Deidesheim, Rheinland-Pfalz, 67146
Telephone: +49 6326 5438

Speisekarte

Unsere Spezialitäten

Pfälzer Markklößchensuppe

Feine Suppe mit köstlichen Markklößchen

Rahmige Schnecken

Zarte Schnecken in einer cremigen Sauce

Carpaccio vom Saumagen

Unsere besondere Spezialität: Dünn geschnittenes Saumagen-Carpaccio

Salate Variation

Verschiedene frische Salate mit knusprigem Speck und knusprigen Brotwürfeln

Salatteller mit Filetstreifen

Frischer Salatteller mit zarten Filetstreifen

Spinatklößchen auf Blattsalat

Saftige Spinatklößchen serviert auf einem frischen Blattsalat, begleitet von Salbeibutter

Gebratene Fleischpflanzerl

Unsere hausgemachten Fleischpflanzerl mit Meerrettichsoße und Kartoffeln

Kastanien-Saumagen

Traditioneller Saumagen mit Sauerkraut und knusprigen Bratkartoffeln

Saftiges Schweinekotelett

Zartes Schweinekotelett mit saisonalem Gemüse und goldbraun gebratenen Bratkartoffeln

Ochsenfetzen (vom Rumpsteak)

Hauchzart geschnittenes Rumpsteak mit Semmelknödeln und knackigem Salat

Kalbsschnitzel Cordon Bleu

Knusprige Kalbsschnitzel gefüllt mit würzigem Käse und Schinken, dazu Beilagen nach Wahl

Rinderrückensteak

Saftiges Rinderrückensteak mit Zwiebeln und Beilagen nach Wahl

Zartes Filetsteak

Butterzartes Filetsteak mit aromatischer Kräuterbutter und Beilagen nach Wahl

Unsere Specials

Hausgemachter Saumagen frisch aus dem Kessel

Sagenhafter Saumagen serviert mit unserer berühmten Pfälzer Schlagsoße

Sauerkraut mit Kartoffelpüree

Herzhaftes Sauerkraut begleitet von cremigem Kartoffelpüree

Geschmortes Kalbshaxe aus dem Ofen

Zarte Kalbshaxe aus dem Ofen mit knusprigen Semmelknödeln und frischem Salat

Schmorten Ochsenschwanz

Langsam geschmorter Ochsenschwanz mit herzhaften Salzkartoffeln

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Zum Weinberg Deidesheim

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