Speisekarte
Vorspeisen
4,50 €
Knoblauchbrot mit Tomaten
Leckeres Knoblauchbrot mit frisch gehackten Tomaten, Zwiebeln und Kräutern
5,00 €
Aioli mit Baguette
Hausgemachte Aioli serviert mit ofenwarmem Baguette
5,50 €
Spanisches Baguette mit Guacamole
Geröstetes Baguette mit cremiger Guacamole und spanischer Grillwurst
9,00 €
Spanische Bratpaprikas
Saftige spanische Bratpaprikas mit Meersalz, manche sind scharf (ideal zum Teilen)
14,00 €
Rinderfilet-Carpaccio
Fein geschnittenes Rinderfilet mit Rucola, Parmesan, Zitrone und Champignons, dazu Baguette
19,50 €
Carpaccio mit schwarzem Trüffel
Carpaccio mit schwarzem Trüffel und Trüffelöl
14,50 €
Beef Tatar
Frisch zubereitetes Tatar aus 125 g Rindfleisch mit einem Bio-Eigelb und sechs verschiedenen Zutaten, dazu Baguette. Kann nach persönlichem Geschmack gestaltet werden
22,00 €
Große Version des Beef Tatars (200 g)
Große Portion des leckeren Beef Tatars
16,00 €
Gegrillte Garnelen
Drei große vom Grill zubereitete Garnelen mit Wildem Brokkoli
15,00 €
Mixed Starter
Spareribs, 2 Mozzarella Sticks, 2 Jalapeños, 2 Scheiben Steakhouse-Knoblauchbrot und Salsa-Dip (ideal zum Teilen)
Salate
14,00 €
Caesar Salad
Frischer Romanasalat mit knusprigen Croutons, gehobeltem Parmesan und Original Caesar Dressing
Salat mit Grillspeck
Knackiger gemischter Salat mit feinen Streifen von gegrilltem Speck
Salat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
Bunter Salat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
Salat mit gegrillten Rinderlendenstreifen
Frischer Salat mit saftigen, gegrillten Rinderlendenstreifen
Salat mit gegrillten Garnelen
Salat mit drei großen, gegrillten Garnelen
18,00 €
Chicken Sweet & Honey
Bunter Salat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Orangenfilets und Honey Mustard Dressing
18,00 €
Ranger Salat
Tranchen von gegrilltem Rindfleisch und feinem Grillspeck auf knackigem Salat mit Mango Chili Dressing
6,50 €
Steakhousesalat
Kleiner gemischter Salat
Suppen
4,90 €
Rinderbrühe
Kraftvolle Rinderbrühe mit Gemüsestreifen und frisch gehackten Kräutern, dazu ofenwarmes Baguette
6,50 €
Hazienda Topf
Herzhaftes Gulaschsuppe mit zartem Fleisch, Kartoffeln und Gemüse, dazu Steakhousebrot
9,50 €
Hummercremesuppe
Köstliche Suppe mit Hummer, perfekt abgerundet
Meeresfrüchte
19,00 €
Lachsfilet
Saftiges Lachsfilet vom norwegischen Lachs auf einem Bett aus Blattspinat
35,00 €
Surf and Turf
Kombination aus 150g Filetsteak, wildem Brokkoli und drei großen Garnelen serviert mit einem Steakhouse-Salat
29,00 €
Große Gambas Royal
Sechs große vom Grill zubereitete Garnelen serviert mit Wildem Brokkoli
Steaks
Filetsteak aus Argentinien
Zartes Filetsteak aus Argentinien
Rumpsteak aus Argentinien
Saftiges Rumpsteak aus Argentinien
Rumpsteak aus USA
Leckeres Rumpsteak aus den USA
Rib Eye Steak aus Argentinien
Würziges Rib Eye Steak aus Argentinien
Dry Aged Rib Eye Steak aus Irland
Dry Aged Rib Eye Steak aus Irland
Rib Eye Steak aus Australien
Saftiges Rib Eye Steak aus Australien
16,00 €
Upgrade: 3 Gambas Royal
Füge deinem Lieblingssteak drei große, vom Grill zubereitete Garnelen hinzu
Beilagen
Tomatenketchup
Leckerer Tomatenketchup
BBQ-Sauce
Hausgemachte BBQ-Sauce
Mayonnaise
Cremige Mayonnaise
Aioli
Hausgemachte Aioli
Sour Cream
Fruchtige Sour Cream
Salsa
Pikante Salsa-Dip
Chimichurri
Argentinische Kräutersalsa
Guacamole
Cremiger Avocado-Dip
1,50 €
Kräuterbutter
Hausgemachte Kräuterbutter aus frischen Kräutern und Bio-Butter
Pfeffersauce
Würzige Pfeffersauce
Portweinsauce
Delikate Portweinsauce
Gemüse
4,90 €
Grüne Bohnen
Knackige grüne Bohnen
4,90 €
Blattspinat
Saftiger Blattspinat
4,90 €
Coleslaw
Hausgemachter Weißkohlsalat
8,00 €
Wilder Brokkoli
Frischer Wilder Brokkoli
8,00 €
Buntes Pfannengemüse
Verschiedene bunte Gemüsesorten aus der Pfanne
7,00 €
Pimientos de Padrón
Gegrillte spanische Bratpaprikas
Beilagen
3,50 €
Steakhouse-Knoblauchbrot
Zwei Scheiben leckeres Knoblauchbrot
5,00 €
Steakhouse-Pommes
Knusprige Steakhouse-Pommes
6,00 €
Parmesan-Pommes
Krosse Pommes mit geriebenem Parmesan
5,50 €
Süßkartoffel-Pommes
Knusprige Süßkartoffel-Pommes
5,50 €
Baked Potato mit Sour Cream
Ofenkartoffel mit cremiger Sour Cream
6,00 €
Gebratene Rosmarinkartoffeln
Kross gebratene Rosmarinkartoffeln
6,00 €
Kartoffelpüree
Hausgemachtes Kartoffelpüree
9,00 €
Trüffelpüree
Cremiges Kartoffelpüree mit schwarzen Trüffelstückchen
6,50 €
Pasta Arrabiata
Pasta mit einer würzigen Tomatensauce
Spezialitäten
Spareribs
Zart gegrillte Schweinerippchen mit herzhafter BBQ-Sauce und Coleslaw
19,00 €
Filetspiess
Kleine Filetsteaks auf einem Spieß mit spanischen Bratpaprikas, ca. 200 g, serviert mit Pfeffersauce oder Portweinsauce und gebratenen Rosmarinkartoffeln
18,00 €
Jacquelines Burger
Hausgemachtes Burger Patty aus reinem Rindfleisch, mit zwei verschiedenen Sorten Käse gratiniert, dazu original Caesar Salad und geflammte Avocado (Low Carb - ohne Burgerbrötchen)
14,00 €
ESTANCIA Steakhouse Burger
Hausgemachtes Burger Patty aus reinem Rindfleisch, wahlweise im Gourmet- oder Vollkornbrötchen, mit BBQ-Sauce, Salat, gebratenen Zwiebeln und Steakhouse-Pommes
18,00 €
Überbackene Hähnchenbrust
Zart gegrillte Hähnchenbrust mit Ananas und Käse überbacken, dazu Steakhouse-Pommes
20,00 €
Gegrillte Hähnchenbrust
Saftige gegrillte Hähnchenbrust mit Wildem Brokkoli
24,50 €
Combo Estancia
Kombination aus 150g Rumpsteak und 250g Spareribs mit BBQ-Sauce und Coleslaw
18,00 €
Gemüseplatte
Auswahl von vier verschiedenen Gemüsesorten, garniert mit einer überbackenen Tomatenhälfte, dazu eine Scheibe Steakhousebrot
14,00 €
Lauchkartoffel mit Kräuterquark
Lauchkartoffeln in Olivenöl mit jungem Lauch geschwenkt, dazu Kräuterquark und Salatbeilage
19,00 €
Linguine in Garnelen
Leckere Linguine mit 5 Garnelen in feiner Safransauce
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Estancia Steakhouse Klotzsche.
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