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frisches Roggenbaguette mit hausgemachten Gänsefett, begleitet von Rotkohlsalat mit Äpfeln und gerösteten Mandeln
8,50 €
Geschmorte Ziegenfrischkäsevariation
mariniert im Wirsing-Spinatsalat mit Grapefruit-Vinaigrette, serviert mit Granatapfelkernen und gerösteten Walnüssen
10,20 €
Geräucherte Gänsebrust auf Balsamico-Spiegel
gewürzt mit Szechuan-Pfeffer, begleitet von Mini-Gewürzorangenkonfit, serviert auf einem Feldsalatbett
7,90 €
Gartenfrisch
bunte Auswahl an saisonalen Blattsalaten mit frischen Kräutern, mariniert in Balsamico-Vinaigrette, serviert mit gerösteten Sonnenblumenkernen und Kräutercroutons
Suppen
5,50 €
Cremige Rotkohlsuppe
serviert mit gebackenen Zimtsternen und einer Haube aus Sahne
5,80 €
Hokkaidokürbisschaumsuppe
abgerundet mit steirischem Öl für ein besonderes Aroma
Pasta
11,70 €
Spaghetti alla Pesto
hausgemachte Sauce aus Parmesan, Knoblauch, Basilikum, Sonnenblumenkernen und Olivenöl
13,90 €
Farfalle mit Lachs und Eismeergarnelen
gebraten mit Brokkoli in einer Sahnesauce, verfeinert mit einem Hauch von Weißwein
21,90 €
Pappardelle mit Trüffelschaum
serviert mit gegrilltem Gemüse und gebratenen Rinderfiletstreifen
Fisch
18,20 €
Gebratenes Bachsaiblingsfilet
kross gebraten mit einer Mandelkruste, begleitet von glaciertem Wirsing-Cranberrygemüse und Salbei-Tagliatelle
16,80 €
Zanderfilet in Mandel-Brokkoli-Mantel
serviert mit Kräuterkartoffeln und einer leichten Dijon-Senfsoße
Fleisch
15,90 €
Saftiger Rinderbraten nach sächsischer Art
in Rotwein gebeizt und geschmort, begleitet von Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen
19,20 €
Gebratene Barbarieentenbrust
rosa gebraten, auf sautiertem Apfel-Zwiebelgemüse an cremigem Maronen-Risotto, serviert mit Orangenjus
19,90 €
Zartes Iberico-Schweinefilet
gebraten mit Rosmarinaroma, begleitet von gegrilltem Gemüse, Speckrisotto und Portweinfeige
24,80 €
Klassischer Gänsebraten
Aus Brust und Keule kross gebraten, serviert mit Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen
26,80 €
Argentinisches Rinderfilet
auf Zwiebel-Traubenkonfit, begleitet von Kartoffelgratin und Kräuterjus
Dessert
5,60 €
Heißer Dresden-Liebesgruß
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und einer Sahnehaube
5,80 €
Traditioneller warmer Apfelstrudel
serviert mit Vanilleeis, Sahnetupfer und Vanillesoße
6,70 €
Verführerisches Schokoladensoufflé
mit einem heißen Kern, begleitet von Beerencoulis und Sahnetupfer
6,80 €
Halbgefrorenes Zitronensorbet, veredelt mit Limoncello
mit Limonen-Baiserstückchen, serviert mit frischen Beeren
6,90 €
Crème Brûlée mit Schokoladen-Lebkuchen
an Sauerkirsch-Zimtragout, begleitet von Vanilleeis
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Das Kobers - Chiaveri.
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Informationen zum Das Kobers - Chiaveri in Dresden:
Die Preise des Restaurants sind normal und bewegen sich im allgemeinen Durchschnitt.
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 351 4960399 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@das-kobers.de
Das Restaurant hat 6 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können.
Adresse
Bernhard-von-Lindenau-Platz 1, 01067 Dresden, Deutschland
Öffnungszeiten
Montag: 11:30–15:00 Uhr, 17:00–23:00 Uhr.
Dienstag: 11:30–15:00 Uhr, 17:00–23:00 Uhr.
Mittwoch: 11:30–15:00 Uhr, 17:00–23:00 Uhr.
Donnerstag: 11:30–15:00 Uhr, 17:00–23:00 Uhr.
Freitag: 11:30–15:00 Uhr, 17:00–23:00 Uhr.
Samstag: 17:00–23:00 Uhr.
Sonntag: Geschlossen.
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Das Kobers - Chiaveri für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: