Restaurant Grütering Speisekarte
Suppen
3,80 €
Hühnersuppe
mit Fleischeinlage
4,50 €
Feine Tomatencremesuppe
mit Basilikum und Sahne
4,50 €
Französische Zwiebelsuppe
mit Croutons und Käse überbacken
Kalte und warme Vorspeisen
7,50 €
Weinbergschnecken
mit Knoblauchrahmsacuse überbacken
11,50 €
Carpaccio vom Rinderfilet
hauchdünn geschnittene Rinderfilet-Scheiben mit Ruccola und frisch geriebenem Parmesan
8,00 €
Scampispieß auf Knoblauch-Dill-Sauce
mit Salatbouquet und Baguette
9,00 €
Gebackener Camembert auf Toast
dazu Ananas, gefüllt mit Preiselbeeren
Vegetarische Vorspeisen
8,50 €
Champignons „Berner Аrt
Geschmorte Champignonköpfe, Zwiebeln in Rahmsauce und Käse überbacken
7,80 €
Schafskäse gebacken
aufpikanter Tomatensauce mit frischen Cherrytomaten und Ruccolasalat
Salatvariotionen
10,50 €
Bunter gemischter Salat
in Balsamico-Dressing, mit Thunfisch, Krabben und Zwiebelringen
10,50 €
Grütering Salatteller
mit Putenbruststreifen und frischen Obstscheiben
11,50 €
American Salat
Bunter gemischter Salat mit Rinderstreifen
Bitte wählen Sie Ihr Dressing:
Essig und Olivenöl, Joghurtdressing oder French Dressing
Schnitzel Parade
19,80 €
Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel mit Pommes
13,50 €
Schnitzel „ Wiener Art“
Schweineschnitzel mit feinem Gemüse und Pommes
14,80 €
Schnitzel Wiener Art mit Mozzarella
Schweineschnitzel mit Tomaten und Mozzarella überbacken dazu Pommes
13,50 €
Zwiebelschnitzel
Schweineschnitzel mit gedünsteten Zwiebeln dazu Pommes
14,50 €
Camembert-Schnitzel
Schweineschnitzel mit Camembertkäse und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Pommes
13,80 €
Schnitzel Jäger Art
Schweineschnitzel mit Jägersauce und Pommes
13,80 €
Pfeffersauce-Schnitzel
Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce, Pommes
13,80 €
Champignon-Rahmschnitzel
Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce und Pommes
13,80 €
Paprikaschnitzel
Schweineschnitzel mit frischen Paprika in pikanter Sauce, dazu Pommes
14,50 €
Schnitzel “Grütering”
Schweineschnitzel mit Speck und Spiegelei, dazu Pommes
14,50 €
Schnitzel Hawaii
Schweineschnitzel mit Ananas, Kochschinken und Käse überbacken dazu Pommes
15,50 €
Cordon bleu
Schweineschnitzel gefühlt mit Käse und Kochschinken dazu Pommes
von der Pute
13,50 €
Putenges chnetzeltes auf dem Teller serviert
in heller Curry sauce mit Früchten, dazu Butterreis
14,00 €
Putensteak
mit feinem Gemüse, Sauce Hollandaise und Kräuterbutter, dazu Salzkartoffeln
15,00 €
Putenmedaillons
mit frischen Champignons in Rahmsauce und Käse überbacken, dazu Rösti und Brokkoliröschen mit Sauce Hollandaise
16,80 €
Putensteak- Mozzarella
mit Tomaten und Mozzarella überbacken dazu Brokkoliröschen mit Sauce Hollandaise und Kroketten
Balcan Gerichte
10,80 €
“Cevapcici ”
mit Djuvecreis, Pommes
12,50 €
“Pola-Pola”
Cevapcici und Spieß mit Djuvecreis, Pommes
12,50 €
“Raznici “
Schweinenacken Spieße mit Djuvecreis und Pommes
14,80 €
“Grilltasche“
Schweinefleisch gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes
13,80 €
“Pleskavica Hacksteak”
mit Schafskäse gefüllt dazu Djuvecreis, Pommes
15,50 €
“Grillteller”
verschiedene Fleischsorten dazu Djuvecreis, Pommes
16,80 €
“Piraten Spieß ”
Schweinefilets mit Paprika, Zwiebeln dazu Pommes
17,80 €
“Lustiger Bosnier”
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes
11,80 €
“Rinderleber vom Grill“
mit gedünsteten Zwiebeln dazu Djuvecreis, Pommes
Platte für 2 Personen
31,00 €
“ Grillplatte”
Zwei Spieße, zwei Pleskavica, vier Cevapcici, zwei Schnitzel, dazu Djuvecreis und Pommes
43,00 €
“ Steakplatte”
Verschiedene Sorten Steak, mit Champignonköpfen, Röstzwiebeln, feinem Gemüse mit Sauce Hallandaise, Pommes
50,00 €
Chateaubriand
ca. 500 g. arg. Filet Steak, serviert mit frischen Champignons, Kroketten und Gemüsevariationen dazu Sauce Bearnaise
Für unsere kleine Gäste
7,80 €
”Schnitzel WienerArt”
mit Zitrone und Pommes
7,80 €
“Cevapcici”
mit Pommes
7,80 €
“Kinder Spieß”
Schweinenacken Spieß mit Pommes
Steak
19,80 €
Arg. Filet
ca. 200 g
25,80 €
Arg. Filet
ca. 300 g
17,80 €
Arg. Rumpsteak
ca. 200 g
22,80 €
Arg. Rumpsteak
ca. 300 g
21,50 €
Entrecote Steak
ca. 250 g
27,50 €
Entrecote Steak
ca. 350 g
Saucen
3,50 €
Pfeffersauce
13,50 €
Sauce Hollandaise
3,50 €
Sauce Bearnaise
3,50 €
Champignonrahmsauce
Beilagen
3,00 €
Pommes Frites oder Kroketten
3,50 €
Bratkartoffeln
4,00 €
Folienkartoffel
mit Sauerrahm
4,00 €
Speckböhnchen
4,00 €
Brokkoli
mit Sauce Hallandaise
3,00 €
Kleiner Salat
Für den kleinen Hunger
8,50 €
Toast Hawaii
mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken
13,80 €
Damentoast
2 Schweine-Filets, mit Pfirsichen und Sauce Hollandaise überbacken
14,80 €
Toast Griitering
Rindersteak mit Champignons und Sauce Hollandaise überbacken
von Lavastein-Grill
19,80 €
Arg.Rumpsteak “Grütering”
mit Knoblauchrahmsoße, dazu Bratkartoffeln
18,80 €
Arg.Rumpsteak “Alt Deutsch ”
mit gedünsteten Zwiebeln und Pommes Frites
19,80 €
Arg.Rumpsteak “Madagaskar”
mit Pfefferrahmsauce, dazu Röstis
17,80 €
Trio vom Grill
3 verschiedene Steaks, mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln
17,50 €
Filet „ Hubertus “
2 Schweinefilets mit Mischpilzen in Speck, Zwiebeln, grünem Pfeffer, dazu Rösti
17,50 €
Schweinefiletmedaillons
mit Champignonrahmsauce, Dazu Feine Gemüse mit Sauce Hollandaise und Pommes Frietes
17,50 €
Schweinefiletmedaillons
in heller Currysauce mit Früchten, dazu Butterreis
17,50 €
Schweinefilet mit Pfeffersauce
dazu Pommes
23,50 €
Rumpsteak Argentina
mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln in einer Rahmsauce, dazu Kartoffelkroketten
25,50 €
Rinderfilet Argentina
mit Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln, dazu Kroketten
24,50 €
Pfeffersteak
Arg.Rinderfilet an einer feinen Pernod-Pfeffer sauce, dekoriert mit Brokkoliröschen mit Sauce Hollandaise dazu Kroketten
27,50 €
Land und Meer
200g. argentinisches Filetsteak und 2 Gambas mit Pfeffer und Knoblauchsauce, dazu Bratkartoffeln
Pickantes aus der Pfanne
17,80 €
„Ungarische Pfanne“
Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Paprika, Champignons und Zwiebeln in einer pikanten Sauce, dazu Butterreis
17,80 €
Schweinefilet-Spitzen
mit frischen Champignons, Speck, Zwiebeln, in einer Rahmsauce mit grünem Pfeffer, dazu Butterreis und Salat der Saison
19,50 €
Mexiko Feuer-Pfanne (pikant)
Rinderfilet streifen in einerSauce mit frischen Champignons, Zwiebeln, Paprika, Mais und Kidneybohnen dazu Bratkartoffeln
aus Neptuns Reich
14,80 €
Gebratenes Lachsfilet
auf Bandnudeln in Sahne-Knoblauch-Weißwein-Dillsauce
17,50 €
Rotbarschfilet Pariser Art
mit Remoulade, dazu reichen wir Salzkartoffeln
18,50 €
Zanderfilet
mit Pommery-Senfsauce, dazu Brokkoliröschen mit Sauce Hollaandaise und Butterreis
18,50 €
Seezungenfilet
in Butter gebraten, auf Weißwein sauce mit frischem Gemüse umlegt, dazu Butterreis
14,50 €
Gambas-Spaghetti a la Jorde
mit Gambas, frishen Tomaten und Rucola
Eis
4,00 €
Gemischtes Eis
mit Sahne
4,50 €
Gemischtes Eis
mit Fruchtsalat und Sahne
4,50 €
Coupe Dänemark
Cremiges Vanilleeis, serviert mit Schokoladensauce, garniert mit Sahne und Schokoladenstreuseln
5,00 €
Eis mit heißen Sauerkirschen
Cremiges Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen und Sahne
Crepes
4,50 €
Martins Crepes
gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme, gemahlenen Wallnüssen und Sahne
5,00 €
Vanilleeis-Schockoladensauce Crepes
gefüllt mit Vanilleeis auf heißer Schokoladensauce und Sahne
5,50 €
Vanilleeis-heiße Kirsche Crepes
gefüllt mit Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen und Sahne
5,50 €
Marijas Crepes
gefüllt mit Vanilleeis und Fruchtsalat
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