Name: Restaurant Villa Oranien
Address: Lorenzstraße 14, Diez, Rheinland-Pfalz, 65582
Telephone: +49 6432 8009876

Speisekarte

VORSPEISEN

10,50 €

Gebratene Entenbrust auf rotem Berglinsensalat

mit Wallnuss-Vinaigrette

9,50 €

Räucherlachs-Crepenette

serviert mit Kräuterfrischkäse, Wintersalaten und Kaviar-Dressing

8,50 €

Mozzarella-Carpaccio

mit würzigen Kapernäpfeln, Kirschtomaten und Balsamico-Dressing

SUPPEN

4,50 €

Hühner-Nudelsuppe

wie bei Muttern

6,50 €

Pikante Kürbis-Orangensuppe

mit gerösteten Kernen und feinen Kräutern

5,80 €

Kartoffel-Riesling-Suppe

mit knusprigem Räucherspeck und Croûtons

REGIONALE SPEZIALITÄTEN

15,50 €

Gebratene Blutwurst-Pflanzerl

auf Rapunzelsalat mit Rote-Beete-Dressing

23,50 €

Jungbullenrumpsteak (250 g)

mit hausgemachter Kräuterbutter, kleinem Salat und Kartoffelecken

21,50 €

Gebackenes Päckchen von der Forelle

mit feinen Kräutern, kandiertem Gemüse, Salzkartoffeln und Zitronen-Buttersauce

HAUPTGERICHTE

19,50 €

Knusprig gebackene Maispoulardenbrust

mit Majoransauce und saisonalem Gemüse

19,50 €

Victoriabarschfilet im Kräutermantel

auf sautierten Ravioli und frischem Gemüse

19,50 €

Schweinerückensteak 'Strindberg'

unter einer Zwiebel-Senfkruste mit Pommes Frites und gemischtem Salat

25,50 €

Gebratenes Zanderfilet

mit frischen Kräutern, getrüffeltem Spitzkohl und Kartoffeln

LEICHTE KÖSTLICHKEITEN

14,50 €

Ziegenfrischkäseröllchen

mit Honig und rosa Pfeffer überbacken, dazu sautiertes Paprikagemüse

16,50 €

Gebratene Edelfischfilets

auf Rucolasalat mit Orangen-Chili-Vinaigrette

11,50 €

Römische Polenta-Nocken

auf Tomaten-Basilikum-Sauce und gemischtem Salat

13,50 €

Großer bunter Salatteller

mit gebratenen Hähnchenstreifen, Mangospalten und frischem Ananas-Dressing

DESSERTS

8,50 €

Maronen-Parfait im Baumkuchen-Mantel

an Mandarinengelee und Spekulatiuseis

7,50 €

Joghurt-Limonen-Terrine

mit Beeren-Kompott

8,50 €

Mojito-Créme-Brûlée

mit Limetten-Minze-Creme und knuspriger Karamellhaube

9,00 €

Orangenküchlein

warmes Schokoladen-Soufflé mit flüssigem Kern und Vanilleeis

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