Speisekarte
Heißes aus der Terrine
4,90 €
Fruchtige Tomatensuppe
mit Kräuterpesto verfeinert
6,50 €
Pikante Fischsuppe nach Art des Hauses
mit Kokos, Limette und Chilli fein abgeschmeckt
Vorspeisen und Kleinigkeiten
7,00 €
Bruschetta
auf geröstetem Ciabatta mit italienischem Landschinken und Parmesan
10,80 €
Gebeiztes und karamellisiertes Schweinefilet
an Waldorfsalat und steirischem Kürbisöl
7,00 €
Ragout von der Hähnchenbrust
mit Pilzen in Kräuter-Sahnesoße, mit Parmesan gratiniert
9,40 €
Lauwarmer gratinierter Ziegenkäse
an einem Birnen - Gurkensalat und hausgemachter Zwiebel - Tomatenmarmelade
Fleischlos aber nicht reizlos
10,40 €
Spaghetti Aglio Olio e pepperoncino
mit Knoblauch und Chili pikant abgeschmeckt und mit gehobeltem Parmesan verfeinert
10,40 €
Spaghetti Aglio Olio e pepperoncino
mit Knoblauch und Chili pikant abgeschmeckt und mit gehobeltem Parmesan verfeinert
10,80 €
Pikante Weisskohlpfannkuchen
mit sautiertem Sesambrokkoli und Raddicchiokompott
10,80 €
Hausgemachter Rote-Bete-Knödel
an Kräutersoße mit gebackenen Kräutersaitlingen im Tempuramantel
Highlights aus dem Gartenbeet
4,50 €
Kleiner gemischter Beilagensalat
14,30 €
Panzanella de la Casa
in Kräuteröl sautierten Streifen von der Rinderhüfte und Nüsse auf italienischem Tomaten-Brotsalat mit knackigem Rucola und gehobeltem Parmesan
13,70 €
Frisch gezupfte Blattsalate und knackiges Gemüse
mit krossem Bacon, gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust und Birnenspalten
14,90 €
Knackiger Bratkartoffel- Rucolasalat
mit in Honig gebratenen Garnelen und pikanter Ingwer-Mayonnaise
Aus Topf und Pfanne
16,70 €
Kalbsleber
mit Speck, Zwiebel und Apfel gebraten, an Kräuter-Kartoffelpüree und Thymianjus
15,20 €
Geschmorte Schweinebäckchen
an sahnigem Zwiebel-Kartoffelpüree und geschwenkten Rotwein-Perlzwiebeln
18,70 €
Medaillons vom Hirsch
rosa gebraten auf sautierten Kräuterseitlingen und hausgemachten Semmelknödeln
14,30 €
Rigatoni di Manzo
Streifen von der Rinderhüfte, geröstete Nüsse und Pasta in leichter Sahnesoße, mit Rucola verfeinert
15,70 €
Krosse Hähnchenbrust
an cremigen Belugalinsen und pikantem Chinakohl-Chorizogemüse
18,20 €
Der Luckner Klassiker.....Kalbsschnitzel
auf deftigen Bratkartoffeln mit Speck und Lauch verfeinert, dazu reichen wir einen kleinen Salat
19,80 €
Rosa gebratener Lammrücken
an Knoblauchspinat und gebratenem Rote Beete-Knödel
Steak spezial
20,90 €
Steak aus der argentinischen Rinderhüfte
mit Pfeffer-Honigbutter und Thymianjus
Wahlweise auf:
... deftigen Knoblauchspaghetti mit einem Hauch Chili
... hausgebackenem Kürbisbrioche und gerösteter Schwarzwurzel
... geschmortem Paprika-Zwiebelgemüse
Luckner Fisch & Meer
14,50 €
Spaghetti LUCKNER Spezial
mit Garnelen in Bärlauchpesto gebraten, arrangiert an Kirschtomaten und jungem Lauch in leichtem Rahm
17,20 €
Zanderfilet
auf der Haut gebraten, an geschwenktem Radieschen Brokkoligemüse und cremigem Apfelrisotto
16,90 €
Kabeljaufilet
auf einem Ragout von Ananas und Pepperoni, an Belugalinsen und Krustentiersoße
Vesper im Hause Luckner
12,90 €
Tatar vom Rind
mit Eigelb, Zwiebeln, Kapern und Gewürzgurkenfächer, dazu ein halbes Ei mit Kaviar garniert
11,90 €
Mediterrane Abendvariation
von verschiedenen luftgetrockneten Schinken, italienischer Salami und herzhaftem Käse an mariniertem Gemüse, dazu reichen wir frisches Bauernbrot
10,80 €
Auswahl feiner Hart- und Weichkäse
mit Trauben, Nüssen, hausgemachtem Zwiebel-Speckfett und Feigensenf
Desserts zum Verweilen
7,20 €
Orangen Creme Brulee
mit Himbeersorbet
6,50 €
Gebratene Vanille-Haselnusspolenta
an hausgemachtem Nougatparfait und Papaya-Pfefferkompott
6,90 €
Variation von Schokobrioche
und hausgemachtem Kaffeemoussee an Ananasragout
UNSERE EISSORTEN
1,80 €
Vanille
1,80 €
Schokolade Hispaniola
1,80 €
Karamell
1,80 €
Joghurt-Sanddorn
1,80 €
Banana-Split
1,80 €
Erdnussbutter
1,80 €
Iranische Pistazie
1,80 €
Weiße Schokolade
1,80 €
Mango- Basilikumfruchteis
1,80 €
Erdbeerfruchteis
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