Speisekarte
Angebote
15.00 €
4er-Pack Angebot
gemischte Biersorten
Vorspeisen
18.00 €
6er-Pack Angebot
gemischte Biersorten
5.80 €
Grober Schmalz
mit roten Zwiebeln und Essiggurken
Salate
6.80 €
Lübchiner Schweinemett
mit roten Zwiebeln und Salzbutter
11.80 €
Krüstchen
mit kleinem Schnitzel vom Lübchiner Strohschwein, Spiegelei, Gartensalat, dazu Treberbrot
14.50 €
Ruhr Salat
mit Gartensalat, Ei, roter Zwiebel, Oliven, Hirtenkäse, Thunfisch und Treberbrot
17.30 €
Hopfen & Salz Caesar Salat mit Hähnchen
Romana-Salat mit Brot-Croutons, Parmesan, Caesar-Dressing und Schlemmerhähnchen
21.30 €
Hopfen & Salz Caesar Salat mit Rindfleisch
Romana-Salat mit Brot-Croutons, Parmesan, Caesar-Dressing und 150g Simmentaler Rindfleisch
Suppen
21.30 €
Hopfen & Salz Caesar Salat mit Garnelen
Romana-Salat mit Brot-Croutons, Parmesan, Caesar-Dressing und 5 gegrillten Garnelen
4.80 €
Gemüse-Eintopf
mit Gemüse der Saison
6.80 €
Käse-Hackfleischsuppe
mit Simmentaler Rinderhack, Frischkäse, Frühlingszwiebeln und Knoblauch
6.80 €
Bier-Gulaschsuppe
mit Simmentaler Hüfte, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Schmand und Landbier
Flammkuchen
6.80 €
Gemüse-Eintopf mit Bierknacker
8.80 €
Flammkuchen Elsass
mit Speck, roten Zwiebeln und Lauch
Schnitzelgerichte
9.80 €
Flammkuchen Kreta
mit Hirtenkäse, Rucola, Kirschtomaten und Oliven
11.80 €
Schnitzel Wiener Art
13.80 €
Schnitzel mit Vagabundsauce
13.80 €
Schnitzel Jägersmann
13.80 €
Schnitzel mit Ingwer-Ale-Pfeffer-Sauce
dazu Schmorzwiebeln
13.80 €
Schnitzel mit Spiegelei
dazu Schmorzwiebeln
14.20 €
Schnitzel mit Schmorrzwiebeln, Champignons und Speck
Steaks
14.20 €
Schnitzel mit Kochschinken
mit Schmorrzwiebeln und Käse gratiniert
Fleischgerichte
17.50 €
Steak-Medaillons
vom hausgebeiztem Lübchiner Strohschwein, mit Bratkartoffeln, Jägermannsauce und Gartensalat
16.20 €
Schlemmer Hähnchengeschnetzeltes mit Altbier
mit Spätzle, Champignons, Zwiebeln und Gartensalat
17.50 €
Simmentaler Rind Pfefferpotthast mit Portesauce
mit Salzkartoffeln, roter Beete, Salzgurken und Gartensalat
Fischgerichte
18.50 €
Gefüllte Rinderroulade mit Brown-Ale-Di-Jonsauce
mit Spitzkohl-Zwiebelragout und Bratkartoffeln
16.80 €
Garnelenpfanne mit Biersud
mit Pilaw-Reis, Grillgemüse, Peperoni, Knoblauch und roten Zwiebeln
17.80 €
Zander
mit Petersilie-Kartoffeln, Mandelbutter und Spitzkohl in Rahm
Klein und Fein
20.80 €
Gegrilltes Lachsfilet
mit Pilaw-Reis, Witbier-Dillsauce und Grillgemüse
7.80 €
Bier-Bratwurst
mit scharfer Chili-Ale-Currysauce, Pommes frites und Coleslaw
8.50 €
Geschmorrtes Simmentaler Rinderhack
mit Biersauce, Coleslaw und Knoblauch
11.80 €
Gebackene Süßkartoffeln
mit Kräuterquark, Champignons, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Gartensalatbouquet
10.80 €
Allgäuer Käsespätzle
mit Käse, Zwiebeln und Gartensalat
Desserts
12.80 €
Bier-Brathering
mit Bratkartoffeln und Gartensalat
7.50 €
Kalte Schnauze
mit Waldfrüchten, Schokosauce und Sahne-Topping
Saisongerichte
9.00 €
Käsekuchen japanischer Art
mit Vanilleeis, Waldbeeren und Likör 43 mit Sahne
12.80 €
Grünkohl mit Mettenden
dazu Biersenf und eine Kartoffeleinlage
17.50 €
Rotkohl-Wildroulade
mit Calvados-Rahmsauce, Butterkartoffeln und Rosenkohl
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hopfen & Salz.
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