Speisekarte
VORSPEISEN NORDISCH
11.90 €
Nordische Lachsvariation
Lachstartar mit Salatbouquet und Knäcke
14.90 €
Schwedenteller
Gebeizter Lachs, geräucherter Elchschinken, Salatbouquet und schwedisches Knäckebrot
11.90 €
Miesmuscheln mit Blauschimmelkäse gratiniert
Miesmuscheln gratiniert mit Blauschimmelkäse und serviert mit schwedischem Knäckebrot
VORSPEISEN WESTFÄLISCH
10.90 €
Tartar von der Sauerländer Bachforelle
Serviert mit Salatbouquet und Pumpernickelbröseln
9.90 €
Frische Sauerländer Bachforelle
Serviert mit Salatbouquet, Apfel und Brot
11.90 €
Westfalenteller
Gebratene Blutwurst im Speckmantel mit Salatbouquet, Beerensalsa und Brot
VEGGIE NORDISCH VORSPEISE
9.90 €
Rote Bete-Salat und Gurken-Carpaccio
Serviert mit dänischer Remoulade
1.90 €
Knäcke Nachservice mit Dip
Knäcke-Snack mit verschiedenen Dips
VEGGIE NORDISCH HAUPTGANG
12.90 €
Nordisches Gemüserisotto
Gemüserisotto mit Topinamburwurzeln, Graupen und gerösteten Kürbis- und Sonnenblumenkernen
14.90 €
Gebratene Kartoffeldrillinge mit Frischkäse und Algenkaviar
Serviert mit knackigen Salaten
VEGGIE WESTFÄLISCH HAUPTGANG
12.90 €
Pfannkuchen mit Kräutern
Pfannkuchen gefüllt mit Rahmgemüse und Kartoffeldrillingen
12.90 €
Veggie-Burger
Reibeplätzchen-Patty mit Salaten, Ziegenkäse, Knoblauch-Dip und Kartoffelspalten
9.90 €
Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Emmentaler
Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Emmentaler überbacken
8.90 €
Rohrnudeln mit Gemüse
Rohrnudeln serviert mit Gemüse
HAUPTGÄNGE NORDISCH
15.90 €
Schwedenhappen
Rote Bete- & Heringssalat, Lachstartar und Kartoffeldrillinge
15.90 €
Nordmannteller
Rote Bete gebeizter Lachs, Sill, Elchsalami, roher Schinken und Bratkartoffeln
18.90 €
Schwedische Heringsmarinaden
Sill in Sherry-Wacholder, Matjes mit Knoblauch- und Honig-Senf-Soße und Bratkartoffeln
HAUPTGÄNGE WESTFÄLISCH
10.90 €
Salatbowl Solo
Knackige Salate und Rohkost serviert mit Wahlweise Brot oder Kartoffeldrillingen
14.90 €
Salatbowl Ziege
Knackige Salate, Rohkost, Ziegenkäse und Haus-Dressing serviert mit Wahlweise Brot oder Kartoffeldrillingen
18.90 €
Salatbowl Rinderfiletstreifen
Knackige Salate mit Rinderfiletstreifen und Haus-Dressing serviert mit Wahlweise Brot oder Kartoffeldrillingen
16.90 €
Matjes Hausfrauen Art
Frischkäse-Sahnesoße, Äpfel, Gurken, Zwiebeln, Lauch und Kartoffeldrillinge
KLEINES ZU BIER ODER WEIN
14.90 €
Schinkenteller
Roher Schinken vom Münsterländer Landschwein, schwedischer Elchschinken, Rentierpastete, Beerenauslese und Bäckerbrot
12.90 €
Fischteller
Rauch & Rote Bete gebeizter Lachs, Honig-Senf-Soße, dänische Remoulade und frisches Bäckerbrot
12.90 €
Käseteller
Dorstener Ziegenkäse, schwedischer Schnittkäse, dänischer Blauschimmelkäse, Beerensalsa, Apfeldip und frisches Bäckerbrot
HAUPTGÄNGE NORDISCH FLEISCH / WARM
16.90 €
Dänenschnitzel
Schweinefilet mit Knäcke-Panade, Preiselbeeren, Rahmsoße, Schmorgemüse und Kartoffeldrillinge
17.90 €
Pulled Lamm 'Iceland Style'
Serviert mit schwedischem Braunkohl im Pfannkuchen und Kartoffelspalten
22.90 €
Gulasch vom Lappland-Elch oder Rentier
Mit Blaubeersoße, Schmorgemüse und Kartoffelstampf
18.90 €
Rentier-Burger
Ren-Patty mit Kerstins Soßen: BBQ-Soße, Beerensalsa und dänische Remoulade, serviert mit Kartoffelspalten
HAUPTGÄNGE NORDISCH FISCH / WARM
12.90 €
Janssons Versuchung mit pulled Lachs
Kartoffel-Anchovi-Auflauf mit Semmelkruste
12.90 €
Kerstins Kartoffelauflauf
Kartoffelauflauf mit Lachsstücken und Semmelkruste
17.90 €
Fischragout Harö, nach einem Originalrezept
Von der Stockholmer Schäreninsel, im Pfannkuchen serviert mit Kartoffeldrillingen
21.90 €
Lachsfilet 200g
Mit Wahlweise Weißwein-, Lakritz- oder Süssdoldensoße, Schmorgemüse und Kartoffeldrillingen
19.90 €
Frisches nordisches Fischfilet 200 g
Nach Tagesangebot (z. B. Kabeljau/Hecht/Dorsch/Zander) mit Wahlweise Weißwein-, Lakritz- oder Süßdoldensoße, Schmorgemüse und Kartoffeldrillingen. Diese Varianten sind nur im Sommer erhältlich!
HAUPTGÄNGE WESTFÄLISCH FLEISCH / WARM
11.90 €
Himmel und Ääd
Traditionelles Gericht mit Blutwurst, Speck, Apfelkompott, Schmorgemüse und Kartoffelpüree
14.90 €
Krüstchen
Gebrachtens Schweinefilet, Brot, Spiegelei und knackige Salate
17.90 €
Westfalenschnitzel
Gebratenes Schweinefilet, Blutwurst, Apfelkompott, Schmorgemüse und Kartoffelpüree
18.90 €
Schweinefiletmedaillons nature gebraten
Zwiebelrahmsoße mit dicke Bohnen mit Speck, Kartoffeldrillingen
18.90 €
Rinderfiletstreifen-Auswahl
Serviert mit Wahlweise Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree
Filet vom Eifeler Weiderind
Rahmsoße, Schmorgemüse, Kartoffelspalten und inkl. zwei selbstgemachte BBQ-Saucen
SURF AND TURF
28.90 €
Rinderfiletmedaillons & Riesengarnelen
Serviert mit gratinierten Miesmuscheln, Schmorgemüse und Kartoffelspalten
28.90 €
Rinderfiletmedaillons & Riesengarnelen
Serviert mit Rahmgemüse und Kartoffelspalten
29.90 €
Spieße von Tagesfischfilet & Rinderfiletmedaillons
Serviert mit Braunkohl und Kartoffelspalten
22.90 €
Lachs- oder Tagesfischfilet & gebratene Blutwurst
Serviert mit Schmorgemüse und Kartoffelspalten
NORDISCH-WESTFÄLISCHE FUSIONSKÜCHE
14.90 €
Kartoffeldrillinge mit Frischkäse und Algenkaviar
Treffen westfälischen Eierpfannkuchen, gefüllt mit Wildkräutern und Rahmgemüse
24.90 €
Elchgulasch in Blaubeerrahm trifft westfälisches Filet
Medaillons vom Westfalenschwein an Zwiebelrahmsoße, Schmorgemüse und Kartoffelstampf
20.90 €
Dänenschnitzel trifft Westfalenschnitzel
Rahmsoße, Blutwurst, Braunkohl und Kartoffelstampf
22.90 €
Fischragout Harö trifft Filetstreifen vom Eifeler
Weiderind, Schmorgemüse, Knoblauchdip und Kartoffeldrillinge
19.90 €
Schwedische Heringsmarinaden treffen Matjes Hausfrauen Art
Knackige Salate und Kartoffeldrillinge
23.90 €
Atlantik-Lachsfllet 140 g trifft westfälisches Krüstchen
Knackige Salate und Kartoffeldrillinge
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
