Meisterhäuschen Speisekarte
Meisterhaus-Ausserhaus
PIZZEN
6,80 €
Margherita
Tomatensauce, Käse
6,80 €
Napoleta
Knoblauch
8,80 €
Salami
9,80 €
Pikante Thunfisch
Zwiebeln
8,80 €
Rustica
Salami, Sardellen
8,80 €
Romana
Kapern, Sardellen
8,80 €
Funghi
Champignons
9,80 €
Tonno
Thunfisch
9,80 €
Prosciutto
Schinken
9,80 €
Meisterhaus
Schinken, Paprika, Salami, Oliven
9,80 €
Mario
Champignons, Salami, Schinken, Thunfisch, Oliven, Ei
9,80 €
Quattro Stagioni
Schinken, Oliven, Champignons, Sardellen, Artischocken
9,80 €
Capricciosa
Champignons, Salami, Schinken, Ei
9,80 €
Brasiliana
Schinken, Champignons
9,80 €
Vongole
Knoblauch, Baby-Muscheln
11,80 €
Scampi
Crevetten, Knoblauch
8,80 €
Vesuvio
Zwiebeln, Paprika
8,80 €
Pirata Fleischsauce,
gehobelter Parmesan
8,30 €
Inferno
Peperoni
11,80 €
Maurizio
Krabben, Baby-Muscheln
11,80 €
Frutti di Mare
Meeresfrüchte
8,80 €
Marcello
Champignons, Salami
9,80 €
Pippo
Spinat, Schinken
7,80 €
Cipolla
Zwiebeln
10,80 €
Mista
verschiedene Beilagen
9,80 €
Giovanni
Paprika, Thunfisch, Champignons
10,80 €
Spezial
Thunfisch, Schinken, Champignons, Artischocken, Salami
10,80 €
Chef
vier verschiedene Käsesorten
9,80 €
Torino
Schinken, Champignons, Thunfisch
10,80 €
Franco
Spinat, Crevetten, Knoblauch
9,80 €
Hawaii
Schinken, Ananas
14,80 €
Lachs
, Lauch
10,80 €
Vegetarisch
frisches Gemüse, Knoblauch
10,80 €
Scharfe Salami
scharfe Salami Rucola, gehobelter Parmesan
13,80 €
Completa
Parma-Schinken, Rucola, gehobelter Parmesan
4,80 €
Focaccia weiß
Olivenöl
5,80 €
Focaccia rot
Tomaten, Basilikum
8,30 €
mit Sardellen
8,80 €
Bruschetta
frische Tomatenwürfel, Basilikum, Schalotten, Knoblauch-Olivenöl
3,50 €
Pizzabrötchen
6 Stk. mit Kräuterbutter oder hausgemachtem Dip
1,50 €
Extra Belag nach Wunsch
2,50 €
Extra Meeresfrüchte
oder Parma-Schinken
6,50 €
Extra Lachs
ANTIPASTI
12,80 €
Vitello Tonnato
auf Thunfischsugo mit Rucola-Salat und gehobeltem Parmesan
12,30 €
Antipastiteller
mit gegrilltem Gemüse, Vitello Tonnato, Parmaschinken, Salami, Tomate-Mozzarella
8,80 €
Gegrilltes Gemüse
10,30 €
Büffelmozzarella
mit frischen Tomaten, Olivenöl, Basilikum und Balsamico-Essig
10,30 €
Prosciutto crudo die Parma
Luftgetrockneter Parma-Schinken
13,30 €
Muscheln
Meisterhaus mit Käse, Tomatensauce und Knoblauch überbacken
MEHLSPEISEN
8,30 €
Spaghetti Bolognese
mit Fleischsauce
9,30 €
Penne Rabbiata
mit Tomaten, Parmaschinken und Peperoni
15,30 €
Spaghetti „Frutti di Mare“
mit Tomaten und Meeresfrüchten
10,80 €
Hausgemachte Ravioli
mit Spinat und Ricotta-Käse-Füllung in Tomaten-Ragout
10,30 €
Rigatoni „Speciale Gratinati“
mit Fleischsauce, Champignons, Schinken und Käse – gratiniert
13,80 €
L`Aragosta alla Meisterhaus
mit Garnelen in Hummersauce
10,80 €
Tortellini al`Forno
mit Fleischsauce, Champignons, Schinken und Käse – gratiniert
8,30 €
Tortellini alla Panna e Prosciutto
mit Sahnesauce und Schinken
12,80 €
Tagliatelle „Casarecce- Meisterhaus“
Bandnudeln mit Pilzen und Kalbsfiletstreifen in sahniger Tomatensugo
10,30 €
Lasagne Gialle al`Forno
Hausgemachte, geschichtete Pasta mit Tomaten, Fleischsauce, Schinken und Käse – gratiniert
13,30 €
Tagliatelle Lachs
mit Lachs in Tomaten-Sahnesauce
INSALATE
Meisterhaus Beilage
edle Blattsalate mit Kirsch-Strauchtomaten
11,80 €
Meisterhaus Spezial
edle Blattsalate mit Vitello Tranchen, Parmaschinken, eingelegter Thunfisch aus eigener Herstellung und Peccorino
13,80 €
Nicoise
Bohnen, Tomaten, Drillinge, Ei, angegrillter Gelbflossenthunfisch (kalt), Taggiasca Oliven, Basilikum, Petersilie, in Olivenöl-Zitronen Marinade
Speisekarte
Antipasti
12,50 €
Vitello Tonnato auf Thunfischsugo
mit Rucola Salat und gehobeltem Parmesan
11,50 €
Carpaccio vom Black Angus
Rinderfilet mit Rucola und gehobeltem Parmesan
11,50 €
Carpaccio vom Gelbflossenthunfisch
mit Olivenöl und Zitrone
12,00 €
Antipasti Teller
mit frisch gegrilltem Gemüse, Vitello Tonnato, Parmaschinken, Salami und Tomate Mozzarella pro Person
16,00 €
inkl. marinierten Meeresfrüchten pro Person
8,50 €
Rucola Salat
mit Kirschtomaten, Parmesan, Pinienkernen
16,00 €
Insalata di Mare
Meeresfrüchte mit Blattsalaten
10,50 €
Büffelmozzarella
mit frischen Tomaten Olivenöl und Basilikum
9,50 €
Austernpilze aus dem Pizzaofen an Rucola Salat
und gehobeltem Parmesan
13,50 €
Muscheln »Meisterhaus«
mit Käse, Tomatensoße und Knoblauch überbacken
Zuppe – Suppen
4,00 €
Crema di Pomodori
Tomatencremesuppe
15,00 €
Zuppa di Pesce
Fischsuppe mit Muscheln, Tintenfisch, Scampi, Tomaten und Knoblauch
6,50 €
Brokkoli Cremesuppe
mit Lachsstreifen
Minestre Asciutte – Mehlspeisen
9,00 €
Penne Rabiata
mit Tomaten, Parmaschinken und Peperoni
15,00 €
Spaghetti »Frutti di Mare«
mit Tomaten und Meeresfrüchten
8,00 €
Spaghetti »Aglio e Olio«
mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoni
14,00 €
Spaghetti alla Vongole
mit frischen Venusmuscheln, Weißweinsud und Petersilie
10,50 €
Ravioli mit
Spinat und Ricotta-Käse-Füllung – in Tomaten-Ragout
12,50 €
Frische Teigrollen
gefüllt mit Lachs und Blattspinat überbacken mit Hummersoße
13,50 €
L´Aragosta alla Meisterhaus
Pasta mit Garnelen in Hummersauce
9,00 €
Tortellini alla Panna e Prosciutto
mit Sahnesoße und Schinken
12,50 €
Tagliatelle »Casarecce Meisterhaus«
Bandnudeln mit Champignons, Kalb- und Rindfleisch, in einer sahnigen Tomatensugo
10,00 €
Lasagne Gialle all´Forno
Hausgemachte, geschichtete Pasta mit Tomaten, Fleischsoße, Schinken und Käse – gratiniert
19,50 €
Spaghetti »Speciale«
mit 5 Gambas, Tomaten-Ragout, Basilikum und Aglio
13,00 €
Tagliatelle
mit Lachs in Tomaten-Sahne Soße
Pesce – Fischgerichte
24,00 €
Lachsfilet
mit Hummerschaumsauce, an Blattspinat und Kartoffel-Gratin
19,00 €
Gegrilltes Lachsfilet
mit Kräuter-Knoblauch Öl, Zitrone und Spezial-Salat
29,50 €
10 gegrillte ausgelöste Gambas
mit Kräuter-Knoblauch Öl, Zitrone und Spezial-Salat
21,00 €
Frische ganze Dorade vom Grill
mit Zitrone, Olivenöl und Spezial-Salat
3,00 €
Gerne filetiert unser Servicepersonal Ihre Dorade am Tisch,
zzgl. berechnen wir für diesen Service,
Carne – Fleischgerichte
Schwein
19,50 €
Saltimbocca “Venezianische Art“
Schweinefilet mit Parmaschinken und Salbei, dazu Gemüse und Kartoffel-Gratin
18,50 €
Schweinefilet Medaillons
mit Champignonsauce, dazu Gemüse und Kartoffel-Gratin
18,50 €
Schweinefilet Medaillons
mit grüner Pfeffer Sauce, dazu Gemüse und Kartoffel-Gratin
Kalb und Lamm
21,00 €
Scaloppa alla Milanese
paniertes Kalbsschnitzel mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln
29,00 €
Kalbsfilet Meisterhaus
mit Champignonrahmsauce, dazu Gemüse und Kartoffel-Gratin
28,00 €
Saltimbocca alla Romana
Kalbsfilet mit Parmaschinken und Salbei, dazu Gemüse und Kartoffel-Gratin
31,00 €
Lammfilet
gegrillt mit frischem Knoblauch und Kräutern, dazu Böhnchen und Kartoffel-Gratin
Insalate – Salate
5,50 €
Tomatensalat
mit oder ohne Zwiebeln
5,50 €
Grüner Salat
6,00 €
Gemischter Salat
8,50 €
Insalata Capricciosa
Gemischter Salat mit Thunfisch, Käse, Parma-Schinken, Kochschinken
8,50 €
Insalata Nicoise
Gemischter Salat mit Thunfisch, Käse, Kochschinken
7,50 €
Gemischter Salat
mit Thunfisch
7,00 €
Spezialsalat
verschiedene Blattsalate, Rucola und Kirschtomaten mit Olivenöl und Balsamico-Dressing
Rindfleisch - Argentinisches Black Angus Rind
Rinderfilet
Rumpsteak
Saucen
3,50 €
Gorgonzolasauce
2,50 €
Pfeffer Amazonas Pfeffer
2,50 €
Champignonrahm
1,00 €
Kräuterbutter
4,00 €
Rotweinsauce
Beilagen
3,00 €
Rosmarin Kartoffeln
3,00 €
Kartoffelgratin
2,50 €
Pommes
2,50 €
Pasta Beilage
Vitamine
3,50 €
Blattspinat
3,00 €
Broccoli
3,00 €
Böhnchen
2,50 €
Karotten
4,00 €
gegrilltes Zucchinigemüse
3,00 €
eilagen Salat
3,50 €
Mischgemüse
3,00 €
Geschmorte Champignons
Pizzen
9,00 €
Margherita
Tomaten, Käse
9,50 €
Napoletaner
Tomaten, Käse, Knoblauch
10,50 €
Salami
Tomaten, Käse,
12,50 €
Pikante
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln
11,50 €
Rustica
Tomaten, Käse, Salami, Sardellen
11,50 €
Romana
Tomaten, Käse, Kapern, Sardellen
10,00 €
Funghi
Tomaten, Käse, Champignons
11,50 €
Tonno
Tomaten, Käse, Thunfisch
11,00 €
Prosciutto
Tomaten, Käse, Schinken
12,00 €
Meisterhaus
Tomaten, Käse, Schinken, Paprika, Salami, Oliven
12,50 €
Mario
Tomaten, Käse, Champignons, Salami, Schinken, Thunfisch, Oliven, Ei
12,00 €
Quattro Stagioni
Tomaten, Käse, Schinken, Oliven, Champignons, Sardellen, Artischocken
12,00 €
Capricciosa
Tomaten, Käse, Champignons, Salami, Schinken, Ei
11,50 €
Brasiliana
Tomaten, Käse, Schinken, Champignons
11,50 €
Vongole
Tomaten, Käse, Knoblauch, Baby-Muscheln
15,00 €
Scampi
Tomaten, Käse, Crevetten, Knoblauch
11,50 €
Vesuvio
Tomaten, Käse, Zwiebeln, Paprika
11,00 €
Pirata
Tomaten, Käse, Fleischsoße, Parmesan
10,00 €
Inferno
Tomaten, Käse, Peperoni
13,50 €
Maurizio
Tomaten, Käse, Krabben, Baby-Muscheln
14,00 €
Frutti di Mare
Tomaten, Käse, Meeresfrüchte
11,50 €
Marcello
Tomaten, Käse, Champignons, Salami
12,00 €
???
Tomaten, Käse, Spinat, Schinken
10,50 €
Cipolla
Tomaten, Käse, Zwiebeln
13,00 €
Mista
Tomaten, Käse, verschiedene Beilagen
12,00 €
Giovanni
Tomaten, Käse, Paprika, Thunfisch, Champignons
14,00 €
Spezial
Tomaten, Käse, Thunfisch, Schinken, Champignons, Artischocken, Salami
13,00 €
Chef
Tomaten, Käse, vier verschiedene Käsesorten
12,50 €
Torino
Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Thunfisch
15,00 €
Franco
Tomaten, Käse, Spinat, Crevetten, Knoblauch
11,50 €
Hawaii
Tomaten, Käse, Schinken, Ananas
15,50 €
Große Lachs
Tomaten, Käse, Lachs, Lauch
13,00 €
Kleine Lachs
Tomaten, Käse, Lachs, Lauch
12,00 €
Vegetarisch
Tomaten, Käse, frisches Gemüse und Knoblauch
Focaccia weiß
mit Olivenöl 4, 50 €
5,00 €
Focaccia rot
mit Tomaten und Basilikum
8,00 €
Focaccia rot
mit Tomaten, Basilikum und Sardellen
9,00 €
Bruschetta klein
mit frischen Tomatenwürfeln, Basilikum, Schalotten und Knoblauch-Olivenöl
12,00 €
Bruschetta groß
mit frischen Tomatenwürfeln, Basilikum, Schalotten und Knoblauch-Olivenöl
13,00 €
Completa klein Margherita
mit Parma-Schinken, Rucola-Salat und gehobeltem Parmesan-Käse
15,50 €
Completa groß Margherita
mit Parma-Schinken, Rucola-Salat und gehobeltem Parmesan-Käse
15,50 €
Scharfe Salami
Tomaten, Käse, scharfe Salami, Rucola, Parmesan
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