Speisekarte
Vorspeisen
3,50 €
Cremige Knoblauchsuppe
Eine köstliche Suppe mit zartem Knoblauchgeschmack
3,20 €
Herzhafte Zwiebelsuppe mit überbackenem Käse
Eine leckere Suppe mit würzigen Zwiebeln und geschmolzenem Käse
Salate
4,90 €
Großer gemischter Salat
Ein bunter Salat mit frischem Gemüse
6,50 €
Chef-Salat mit gebratenen Putenstreifen und Dressing
Ein delikater Salat mit saftigen Putenstreifen und würzigem Dressing
Kalte Köstlichkeiten
3,50 €
Dresdner Knifte mit Gewürzgurke
Eine herzhafte Scheibe Brot mit Gewürzgurke
5,50 €
Leckeres Bauernfrühstück mit Schinken und Spiegeleiern
Eine deftige Mahlzeit mit Schinken und zwei Spiegeleiern
Kleine Leckereien
4,80 €
Gefüllte Kräuterchampignons auf knusprigem Kartoffelpuffer mit Kräuterrahm
Herzhafte Champignons gefüllt mit Kräutern auf einem Kartoffelpuffer mit cremigem Kräuterrahm
4,80 €
Pikante frittierte Kartoffelspalten mit Kräuter-Sauerrahmsauce
Knusprige, würzig gewürzte Kartoffelspalten mit cremiger Kräuter-Sauerrahmsauce
Hauptgerichte
5,90 €
Bauernfrühstück mit Gewürzgurke
Ein herzhaftes Frühstück aus drei Eiern und einer Gewürzgurke
6,20 €
Bauernsülze mit Remoulade, Bratkartoffeln und Salat
Eine deftige Sülze mit einer würzigen Remoulade, knusprigen Bratkartoffeln und einem frischen Salat
8,20 €
Thüringer Rostbrätel mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
Ein saftiges Rostbrätel nach Thüringer Art mit knusprigen Bratkartoffeln, gebratenen Zwiebeln und einem frischen Salat
11,80 €
Mobschatzer Fleischplatte (Schweine-, Puten- und Kasslersteak) mit Kartoffeln und Kräuterbutter, dazu Salat
Eine üppige Fleischplatte mit zarten Schweine-, Puten- und Kasslersteaks, serviert mit Kartoffeln, cremiger Kräuterbutter und frischem Salat
Eierspezialitäten
4,50 €
Dreierlei Pilzomelette mit kleinem Salat
Ein cremiges Omelette aus drei Eiern mit Pilzen, begleitet von einem kleinen Salat
4,90 €
Schinken-Omelette mit Salat
Ein leckeres Omelette mit herzhaftem Schinken, dazu frischer Salat
Für die Kleinen
5,20 €
Kleines Schweineschnitzel mit Pommes und Salat
Ein kleines, zartes Schweineschnitzel mit knusprigen Pommes und frischem Salat
2,90 €
Makkaroni mit würziger Tomatensoße
Köstliche Makkaroni mit einer würzigen Tomatensoße
Fischgerichte
6,20 €
Marinierter Hering in Apfel-Zwiebel-Remoulade, dazu Kartoffeln und Salatgarnitur
Fein abgeschmeckter Hering in einer cremigen Apfel-Zwiebel-Remoulade, serviert mit Kartoffeln und Salat
9,90 €
Gebratene Forelle 'Müllerin' mit Mandelbutter, Kartoffeln und Bohnensalat
Frische Forelle 'Müllerin' mit zarter Mandelbutter, dazu Kartoffeln und ein erfrischender Bohnensalat
Nudelgerichte
6,70 €
Makkaroni 'à la Chef' mit gebratenen Putenstreifen und cremiger Sahnesoße
Al dente gekochte Makkaroni mit saftigen gebratenen Putenstreifen und einer köstlichen, cremigen Sahnesoße
7,20 €
Makkaroni mit gebratenen Shrimps, Oliven, Peperoni und Knoblauch in einer würzigen Tomatensoße
Zart gegarte Makkaroni mit gebratenen Shrimps, saftigen Oliven, würziger Peperoni und Knoblauch in einer pikanten Tomatensoße
Desserts
2,80 €
Sächsische Quarkkeulchen (2 Stück) mit Apfelmus
Handgemachte, fluffige Quarkkeulchen (2 Stück) mit einer Portion aromatischem Apfelmus
3,20 €
Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahne
Ein köstlicher warmer Apfelstrudel mit einer cremigen Vanillesoße und einer Haube aus frischer Sahne
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