Speisekarte
Vorspeisen
5,50 €
Cremige Kartoffelsuppe
Eine köstliche Suppe mit cremiger Konsistenz.
5,50 €
Tomatensuppe mit Basilikumcreme
Eine leichte Suppe mit fruchtigen Tomaten und einer frischen Basilikumnote.
Salate
7,90 €
Saisonaler gemischter Salat
Ein frischer Salat mit einer vielfältigen Auswahl an saisonalem Gemüse.
14,90 €
Caesar Salat
Knackiger Romana- und Eisbergsalat mit gehobeltem Parmesan, Kräutercroutons und zart gebratener Hähnchenbrust.
Kleine Köstlichkeiten
7,50 €
Geflügelwürzfleisch
Zartes Geflügelfleisch in aromatischer Gewürzsauce.
10,90 €
Gefülltes Omelett
Ein saftiges Omelett mit würzigem Würzfleisch und geschmolzenem Käse.
14,90 €
Tatar und Lachs
Hausgebeiztes Lachsfilet, fein gehackt und serviert mit knusprigen Kartoffelpuffern.
7,50 €
Gebackener Camembert
Kross gebackener Camembert mit einer feinen Preiselbeerbirne und Toast.
10,90 €
Warmes Bratenbrot
Saftiges Bratenfleisch auf knusprigem Brot, mit Senf, saurer Gurke und Meerrettich.
Wurst- und Käsespezialitäten
9,90 €
SchillerGarten-Rostbratwürstchen
Drei würzige Rostbratwürstchen vom SchillerGarten, serviert mit Sauerkraut und Kartoffelpüree.
8,90 €
SchillerGarten-Wurstsalat
Herzhafter Wurstsalat mit Emmentaler Käse, Gewürzgurken und roter Zwiebel.
7,50 €
Karsdorfer Handkäse
Traditioneller Karsdorfer Handkäse mit gebratenen Zwiebeln, Gewürzgurke und Kümmel, dazu Treberbrot.
13,90 €
Sächsische Käseauswahl
Eine feine Auswahl an sächsischen Käsesorten, serviert mit frischen Früchten, Feigensenf und Brot.
SchillerGarten Klassiker
16,90 €
Sächsischer Rinderbraten
Geschmorte Rinderbratenstücke in einer köstlichen Rosinensoße, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße.
14,90 €
Gegrilltes Rostbrätel
Zartes Rostbrätel vom Grill, serviert mit Speckbohnen und knusprigen Bratkartoffeln.
14,90 €
Knusprige Schweinshaxe
Eine halbe Schweinshaxe, goldbraun und knusprig gebraten, dazu deftiges Sauerkraut und Kartoffelklöße.
N/A €
SchillerGarten Burger XXL
Unser extra großer Burger mit saftigem Rindfleisch, frischem Salat und würzigen Beilagen.
13,90 €
Ofenfrischer Schweinebraten
Zarter Schweinebraten direkt aus dem Ofen, serviert mit deftigem Sauerkraut und Kartoffelklößen.
19,90 €
Wiener Schnitzel
Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb, knusprig paniert und serviert mit goldenen Pommes frites und gemischtem Salat.
12,90 €
Gemüsemaultaschen auf Blattspinat
Hausgemachte Maultaschen, gefüllt mit einer leckeren Gemüsemischung, überbacken mit cremiger Käsesauce und würzigem Gouda.
16,90 €
Forelle nach 'Müllerin Art'
Frische Forelle aus dem Forellenhof Ermisch in der Sächsischen Schweiz, serviert mit Petersilienkartoffeln und knackigem Gurkensalat.
Desserts
6,50 €
Sächsische Quarkkeulchen
Kleine und fluffige Quarkkeulchen, bestreut mit Zimt-Zucker und serviert mit Apfelmus.
6,10 €
Dresdner Buchteln
Luftig-lockere Hefeknödel, gefüllt mit fruchtiger Marmelade und serviert mit einer köstlichen Vanillesauce.
6,90 €
Apfelstrudel
Hausgemachter Apfelstrudel, serviert mit einer Kugel Vanilleeis und einer reichhaltigen Schokoladensoße.
Frisch vom Grill
12,90 €
Halber Goldbroiler
Ein halbes zartes Grillhähnchen, knusprig gebraten und serviert mit goldenen Pommes frites und frischem Krautsalat (täglich ab 18 Uhr / am Wochenende ganztags).
16,90 €
Forelle nach 'Müllerin Art'
Frische Forelle, zubereitet nach 'Müllerin Art' vom Forellenhof Ermisch, serviert mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat.
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