Speisekarte
Frische Salate:
4,00 €
Frischer, bunter Salatteller
kleine Portion
5,50 €
Frischer, bunter Salatteller
mittlere Portion
8,00 €
Frischer, bunter Salatteller
große Portion
Salat mit zartem Schweinesteak:
13,50 €
Zartes Schweinerückensteak mit Käse gratiniert
belegt mit knusprigem Speck und Röstzwiebeln auf einem frischen Salatteller
13,50 €
Schwäbischer Salat
bunter Salatteller mit gebratenen, hausgemachten Maultaschenstreifen und Röstzwiebeln
Unsere vegetarischen Köstlichkeiten:
9,90 €
Gebackener Camembert
serviert mit Preiselbeeren und einer reichhaltigen Salatgarnitur
9,50 €
Hausgemachte Käsespätzle
mit würziger Käsemischung und knusprigen Röstzwiebeln, serviert im Pfännchen
9,50 €
Gebackener Schafskäse
mit sonnenreifen Tomaten, extra nativem Olivenöl, duftendem Oregano, Knoblauch und Zwiebeln, dazu eine Scheibe frisches Brot
9,90 €
Pilzpfännchen
Kartoffelrösti mit frischen Champignons und einer Mischung aus Waldpilzen in einer feinen Kräuterrahmsoße
Köstliches vom Schwein:
Schlemmerpfännchen
Zarte Schweinemedaillons auf würzigen Käsespätzle, garniert mit Röstzwiebeln und serviert mit einer Pilzrahmsoße
Saftiges Schweinerückensteak nach Jäger-Art
mit einer herzhaften Pilzrahmsoße, dazu wahlweise Spätzle oder Pommes
Saftiges Schweinerückensteak nach Schweizer Art
mit luftgetrocknetem Schinken und geschmolzenem Käse überbacken, dazu wahlweise Spätzle oder Pommes
Paniertes Schweineschnitzel
knusprig paniertes Schnitzel mit wahlweise Pommes oder Spätzle, dazu wahlweise Bratensoße oder Rahmsoße
Paniertes Schweineschnitzel
knusprig paniertes Schnitzel mit Brot, dazu wahlweise Bratensoße oder Rahmsoße
1,00 €
Aufpreis für Bratkartoffeln
1,50 €
Aufpreis für Käsespätzle
Köstliches vom Rind:
Zarter Zwiebelrostbraten
mit knusprigen Bratkartoffeln
Zarter Zwiebelrostbraten
wahlweise mit Spätzle oder Pommes
Zarter Zwiebelrostbraten
mit Brot
Zartes Pfeffersteak
mit würzigen Bratkartoffeln und einer cremigen Rahmsoße
Zartes Pfeffersteak
wahlweise mit Pommes oder Spätzle und einer cremigen Rahmsoße
10,20 €
Veschperbrettle-Burger
mit frischen Tomaten, knackigen Zwiebeln, saftigem Gurkensandwich, knusprigem Speck und knusprigen Pommes, dazu hausgemachte BBQ-Sauce
Echt Schwäbisches:
11,50 €
Hausgemachte Maultaschen
mit würzigem Schinken und Käse überbacken, serviert mit herzhafter Bratensoße
10,90 €
Zwei Hausgemachte Maultaschen
mit feinem Kartoffelsalat, knusprigen Röstzwiebeln und herzhafter Bratensoße
10,50 €
Schwäbische Käsespätzle
hausgemachte Käsespätzle mit würziger Käsemischung, knusprigem Speck und Röstzwiebeln
Unser Veschper:
Hausmacher Wurstsalat
bestehend aus frischer Schinkenwurst, Essiggurken, Zwiebeln und Brot
9,50 €
Bratwurst
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und einer deftigen Zwiebelsauce
8,00 €
Bratwurst
mit einer deftigen Zwiebelsauce und Brot
Bauernbratwurst
wahlweise mit Zwiebelsauce
Ochsenmaulsalat
herzhafter Ochsenmaulsalat mit würzigem Essig-Öl-Madeirawein-Dressing, serviert mit Brot
9,00 €
1 Scheibe Fleischkäse
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Zwiebelsauce
1 Scheibe Fleischkäse
mit Zwiebelsauce
Unsere hausgemachten Produkte zum Mitnehmen:
Leberwurst oder Griebenwurst
Schinkenwurst, Bratwurst, Lyoner, Paprikalyoner
Fleischkäse
Grobe Bauernwurst
Eisbein in Aspik
Weiße Presswurst
Bierschinken
Sonstige Produkte
Pro 100 g
1,30 €
Bratwurst
1,60 €
Bauernbratwurst
1,20 €
Schwarzwurst
1,20 €
Pfefferschwarze
1,30 €
Griebenschmalz
1,25 €
Maultaschen
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Veschperbrettle.
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