Speisekarte
Die kalte Vorspeise
5,90 €
Bunter Salatteller
mit frischen Gurken, sonnengereiften Tomaten, knackiger Paprika, zarten Kresse, knusprigen Buttercroûtons und unserem hausgemachten Dressing
10,90 €
Ziegenkäse Delikatesse
mit einer verführerischen Feigenmarmelade und einem Rucolasalat in Cassisvinaigrette
12,90 €
Carpaccio vom Weiderind
mit fein geschnittenem Rucolasalat, hauchzarten Parmesanspänen und einem Hauch von geräuchertem Olivenöl
13,90 €
Tatar der Extraklasse
ein pikantes Tatar vom Rind auf einer spanischen Tortilla, begleitet von zartem Sauerrahm, edlem Kaviar und einem Wildkräutersalat
12,90 €
Mediterrane Antipasti
mit gegrilltem Gemüse, einer spanischen Tortilla, Oliven, gefülltem Gemüse und einem frischen Meeresfrüchtesalat
Suppenkreationen
5,90 €
Verlockende Tomatensuppe
eine cremige Suppe aus sonnengereiften Tomaten, verfeinert mit knusprigen Buttercroûtons und einem Hauch von italienischem Olivenöl
5,90 €
Delikate Pfifferlingscremesuppe
eine köstliche Cremesuppe mit frisch gebratenen Pfifferlingen und einem Hauch von Schnittlauchsahne
Regionaler Genuss
15,90 €
Das Rustikale Burger-Erlebnis
saftiges Rindfleisch, rote Zwiebeln, geschmolzener Käse, knuspriger Bacon, Tomate und Gurke, serviert auf einem luftigen Briochekrümelbrötchen, begleitet von goldenen Pommes Frites
19,90 €
Unser Schlemmer-Schnitzel
drei zarte Schnitzel vom Schweinefilet, serviert mit einer verführerischen Pilzrahmsauce, Pfefferrahm-Sauce und Wiener Art, begleitet von knusprigen Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
13,90 €
Das Höchstener Krüstchen
ein saftiges Schweineschnitzel vom Eichenhof auf einem knusprigen Landbrot, begleitet von einer verlockenden Pilzrahmsauce, einem perfekt gebratenen Spiegelei und einem kleinen gemischten Salat
15,90 €
Herkömmliches Schnitzel mit Pfefferrahmsauce
ein köstliches Schweineschnitzel vom Eichenhof, begleitet von einer pikanten Pfefferrahmsauce, goldgelben Pommes Frites und einem kleinen Salat
16,90 €
Schnitzel mit frischen Waldpilzen in Rahm
ein herrliches Schweineschnitzel vom Eichenhof, begleitet von frisch gebratenen Waldpilzen in einer cremigen Rahmsauce, knusprigen Pommes Frites und einem kleinen gemischten Salat
19,90 €
Zarte Filetspitzen vom Schwein und Rind
mit einer verführerischen Pilzrahmsauce, hausgemachten Butterspätzle und einem kleinen gemischten Salat
Knuspriges Lachs-Rösti
mit einer knusprigen Kartoffel-Rösti, zartem Blattspinat, hausgeräuchertem Lachs und gratinierter Sauce Hollandaise, begleitet von knackigen Salaten in unserem hausgemachten Dressing
Kleine Köstlichkeiten
14,90 €
Grillierte Garnelenspieße
mit einem sommerlichen Salat, geröstetem Brot und einer würzigen Knoblauchsauce im mallorquinischen Stil
14,90 €
Gebratene Streifen von der französischen Maispoularde
in einer köstlichen Waldpilzrahmsauce, serviert mit feinen Bandnudeln und einem kleinen gemischten Salat
12,90 €
Große Salatvariation - frisch und knackig
mit knackigem Blattsalat, Gurken, sonnengereiften Tomaten, knackiger Paprika, zarten Kresse, knusprigen Buttercroûtons, begleitet von unserem hausgemachten Dressing und einer Auswahl an frisch gebackenem Brot
18,90 €
Große Salatvariation - frisch und knackig mit gebratenem Lachsfilet und Rieslingsauce
mit knackigem Blattsalat, Gurken, sonnengereiften Tomaten, knackiger Paprika, zarten Kresse, knusprigen Buttercroûtons, begleitet von unserem hausgemachten Dressing, einer Auswahl an frisch gebackenem Brot und einem saftig gebratenen Lachsfilet mit verlockender Rieslingsauce
15,90 €
Große Salatvariation - frisch und knackig mit gegrillter Hähnchenbrust, Honig und Sesam
mit knackigem Blattsalat, Gurken, sonnengereiften Tomaten, knackiger Paprika, zarten Kresse, knusprigen Buttercroûtons, begleitet von unserem hausgemachten Dressing, einer Auswahl an frisch gebackenem Brot und einer gegrillten Hähnchenbrust mit verführerischem Honig und Sesam
18,90 €
Große Salatvariation - frisch und knackig mit Filetspitzen vom Angus Rind und Fleur de sel
mit knackigem Blattsalat, Gurken, sonnengereiften Tomaten, knackiger Paprika, zarten Kresse, knusprigen Buttercroûtons, begleitet von unserem hausgemachten Dressing, einer Auswahl an frisch gebackenem Brot und zarten Filetspitzen vom Angus Rind mit einer Prise Fleur de sel
Hauptgerichte
21,90 €
Tagliatelle aus dem Parmesanlaib
hausgemachte Tagliatelle, hergestellt aus einem köstlichen Parmesanlaib, serviert mit einer verführenden Parmesanrahmsauce und einem Hauch von Trüffel
23,90 €
Gebratene Medaillons vom Schweinefilet vom Eichenhof
mit einer pikanten Pfeffersauce, herzhaften Speckbohnen und knusprigen Bratkartoffeln
22,90 €
Wiener Schnitzel vom Bio-Kalb
klassisches Wiener Schnitzel vom besten Bio-Kalb, begleitet von wilden Preiselbeeren, knusprigen Bratkartoffeln und einem kleinen gemischten Salat
30,90 €
Rinderfiletteller von l'Arrivée (300 g)
drei saftige Rinderfilets, serviert mit einer köstlichen Pfefferrahmsauce, cremiger Kräuterbutter, Surf 'n' Turf, würzigen Rosmarinkartoffeln und knackigem Salat
23,90 €
Gebratenes Filet vom Zander
mit einer delikaten Weißweinsauce, grünem Spargel und feinen Bandnudeln
24,90 €
Gebratenes Filet vom Lachs
mit einer verführerischen Rieslingsauce, gegrilltem Gemüse und perfekt gewürzten Rosmarinkartoffeln
24,90 €
Frische Dorade im Ganzen gebraten am Tisch tranchiert
mit goldbraunen Rosmarinkartoffeln und knackigem Salat
Steaks vom Lavastein Grill
24,90 €
Argentinisches Rumpsteak
ein saftiges 200g Steak vom feinsten argentinischen Rind
26,90 €
Schottisches Filet vom Angus Rind
ein zartes 200g Filetstück vom besten schottischen Angus Rind
28,90 €
Argentinisches Rib-Eye
ein kräftiges 300g Rib-Eye Steak vom argentinischen Rind
49,90 €
Chateaubriand (400g)
für 2 Personen - ein kulinarisches Erlebnis, das am Tisch tranchiert wird
Zubehör nach Wahl
1,90 €
Die Soßen
wähle zwischen Pfefferrahmsauce, Waldpilzsauce, Barolojus und Kräuterbutter
3,90 €
Das Gemüse
wähle zwischen herzhaften Speckbohnen, gegrilltem Gemüse und einem sommerlichen Salat
3,90 €
Die Beilagen
wähle zwischen knusprigen Pommes Frites, goldbraunen Bratkartoffeln, gebackenen Kartoffelspalten, Rosmarinkartoffeln und Süßkartoffelpommes
Vegetarische Genüsse
13,90 €
Gebackener Schafskäse in Lavendelteig
mit einem frischen Wildkräutersalat und einer köstlichen Kräutervinaigrette
12,90 €
Ravioli gefüllt mit Ricotta und Walnüssen
mit Kirschtomaten, knusprig frittierter Rauke und gerösteten Pinienkernen
Köstlichkeiten für unsere kleinen Gäste
7,90 €
Mini-Schnitzel
mit knusprigen Pommes Frites und wahlweise Ketchup oder Mayonnaise
6,90 €
Hähnchennuggets
mit knusprigen Pommes Frites und wahlweise Ketchup oder Mayonnaise
5,90 €
Tomatennudeln
mit einer köstlich-fruchtigen Tomatensauce
Verlockende Desserts
8,90 €
Tiramisu 2.0
mit frischen Erdbeeren, einem saftigen Pistaziensponge und einer verführerischen Vanille-Kaffeesauce
7,90 €
Mango-Maracuja-Törtchen
mit einem knusprigen Schokoladensand und erfrischendem Himbeersorbet
6,90 €
Crème Brûlée
mit frisch marinierten Erdbeeren und einer Kugel cremigem Vanilleeis
5,90 €
Erdbeerbecher
mit verlockendem Erdbeereis, cremigem Vanilleeis, frisch marinierten Erdbeeren, Sahne, knackigem Krokant und einem leckeren Erdbeermark
4,90 €
Rote Grütze
serviert mit köstlichem Schokoeis und einer Haube aus verführerischer Schlagsahne
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