Speisekarte
Vorspeisen & Suppen
5,50 €
Hausgemachte Fischcremesuppe
Eine cremige Suppe mit frischem Fisch aus der Region
4,90 €
Tomatensuppe mit Sahnehäubchen
Eine hausgemachte Suppe mit fruchtigen Tomaten und cremiger Sahne
4,90 €
Pikante Gulaschsuppe
Eine herzhafte Suppe mit zartem Rindfleisch und würziger Paprika
5,50 €
Paprika-Schmandsuppe
Eine würzige Suppe mit geräucherter Paprika und cremigem Schmand
6,00 €
Gebackener Camembert
Ein knusprig gebackener Camembert mit aromatischen Preiselbeeren
6,50 €
Ragout Fin
Zartes Ragout mit feiner Worcestersauce und einem Hauch von Zitrone
4,50 €
Knoblauchbaguette
Knuspriges Baguette mit echter Butter, frischem Knoblauch und duftenden Kräutern
Frühlingsfrische Salate
5,50 €
Bunter Salat der Saison
Frische, knackige Salate der Saison mit würzigem Dressing
6,90 €
Salat mit Schafskäse
Frischer Salat mit cremigem Schafskäse und mediterranen Aromen
8,90 €
Caesar Salad
Klassischer Caesar Salat mit knusprigen Hähnchenstreifen
6,90 €
Tomate-Mozzarella Salat
Saftige Tomaten und zarter Mozzarella mit einem Hauch von Basilikum
8,80 €
Salat mit Garnelen
Frischer Salat mit zarten Garnelen und einer leichten Vinaigrette
Köstliche Fischspezialitäten
16,90 €
Zanderfilet
Zart gebratenes Zanderfilet mit cremiger Dillsauce und Salzkartoffeln
19,90 €
Fischfiletvariation "Haus Windhook"
Verschiedene, aromatisch gebratene Fischfilets mit Beilagen nach Wahl
16,90 €
Pochiertes Lachsfilet
Zartes Lachsfilet mit sahniger Safransauce und Salzkartoffeln
16,90 €
Gebratenes Lachsfilet
Saftig gebratenes Lachsfilet mit einer Kräutermarinade
15,90 €
Dorschfilet nach Hausart
Zart gebratenes Dorschfilet mit einer würzigen Currysoße
15,90 €
Naturgebratenes Dorschfilet
Pur gebratenes Dorschfilet, um den feinen Geschmack zu bewahren
15,90 €
Knuspriges Fischfilet
Frisch frittiertes Fischfilet in einem knusprigen Bierteig
15,90 €
Fischfilet mit Parmesankruste
Zartes Fischfilet mit einer knusprigen Kruste aus geriebenem Parmesan
15,90 €
Scholle "Kutter Style"
Naturgebratene Scholle nach traditionellem Rezept
18,90 €
Gebratener Aal
Knusprig gebratener Aal mit einer würzigen Note
12,90 €
Brathering
Hausgemachter, sauer eingelegter Brathering
12,90 €
Sahneheringsfilet
Zartes Heringsfilet in einer cremigen Sahnesoße
13,90 €
Matjesfilet
Feines Matjesfilet mit einer süßlich-würzigen Honigsauce
13,90 €
Gebratener Grüner Hering
Naturgebratener grüner Hering mit einer feinen Kräuternote
14,90 €
Gebratenes Schollenfilet
Zart gebratenes Schollenfilet mit einer knusprigen Kruste
16,90 €
Gefülltes Schollenfilet
Gebratenes Schollenfilet mit einer Füllung aus Räucherlachs
14,90 €
Seelachsfilet in Eihülle
Zart gebratenes Seelachsfilet in einer leichten Eihülle
14,90 €
Geräucherter Ostseelachs
Auf Reibekuchen angerichteter geräucherter Ostseelachs
Ausgewählte Fleischgerichte
12,90 €
Sauerfleisch
Hausgemachtes Sauerfleisch nach traditionellem Rezept
18,90 €
Holzfäller Cordon Bleu
Saftiges Cordon Bleu mit einer Füllung aus Zwiebeln, Käse und Speck
15,90 €
Paprika-Zitronenhähnchen
Gebratene, zarte Hähnchenbruststreifen in einer würzigen Sauce aus Paprika, Zwiebeln und milder Zitrone
18,90 €
Trüffellinguini
Zarte Linguini-Nudeln mit sahniger Sauce, Kirschtomaten und aromatischen Rindersteaks
16,90 €
Schweinelachssteak
Saftiges Schweinelachssteak mit einer würzigen Champignonrahmsauce
13,90 €
Paniertes Schweineschnitzel
Knusprig paniertes Schweineschnitzel aus zartem Schweinelachs
18,90 €
Paniertes Kalbsschnitzel
Zartes Kalbsschnitzel aus der Oberschale nach österreichischer Art
Spezialitäten des Hauses Windhook
27,90 €
Rib-Eye Mastercut, 350g
Zart gereiftes Rib-Eye Steak, 350g, mit einem kleinen Fettrand für die perfekte Saftigkeit. Dazu duftendes Knoblauchbrot und eine würzige Kräuterbutter
24,90 €
Rumpsteak, 250g
Kerniges Rumpsteak vom ausgewählten jungen Rind mit einem kleinen Fettrand für die perfekte Saftigkeit. Serviert mit duftendem Knoblauchbrot und einer würzigen Kräuterbutter
16,90 €
Riesengarnelen in Curry-Safransauce
Saftige Riesengarnelenschwänze ohne Schale in einer exotischen Sauce aus Kokos, grünem Curry und Safranfäden
18,90 €
Geschmorte Ochsenbacke
Zart geschmorte Ochsenbacke in einer aromatischen Merlot-Sauce. Besonders zart und aromatisch
16,90 €
Schweinefiletmedaillons
Zarte Schweinefiletmedaillons in einer cremigen Champignonrahmsauce mit frischen Champignons und Sahne
17,90 €
Chickenfisch-Curry
Zartes Hähnchenfleisch und frischer Fisch mit buntem Wurzelgemüse in einer würzigen Currysoße. Dazu frische Pasta
Beilagen
Bratkartoffeln
Salzkartoffeln
Fussiloni
Tagliarini grün
Kartoffelsalat
Kroketten
Pommes Frites
Kartoffelecken
Reis
Kartoffelstampf
Verschiedene Brotsorten
Leckere Gemüsebeilagen
3,50 €
Rote Bete Gemüse
3,50 €
Wirsinggemüse in Rahm
3,50 €
Rahmchampignons
Speziell für unsere kleinen Gäste
6,50 €
Fischstäbchen oder Hähnchennuggets
Mit knusprigen Pommes Frites
6,00 €
Kartoffelpuffer
Mit Apfelmus oder fruchtiger Konfitüre
5,90 €
Rührei oder Spiegelei
Mit knusprigen Bratkartoffeln und einer kleinen Salatbeilage
7,90 €
Kinderschnitzel
Mit goldbraunen Pommes Frites
Köstliche Eiskreationen & Desserts
5,00 €
Schokokuss
Cremiges Schokoladeneis mit luftigem Schokokuss und Sahne
6,00 €
Himbeertraum
Zarter Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
4,90 €
Gemischtes Eis
Klassisches Eis mit den Sorten Vanille, Schoko und Erdbeere
5,90 €
Eis mit Sahne
6,50 €
Eis mit Früchten
6,90 €
Eis mit Sahne und Früchten
3,00 €
Kugel Eis
Eine Kugel traditionell hergestelltes Eis in den Sorten Erdbeere, Vanille oder Schokolade
4,90 €
Rote Grütze mit Vanillesoße
Fruchtige Rote Grütze mit einer cremigen Vanillesoße
6,90 €
Cheesecake
Cremig-aromatischer Cheesecake mit einem knusprigen Boden
6,90 €
Schokoladensoufflé
Saftiger Schokoladenkuchen mit einer flüssigen Füllung aus dunkler Schokolade
6,90 €
Nougat-Marzipan-Lasagne
Geschichtete Nougatcreme mit dünnen Blättchen aus Marzipan
6,50 €
Pfannkuchen
Verführerische Pfannkuchen mit Wahlweise Apfelmus, frischem Obst und Puderzucker oder Nutella
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Aparthotel Pension Gaststätte Haus Windhook.
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