Name: Backstage Hotel
Address: Prießnitzstraße 12, Dresden, Sachsen, 01099
Telephone: +49 351 8887777

Speisekarte

Vorspeisen und Salate...

Sächsische Kartoffelsuppe

mit Wiener Würstchen und gehackten Kräutern

Frische Tomatensuppe

mit Chorizostreifen und Parmesan

9,50 €

Ragout Fin vom Kalb

mit Champignons an Salat und Toastecken

6,80 €

Schopska Salat

aus Gurke, Tomate, Zwiebeln und Schafskäse

10,80 €

Chefsalat

aus Gurke, Tomate, Paprika, Schinken- und Käsestreifen und gekochtem Ei auf Eisbergsalat, hausgemachtes American-Dressing

12,80 €

marinierte gebratene Putenbruststreifen

an buntem Salat der Saison mit Tomatendip

13,50 €

Carpaccio vom norwegischen Lachs,

mariniert mit Orangen-Basilikum-Dip an buntem Salat und geraspeltem Parmesan

Vegetarisch...

12,60 €

Kartoffel-Gemüse-Auflauf

mit Rucolapesto und Mozzarella gratiniert

12,00 €

Rigatoni

mit Rahmspinat, Cherrytomaten und Schafskäse überbacken

8,00 €

Ofenkartoffel

mit hausgemachtem Kräuterquark auf buntem Blattsalat

aus Topf und Pfanne...

17,60 €

zwei kleine Schnitzel vom Schwein in Senf-Käse-Panade

mit frischem Sommergemüse aus der Region und Kartoffelecken

11,80 €

Thüringer Rostbrawurst

an Sauerkraut und Kartoffelstampf mit Zwiebelsauce

13,50 €

Bratenbrot

dunkles Brot belegt mit Gewürzgurken, Schweinekrustenbraten braunen Zwiebeln an bunter Salatbeilage

15,80 €

mariniertes Putensteak

auf Ratatouille an Kartoffel-Käserösti mit geriebenem Parmesan

28,50 €

Rosa gebratenes Rinderhüftsteak (200g)

mit hausgemachter Kräuterbutter an knackigem Blattsalat und Rosmarinkartoffeln mit cremigem Kräuterquark

aus Fluss und Meer...

17,60 €

auf der Hautseite gebratenes Zanderfilet

mit Lauch-Möhren-Zucchinigemüse und Cherrytomaten an Basilikumtagliarini

etwas Süßes zum Abschluss..

7,80 €

Crème Brûlée aus weißer Schokolade

an Fruchtragout

7,20 €

Schwedeneisbecher

(Vanilleeis auf Apfelmus, Eierlikör und Sahne)

6,80 €

Eiskaffee/Einschokolade

mit Vanilleeis und Schlagsahne

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Backstage Hotel.

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