Speisekarte
Vorspeisen
5,90 €
CREMA DI POMODORO
Frische Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten, verfeinert mit sahniger Crème Fraîche
5,90 €
ZUPPA DI CAROTE E ZENZERO
Karotten-Ingwer-Currysuppe hergestellt aus frischen Karotten, Ingwer und Tomaten, verfeinert mit Curry und Thymian für einen besonderen Geschmack
Vorspeisenvariationen
3,90 €
KNOBLAUCHBROT
Geröstetes Steinofenbrot bestrichen mit unserem hausgemachten Knoblauchöl und Oregano. Dazu reichen wir einen Mix aus Oliven
4,60 €
KNOBLAUCHDIP
Knoblauchcreme mit Kräutern, serviert mit unserem italienischen Steinofenbrot
8,50 €
PURINO mezze
Eine Auswahl an drei Dips: Kichererbsen-Hummus mit Petersilie, Grillpaprika-Walnuss-Püree mit Frischkäse, Dattel-Knoblauch-Creme mit Olivenöl und Cranberries. Dazu reichen wir eingelegte Kirschtomaten, gemischte Oliven und unser frisches Steinofenbrot. Perfekt zum Teilen für zwei Personen
8,90 €
Lachs TATAR
Frische würfeln von Lachs und Avocado mariniert in einer Teriyaki-Koriander-Marinade. Serviert auf einer gerösteten Scheibe Steinofenbrot und garniert mit Granatapfelkernen, Sesam und Sprossen
8,50 €
MOZZARELLA Caprese
Italienische Büffelmozzarella auf Rucola mit Kirschtomaten, Olivenöl Extra Vergine, Balsamicocreme und hausgemachtem Pesto
9,90 €
MANGO DI BUFALA
Original italienische Büffelmozzarella mit Parmaschinken, frischen Mangostücken, hausgemachtem Pesto und garniert mit Granatapfelkernen
9,90 €
CARPACCIO
Dünne Scheiben vom Kalbfleisch mit Schalotten, Rucola, Zitrone und Grana Padano
Gemeinsame Genussmobilien
KOMBINIERT EUREN EIGENEN Bruschetta-MIX
Frisches italienisches Steinofenbrot, geröstet und bestrichen mit kaltgepresstem Olivenöl Extra Vergine, wird mit unseren hausgemachten Spezialitäten belegt. Wählt 2 Stück (4,90), 4 Stück (8,90) oder 6 Stück (12,90) und bestimmt euren Bruschetta-Belag aus folgenden Möglichkeiten:
AVOCADO
Frische Avocado, würzige Tomatenstücke, Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter
CAPSICO
Hausgemachter Pfefferschoten-Frischkäse, frische Avocado und marinierte Rotwein-Zwiebeln
CLASSICA
Tomatenwürfel, Basilikum, Zwiebeln und Knoblauch
CECI
Hausgemachter Kichererbsen-Hummus, eingelegte Kirschtomaten, Buchweizen und Petersilie
OLIVE CON RUCOLA
Hausgemachter Kalamata-Oliven-Frischkäse mit Rucola und getrockneter Tomate
TONNO
Thunfischcreme aus Oliven und Sardellen mit Rucola
Salate
4,90 €
PICCOLA
Kleiner gemischter Blattsalat mit Gurken, Kirschtomaten und Karotten
5,50 €
PICCOLA RUCOLA
Kleiner Rucolasalat mit Cherrytomaten, gerösteten Pinienkernen und frisch gehobeltem Grana Padano. Wahlweise als große Portion (+4,20)
9,50 €
GRANDE
Großer gemischter Blattsalat mit marktfrischen Gurken, Paprika, Cherrytomaten, Radieschen und Karotten
10,90 €
MERCATO FOGLIA
Ein Mix aus marktfrischem Blattsalat, Rucola und Kirschtomaten, angerichtet mit Orangenstücken, frischem Ziegenkäse, marinierten Schalotten und gehackten Walnüssen. Dazu empfehlen wir unser Granatapfel-Melonen-Dressing
11,90 €
MANGO E AVOCADO
Frischer gemischter Blattsalat mit Regenbogen-Rettich, Avocado, fruchtigen Mangostücken, Cherrytomaten und Paprika. Verfeinert mit Cashewkernen, gehobeltem Grana Padano und Röstzwiebeln. Dazu empfehlen wir unser Granatapfel-Melonen-Dressing
11,90 €
POLLO SESAMO
Marktfrischer Feldsalat mit Paprika, Gurken, Zucchini, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und zart gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen in einer Teriyaki-Sesammischung. Dazu empfehlen wir unser Orangen-Ingwer-Dressing
12,90 €
PESCE E GAMBERI
Frischer Blatt- und Rucolasalat mit Cherrytomaten, in Weißwein gebratenem Lachs und Gambas, verfeinert mit frischem Thymian
Superfood Bowl
10,90 €
PRIMAVERA
Hausgemachtes Kurkuma-Risotto mit weißen Bohnen, marktfrischem Babyspinat, Blumenkohl, eingelegten Kirschtomaten, frischer Avocado und Cashewkernen an unserer Mandel-Ahornsirup-Sauce. Abgerundet mit schwarzem Sesam und Sprossen
10,90 €
PEPE
Vollkorn-Risotto mit eingelegten Zucchini, Regenbogen-Rettich, nussigem Rucola, Paprika, Frühlingszwiebeln, hausgemachtem Kichererbsen-Humus und geröstetem Sesam an unserer Tomaten-Dijonsenf-Sauce. Abgerundet mit Kokosblütenzucker
Frische, handgemachte Pasta
7,90 €
AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Mit kaltgepresstem Olivenöl Extra Vergine, frischem Knoblauch und Peperoni
8,50 €
POMODORINI
Mit unserem hauseigenen Tomatensugo, knackigen Cherrytomaten und frischem Basilikum
8,90 €
ARRABBIATA
Mit unserem hauseigenen Tomatensugo, Knoblauch, Peperoni und frischem Basilikum
9,50 €
COL PESTO
Unser Basilikumpesto aus frischem Basilikum, Pinienkernen, Olivenöl Extra Vergine, Grana Padano und Knoblauch
9,90 €
ALLE VERDURE
Marktfrisches, gebratenes Gemüse aus Karotten, Zucchini, Paprika und Kirschtomaten mit knackigen Broccoliröschen an unserem hauseigenen Tomatensugo
10,90 €
SPINACI AL GORGONZOLA
Mit frisch gezupftem Babyspinat in einer cremigen Gorgonzolasauce
10,90 €
ALLA FATTORIA
Mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen, frischen Karotten, einem Hauch Chili und Zwiebeln an Erdnusssauce
11,50 €
AL POLLO
Zarte Hähnchenbrustfiletstreifen, frische Paprika und Champignons gebraten in einer leichten Tomaten-Currysauce
11,90 €
RAVIOLI PESTO
Handgemachte Ravioli gefüllt mit frischem Basilikumpesto und Ricotta, in Salbeisauce geschwenkt und verfeinert mit Grana Padano
12,90 €
RAVIOLI FICHI E FORMAGGIO
Frische Ravioli aus der PURiNO-Manufaktur, gefüllt mit gebratener roter Paprika, Ziegenkäse, Feigen und Ricotta. Verfeinert mit einer cremigen Gorgonzola-Walnusssauce und belegt mit frisch gehobeltem Grana Padano
12,90 €
SALMONE CON LIMONE
Feinste Lachswürfel gebraten mit knackigen Kirschtomaten an einer milden Chardonnaysauce, verfeinert mit frischem Basilikum und Zitronenmelisse
12,90 €
STRISCE DI MANZO
Zarte Rindersteakstreifen mit gebratenen Zucchini, Schalotten und Cherrytomaten, abgerundet mit frischem Knoblauch
12,90 €
ALLA EMILY
Frisch in Olivenöl gebratene Lachsstücke an marktfrischem Brokkoli, knackigem Paprika-Mix und geröstetem Blumenkohl an einer leichten Tomatensauce. Vollendet mit einem Spritzer Zitrone
13,50 €
AI GAMBERETTI
Gebratene Gambas und Shrimps, marktfrische Kirschtomaten in einer leichten Weißweinsauce
Traditionelle Steinofen-Pizza
8,90 €
ORIGINALE
Tomatensugo und Mozzarella, wahlweise mit Büffelmozzarella (+3,20)
9,90 €
AMICI
Tomatensugo, Mozzarella und pikante Salami
9,90 €
RUCOLA
Tomatensugo, Mozzarella, Rucola und frisch gehobelter Grana Padano
10,90 €
BELLINO
Tomatensugo, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
10,90 €
FESTA
Tomatensugo, Mozzarella, Gorgonzola, Walnüsse und marktfrischer Babyspinat, wahlweise mit Parmaschinken (+3,20)
11,50 €
PURINO 2.0
Tomatensugo, Mozzarella, hausgemachtes Pesto, Kirschtomaten, Pinienkerne und Provolone-Käse, wahlweise mit Rucola (+1,50)
11,50 €
PARLARE
Tomatensugo, Mozzarella, Champignons und gekochter Metzger-Hinterschinken
11,50 €
SALAME PICCANTE
Tomatensugo, Mozzarella, pikante Salami (mitgebacken), Paprika und Peperoni
12,50 €
VERDURE
Tomatensugo, Büffelmozzarella, frisch geschnittene Avocado, Kirschtomaten und marinierte Rotwein-Zwiebeln
12,50 €
TUTTO
Tomatensugo, Mozzarella, pikante Salami (mitgebacken), gekochter Metzger-Hinterschinken und Champignons
12,90 €
AMORE NUOVO
Tomatensugo, Parmaschinken (optional mitgebacken), belegt mit einer Kugel original italienischem Büffelmozzarella und garniert mit nussigem Rucola, Balsamicocreme und Olivenöl Extra Vergine
12,90 €
BUFALA GRUYERE
Tomatensugo, original italienischer Büffelmozzarella, würziger Gruyère-Käse und hausgemachtes Confit von roten Zwiebeln, abgerundet mit Olivenöl Extra Vergine
12,90 €
FELICITÀ
Tomatensugo, Mozzarella, gebratene Rindersteakstreifen mit Speck und Schalotten, abgerundet mit selbstgemachtem Knoblauch-Basilikum-Quark
12,90 €
PIACERE
Tomatensugo, Mozzarella, frisch geschnittene Avocado, gebratene Hähnchenbruststreifen und hausgemachte Knoblauchcreme, wahlweise mit Teriyaki-Sesam-Hähnchen (+0,70)
13,50 €
SALMONE Teriyaki
Tomatensugo, Mozzarella, frische Lachsstücke (mitgebacken) eingelegt in einer Teriyaki-Koriander-Marinade, Creme Fraîche und einem frischen Mix aus Kirschtomaten, Gurken und Minze
Unsere BAMBINI-Karte
NUR FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Kinder bis 6 Jahre essen und trinken kostenlos! Kinder zwischen 7 und 12 Jahren zahlen für Essen nur 4,20 und für jedes Softgetränk (0,15L) nur 1,40. Die Preise gelten nur in Verbindung mit einem vollzahlenden Erwachsenen
PASTA - CON BURRO
Frische, hausgemachte Pasta mit Butter
FORMAGGIO
Hausgemachte Pasta mit original italienischem Mozzarella
PASTA - POMODORINI
Mit unserem hauseigenen Tomatensugo
PASTA - COL PESTO
Frische Pasta mit Basilikumpesto und Olivenöl
PASTA - SPINACI AL GORGONZOLA
Mit frisch gezupftem Babyspinat in einer cremigen Gorgonzolasauce
PASTA - ALLE VERDURE
Frische Pasta mit knackigen Möhren, Broccoli, Zucchini und Paprika an unserem hauseigenen Tomatensugo
PASTA - AL POLLO
Frische Pasta mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Paprika und Champignons in Tomaten-Currysauce
Pizza - ORIGINALE
Tomatensugo und Mozzarella
Pizza - AMICI
Tomatensugo, Mozzarella und pikante Salami
Pizza - FESTA
Tomatensugo, Mozzarella, Gorgonzola, Walnüsse und marktfrischer Babyspinat
Pizza - PARLARE
Tomatensugo, Mozzarella, Champignons und gekochter Metzger-Hinterschinken
Nachtisch-Duo
5,90 €
PICCOLO PECCATO
Schokoladen-Himbeer-Brownie mit Heidelbeer-Quark-Eis und gehackten Pistazien, frischen Himbeeren und Heidelbeeren
5,90 €
TENTAZIONE
Karamell-Nuss-Brownie mit Vanille-Eis, einem Mix aus frischen Beeren und Haselnussstücken
5,90 €
BACIO
Bananen-Johannisbeer-Nuss-Kuchen mit Buttermilch-Mango-Eis, frischen Granatapfelkernen und gehackten Pistazien
Dessert
5,50 €
tartufo
Creme-Eisdessert mit Schokoladensauce und Mandelsplittern, frischen Heidelbeeren und Himbeeren
5,50 €
Panna Cotta
Hauseigene Sahnecreme mit selbstgemachter Erdbeersauce, garniert mit einem Mix aus frischen Beeren auf gehobelten Mandeln
5,50 €
CREMA NERO
Hauseigene dunkle Mousse auf Karamellsauce mit gehackten Pistazien und vollendet mit Heidelbeeren
5,90 €
TORRONE
Hauseigenes Nougat-Parfait auf Eierlikörschaum, garniert mit frischen Granatapfelkernen und zerkleinerten Pistazien
5,90 €
TIRAMISU
Hauseigenes Tiramisu auf Schokoladensauce mit Mandelsplittern und frischen Himbeeren
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Purino.
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