Name: Restaurant & Weinstube Culinarium
Address: Ahrweg 7, Dernau, Rheinland-Pfalz, 53507
Telephone: +49 2643 8321

Speisekarte

Unsere SPEZIALITÄTEN

8,90 €

Käselaibchen mit Tomaten-Kräuter-Salat

Saftige Käsespezialität aus der Region, serviert mit frischem Salat aus sonnengereiften Tomaten und Kräutern

10,90 €

Gemischte mediterrane Vorspeisen

Verschiedene köstliche Leckerbissen wie gegrilltes Gemüse, Fisch, Käse und Fleisch

6,90 €

Hausgemachter Frischkäse mit Paprika

Cremige Frischkäsezubereitung mit aromatischer Paprika, serviert mit knusprigem Salzgebäck und einem Baguette aus Kartoffeln und Rotwein

Feine SUPPEN

5,50 €

Suppe des Tages

Hausgemachte Suppe mit saisonalen Zutaten

5,90 €

Kräftige Rindfleischbrühe

Würzige Brühe mit zartem Rindfleisch und leckerem Gemüse

5,90 €

Kartoffelsuppe nach rheinischer Art

Traditionelle rheinische Kartoffelsuppe mit würzigen Mettwürstchen und knusprigen Croutons

Für unsere JÜNGSTEN GÄSTE - NUR FÜR KINDER IN BEGLEITUNG -

5,50 €

Kleines Schweineschnitzel 'Kleiner Held'

Zartes Schweineschnitzel in kindgerechter Größe, serviert mit knusprigen Pommes frites und wahlweise Ketchup oder Mayonnaise

5,50 €

Knusprige Hähnchennuggets 'Freche Früchtchen'

Sechs goldbraun gebackene Hähnchennuggets, serviert mit knusprigen Pommes frites und wahlweise Ketchup oder Mayonnaise

HERZHAFTE HAUPTGERICHTE

16,90 €

Geschmorte Rinderbrust auf rheinische Art

Zartes Rindfleisch in köstlicher Rosinen-Mandel-Sauce, begleitet von aromatischem Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

13,90 €

Knusprig paniertes Schnitzel 'Champignon-Zauber'

Saftiges Schweineschnitzel in goldbrauner Panade, serviert mit cremiger Champignonsauce, knusprigen Pommes frites und einem frischen Beilagensalat

Zartes Steak vom Aberdeenrind

Sorgfältig gegrilltes Steak vom saftigen Aberdeenrind, serviert mit duftender Kräuterbutter, knusprigen Röstkartoffeln und einem frischen Beilagensalat

13,90 €

Köstliche Blumenkohl-Käse-Medaillons

Zarte Medaillons aus feinem Blumenkohl und herzhaftem Käse, serviert mit einer aromatischen Tomatensauce, hausgemachten Butternudeln und einem frischen Beilagensalat

ERFRISCHENDE KALTE SPEISEN

11,90 €

Saisonal-frische Blattsalate

Knackige Blattsalate der Saison mit einer aromatischen Tomaten-Balsamico-Dressing, dazu frische Äpfel, Birnen und köstliche Nusskerne

12,90 €

Blattsalate mit zarten Putenbruststreifen

Gemischte Blattsalate mit einer köstlichen Tomaten-Balsamico-Dressing und saftigen Putenbruststreifen, dazu frische Champignons und feiner Porree

16,90 €

Rosa gebratenes Roastbeef

Kalt serviertes, saftiges Roastbeef mit knusprigen Röstkartoffeln, cremiger Kräuter-Remoulade und eingelegtem Essiggemüse

DESSERT & KÄSEVARIATIONEN

5,90 €

Klassischer Wiener Apfelstrudel

Luftiger Strudelteig mit einer süßen Füllung aus Äpfeln, serviert mit einer verführerischen Vanillesauce und einer Kugel Cassis-Eis

5,90 €

Verlockendes Vanilleeis

Zart schmelzendes Vanilleeis mit einer warmen Schokoladensauce und luftig geschlagener Sahne

Auswahl an erlesenen Käsesorten

Eine feine Auswahl an köstlichen Käsespezialitäten von unserem traditionellen Käsewagen

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant & Weinstube Culinarium.

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